Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Laikykitės ten su Andriumi Tapinu - S01E29
- Šokolado valgymas yra naudingas žmonėms su širdies liga
- Kiek šokolado per dieną man leidžiama?
- Taip pat būkite atsargūs su cukraus kiekiu šokolate
Medicinos vaizdo įrašas: Laikykitės ten su Andriumi Tapinu - S01E29
Ar esate šokolado mylėtojas? Maisto produktai, kurie, kaip sakoma, daro šią laimingą nuotaiką, yra paslėpta nauda širdies sveikatai. Ši nauda yra dar geresnė tiems, kurie turi istoriją arba kuriems yra rizika susirgti širdies ligomis. Kas šokoladui daro gerą širdį? Taigi, kiek galite valgyti šokoladą, jei sergate širdies liga?
Šokolado valgymas yra naudingas žmonėms su širdies liga
Yra tiek daug tyrimų, kurie teigia, kad šokoladas tinka širdžiai. Vienas iš jų yra Anglijos Norfolko tyrimas.
Tyrime, paskelbtame žurnale „Heart“, buvo nustatyta, kad šokolado valymas gali sumažinti širdies ligų riziką 11 proc. Ir užkirsti kelią ankstyvai mirčiai širdies liga sergantiems žmonėms 25 proc. Net tyrime taip pat pranešta, kad šokolado valymas gali sumažinti insulto riziką 23 proc.
Nors dar nėra tiksliai žinoma, kas daro šokoladą naudinga širdies sveikatai, ekspertai daro išvadą, kad flavonoidų kiekis šokolate yra priežastis. Flavonoidai, kurie yra antioksidantų dalis, turi galimybę sumažinti kraujospūdį, veikia kaip priešuždegiminis, užkirsti kelią kraujo krešuliams ir palengvina kraujo tekėjimą.
Kiek šokolado per dieną man leidžiama?
Jei remiantis anksčiau minėtais tyrimais, žmonės, kuriems yra maža širdies ligų rizika, gali valgyti 100 gramų šokolado per dieną. Tačiau, žinoma, tai negali būti naudojama kaip etalonas. Kadangi reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti geros šokolado, suvartojamo per vieną dieną, ribas.
Be saugių šokolado valymo ribų, kurios yra neaiškios, Europos maisto saugos tarnyba nustatė, kad flavonoidų vartojimas turėtų būti vartojamas tik vieną dieną - ne daugiau kaip 200 mg flavonoidų iš kakavos pupelių per dieną.
Palyginimui, kakavos turinys vienoje tamsaus šokolado lazdoje, priklausomai nuo prekės ženklo, gali siekti 70-90%. Tai gana daug, todėl turi būti daug flavonoidų. Be to, gana sunku patikrinti, kiek kakavos kiekis viename šokolado pieno bare paprastai parduodamas prekybos centruose kadangi ši informacija dažnai neįtraukta.
Taip pat būkite atsargūs su cukraus kiekiu šokolate
Nepriklausomai nuo to, kokio tipo šokoladą valgote, tai yra geras širdies sveikatai. Net šokolado pienas. Bet iš tiesų, jums reikia atkreipti dėmesį į tikrąjį cukraus ir riebalų kiekį jūsų mėgstamame šokolate. Taip yra todėl, kad dauguma rinkoje parduodamų šokolado plytelių yra daug cukraus ir riebalų iš įvairių rūšių pieno ir kitų priedų.
Norėdami išsisukti, galite valgyti tamsią šokoladą, kuriame yra mažai sočiųjų riebalų ir cukraus. Be to, pasirinkite ir šokoladą, kurio minimalus kakavos kiekis yra 70% ar daugiau. Sutarėme daugiau tyrimų ir teigiama, kad tamsiojo šokolado nauda širdies sveikatai yra didesnė nei kitų rūšių šokoladas. Nepaisant to, dažnai nevalgykite šokolado. Viskas, kas yra pernelyg didelė, neabejotinai yra geras kūnui.
