Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Sveikatos pagrindas ir vaistas – mityba. Ksavera Vaištarienė 2018 05 01
- Ciberžolė kaip priešuždegiminė nauda
- Ciberžolė kaip antioksidantas
- Ciberžolės nauda nervų sistemos sveikatai
- Kurkumo privalumai, siekiant sumažinti širdies ligų riziką
- Ciberžolės nauda vėžio prevencijai
Medicinos vaizdo įrašas: Sveikatos pagrindas ir vaistas – mityba. Ksavera Vaištarienė 2018 05 01
Stick su geltona spalva ir savitas aromatas, ciberžolė yra vienas iš virtuvės prieskonių, dažnai naudojamas įvairiuose patiekaluose, ypač Azijoje. Kurkumino komponentas, vadinamas kurkuminu, yra pagrindinė medžiaga, kuri formuoja ciberžolę ir suteikia jai geltoną spalvą. Tačiau kurkuminas taip pat suteikia naudos giliai ciberžolėms, kad padėtų išlaikyti sveikatą ir užkirsti kelią ligoms.
Kaip pagrindinis komponentas, kuris formuoja ciberžolę, manoma, kad kurkuminas išgydo įvairias ligas. Nuo 1900 m. Pr. Kr. Daugelis gydytojų tuo metu naudojo ciberžolę, kad įveiktų odą, kvėpavimo takus, virškinimo, žaizdos ir net kepenų ligas. Paskutinė technologinė rafinuotumas įrodo, kad tai, kas vaidina svarbų vaidmenį gydant šias ligas, yra kurkuminas. Remiantis tyrimais, kurkuminas yra antioksidantas, priešuždegiminis, priešvėžinis ir apsaugo nervų sistemą.
Ciberžolė kaip priešuždegiminė nauda
Uždegimas yra svarbus procesas, kuris vyksta organizme. Kai yra kūno dalių, kurios yra sužeistos, uždegiminis procesas pasirodys kaip atsparumo svetimkūniams, pvz., Bakterijoms, forma. Be uždegiminio proceso patogenai iš išorės lengvai pateks į mūsų kūną ir pažeis organizmo ląsteles. Šio tipo uždegimas vadinamas trumpalaikiu ar ūminiu uždegimu. Problema kyla, kai atsiranda uždegimas, kuris yra ilgalaikis arba lėtinis uždegimas, kuris gali pakenkti audiniui ir išplisti per visą kūną. Tai gali sukelti įvairias degeneracines ligas, tokias kaip širdies liga, insultas, metabolinis sindromas, vėžys ir Alzheimerio liga.
Kurkuminas yra stiprus priešuždegiminis, todėl jis susijęs su uždegimo sukeltų ligų prevencija. Kurkuminas slopina NF-kB - molekulę, kuri veikia ląstelių branduolyje, ir sukelia uždegimą sukeliančių genų atsiradimą. Manoma, kad kurkuminas veikia iki molekulinės stadijos taip, kad jo potencialas mažinant uždegimą yra prilyginamas priešuždegiminiams vaistams, bet turi minimalų šalutinį poveikį.
Ciberžolė kaip antioksidantas
Be uždegimo, manoma, kad laisvieji radikalai taip pat gali pažeisti ligas sukeliančias kūno ląsteles ir audinius. Laisvieji radikalai yra labai reaktyvūs ir linkę atakuoti svarbias medžiagas, tokias kaip riebalų rūgštys, baltymai ir DNR. Antidotai į laisvuosius radikalus yra antioksidantai. Kurkuminas yra galingas antioksidantas, kuris gali neutralizuoti laisvųjų radikalų reaktyvias savybes. Tačiau ne tik tai, kad be antioksidantų, kurkuminas taip pat gali skatinti organizme esančius fermentus gaminti savo antioksidantus.
Ciberžolės nauda nervų sistemos sveikatai
Vienas iš hormonų, dirbančių formuojant naujas jungtis smegenyse, yra Smegenų kilmės neurotrofinis faktorius (BDNF). Kai kurios smegenų ligos, pvz., Depresija ir Alzheimerio liga, paprastai yra susijusios su šių hormonų kiekio sumažėjimu. Kurkuminas gali padidinti BDNF koncentraciją smegenyse, todėl jis veiksmingai padeda užkirsti kelią su smegenimis susijusioms ligoms arba mažina smegenų funkciją dėl senėjimo. Be to, įmanoma, kad kurkuminas gali padėti pagerinti atmintį, nes jis veikia BDNF.
Kurkumo privalumai, siekiant sumažinti širdies ligų riziką
Ciberžolės vaidmuo nuo širdies ligų priklauso nuo jo poveikio uždegimui ir laisviesiems radikalams. Tačiau be to, paaiškėja, kad kurkuminas taip pat atlieka svarbų vaidmenį didinant kraujagysles jungiančio endotelio darbą. Endotelio disfunkcija yra viena iš pagrindinių širdies ligų priežasčių, nes ji veikia endotelio gebėjimą reguliuoti kraujospūdį, užkirsti kelią kraujo krešuliams ir kitoms širdies sveikatai svarbioms funkcijoms. Kai kurie tyrimai rodo, kad kurkuminas veikia efektyviai, kaip ir vaistų vartojimas ir vartojimas.
Ciberžolės nauda vėžio prevencijai
Kai kurie tyrimai rodo, kad kurkuminas gali paveikti vėžio augimą, dirbdamas molekuliniu lygiu. Vienas iš tiriamų vėžio buvo storosios žarnos vėžys. Buvo atliktas tyrimas su 44 vyrais, kuriems buvo pažeistos gaubtinės žarnos, šie pažeidimai paprastai būna vėžio vėžio metu. Tyrimo metu asmenys turėjo vartoti 4 gramus kurkumino per dieną. Po 30 dienų žarnos pažeidimas sumažėja 40%. Kiti tyrimai parodė, kad kurkuminas mažina angiogenezę (naujų kraujagyslių augimą navikų ląstelėse), apsaugo nuo metastazių (vėžio plitimo) ir prisideda prie vėžio ląstelių mirties. Nors keletas kitų tyrimų dar yra atliekami su laboratoriniais tyrimais su gyvūnais, tikimasi, kad vėliau ciberžolė gali būti naudojama kartu su esamais vėžio gydymo būdais, kad padidėtų tikimybė, kad vėžiu sergantiems pacientams visiškai atsigaus.
