Turinys:
- Įvairūs mitai apie dietą diabetui
- 1. „Žmonės su diabetu turėtų vengti pusryčių“
- 2. „Žmonės su diabetu neturėtų valgyti saldus“
- 3. „Žmonės su cukriniu diabetu neturėtų užkandžiauti“
- 4. „Žmonės su diabetu negali valgyti angliavandenių“
- 5. „Sveika mityba gali išgydyti diabetą“
Diabetas yra viena iš įvairių ligų, kurioms reikia specialaus gydymo. Štai kodėl tiek ligoniai, tiek diabetikų šeimos turi būti atsargūs taikydami tinkamą mitybą.
Deja, vis dar yra daug mitų, kurie cirkuliuoja dėl dietos diabetui. Viskas, kas? Ir kaip yra tiesa? Žiūrėkite viską, kas yra šioje apžvalgoje.
Įvairūs mitai apie dietą diabetui
1. „Žmonės su diabetu turėtų vengti pusryčių“
Faktas: Didelis cukraus kiekis kraujyje nėra priežastis praleisti pusryčius. Kelly O'Connor, „Mercy Medical Center“, Baltimorė, teigia, kad ryto pradžia su pusryčiais yra naudinga norint užtikrinti optimalų kurą sklandžiam kūno veikimui.
Jei neturite pusryčių, nėra cukraus suvartojimo, kad palaikytumėte kūno ląstelių darbą, kad organizmas gamintų savo cukrų iš cukraus atsargų organizme, kuris galiausiai sukelia per didelį cukraus kiekį kraujyje. Iš tiesų, tyrimai rodo, kad ne valgant pusryčius iš tikrųjų padidėja nutukimo ir atsparumo insulinui rizika.
Todėl, jei norite išlaikyti nuoseklią cukraus kiekį kraujyje, pabandykite pusryčius kiekvieną dieną tuo pačiu metu. Viena iš sveikų pusryčių alternatyvų - išvengti riebių maisto produktų, kuriuose yra daug riebalų, bet pasirinkti didelį skaidulų kiekį ir daug baltymų.
2. „Žmonės su diabetu neturėtų valgyti saldus“
Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, reikia riboti saldaus maisto ar kitų maisto produktų, kuriuose yra cukraus, vartojimą. Tačiau tai nereiškia, kad diabetu sergantieji negali valgyti saldžių maisto produktų.
Žmonės, sergantieji cukriniu diabetu, kartais gali valgyti saldžiai, bet mažomis porcijomis ir riboti, pavyzdžiui, tik kartą per savaitę. Arba, jei norite kiekvieną dieną valgyti saldus, pasirinkite saldžius maisto produktus, bet jame yra kitų gerų maistinių medžiagų, pvz., Vaisių, vaisių saldaus skonio, bet daug ląstelienos ir kitų maistinių medžiagų.
Kiekvieną dieną galite valgyti vaisius, bet taip pat turėtumėte rinktis vaisius, kurių glikemijos indeksas yra mažas, pvz., Obuoliai, vynuogės, apelsinai ar kriaušių vaisiai. Ir visada nepamirškite atkreipti dėmesį į porciją, neperpildykite. Be to, galite naudoti mažo kaloringumo saldiklius kaip alternatyvą cukrui.
3. „Žmonės su cukriniu diabetu neturėtų užkandžiauti“
Faktas: Galbūt tiek daug žmonių mano, kad užkandžiai iš tikrųjų gali sukelti cukraus kiekio kraujyje ir svorio padidėjimą. Taigi, šie du dalykai yra labai išvengti diabetikams. Tiesą sakant, jūs vis tiek galite užkąsti, nors ir buvo diagnozuotas diabetas.
Svarbiausia yra pasirinkti sveikus užkandžius, kurie yra saugūs diabetikams, kad jie nesukeltų cukraus kiekio kraujyje didėjimo. Vienas, kurį galite pabandyti užkandžių baras su sojos ingredientais. Kadangi sojos pupelės yra ne tik turtingos baltymų ir skaidulų, bet ir turi mažą glikemijos indeksą (IG).
Maisto produktai, kuriuose yra mažas glikemijos indeksas, pvz., Sojos pupelės, turi pakankamai skaidulų, kad virškinimas virškinamas organizme. Galiausiai, didėjantis cukraus kiekis kraujyje iš karto netapo. Ne tik tai, kad šie maisto produktai, turintys mažą glikemijos indeksą, taip pat gali padaryti jus ilgesnius, kad būtų išvengta persivalgymo, kai vartojama prieš didelį valgį.
4. „Žmonės su diabetu negali valgyti angliavandenių“
Faktas: Angliavandeniai ne visada yra blogi ir pavojingi diabetikams. Svarbiausia, jūs vis dar atsižvelgiate į suvartojamų angliavandenių kiekį ir tipą. Nes ne visi angliavandeniai turėtų būti vengiami.
Vis dar yra angliavandenių su mažu glikemijos indeksu, kuris tikrai tinka diabetikams, įskaitant sojos pupeles, ruduosius ryžius, avižinius ir sveikus grūdus. Šių maisto produktų vartojimas su reikiama dalimi gali padėti išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.
5. „Sveika mityba gali išgydyti diabetą“
Faktas: Diabetas dar turi būti išgydytas. Tinkama dieta negali išgydyti cukrinio diabeto, bet gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, kad nebūtų diabeto komplikacijų.
Jei sergate cukriniu diabetu, ypač antrojo tipo diabetu, organizme gaminamas insulinas negali optimaliai funkcionuoti, kad cukrus būtų pakeistas iš maisto, todėl energija būtų naudojama ląstelių kūne.
Dėl to, jei suvartojate cukraus perteklių, jis kaupiasi kraujyje, kuris padidina cukraus kiekį kraujyje. Sprendimas, laikykitės dietos taisyklių diabetui, valgant sveikus maisto produktus, tokius kaip sojos pagrindo užkandžių barai ir ribojantys maisto produktus, dėl kurių gali padidėti cukraus kiekis kraujyje, pvz., Dideli cukraus gėrimai, pyragai ar per daug saldus užkandžiai ir tt
