Turinys:
- Quinoa glaustai
- Quinoa nauda kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje
- Saugus gidas kvinozei valgyti diabetikams
Diabetiniai pacientai (diabetikai) turi išlaikyti savo mitybą, kad cukraus kiekis kraujyje išliktų normalus. Nereikia painioti, jei gydytojas prašo sumažinti valgymo ryžius. Priežastis yra ta, kad galite pereiti prie quinoa, kuris yra vienas geriausių maisto produktų sveikiems ir užpildytiems diabetikams. Kokie yra kvinoos privalumai diabetikams?
Quinoa glaustai
Šiandien quinoa yra labai populiarus kaip pagrindinis ryžių produktas. Manoma, kad Quinoa turi maistinę vertę, kuri yra naudinga sveikatai, ypač žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu.
Tiesą sakant, quinoa nėra grūdų grupė, o greičiau pseudo-grūdų, būtent augalai, kurie yra perdirbami ir vartojami kaip grūdai ir sėklos. Tačiau, jei žiūrite į maistinį kiekį, quinoa vis dar laikoma visaverčiais kviečiais, kurie gali būti naudojami kaip alternatyva kitiems maisto produktams, tiek baltiesiems ryžiams, tiek duonoms, tiek makaronams.
Palyginti su kitų rūšių grūdais, kvinoje yra daugiau baltymų, antioksidantų, mineralų ir skaidulų. „Quinoa“ taip pat yra be glitimo slapyvardžiųbe glitimo, todėl labai saugu tiems iš jūsų, kurie turi kviečių ar celiakijos ligų alergiją.
Quinoa nauda kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje
Maisto produktai, kuriuose yra didelis glikemijos indeksas, yra didžiausi diabeto priešai. Kuo didesnis glikemijos indeksas maisto produktuose, tuo greičiau virškinamas maistas ir pagreitėja cukraus kiekis kraujyje. Jūsų diabeto simptomai blogėja.
Valgyti quinoa gali būti vienas iš sprendimų, padedančių kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, ypač žmonėms, sergantiems diabetu. Taip yra todėl, kad quinoa glikemijos indeksas yra 53, o tai reiškia, kad jis yra gana žemas, palyginti su kitais maisto produktais, todėl jis nesukels cukraus kiekio kraujyje didėjimo.
Taip pat nereikia nerimauti dėl angliavandenių kiekio. Kas 100 gramų virtų kvinų yra apie 21,3 g angliavandenių. Tuo pačiu metu baltos spalvos ryžiai turi apie 28,73 g angliavandenių, kurie yra didesni nei kvino. Be to, balti ryžiai yra dar vienas maistas, turintis aukštą glikemijos indeksą, todėl jo poveikis cukraus kiekiui kraujyje labai greitai didėja.
Jūs žinote, kad quinoa nauda nesibaigė. Šis sveikas maistas, išreikštas iš „Healthline“, taip pat turi visas būtinas aminorūgštis. Dėl to quinoa yra daug tankesnė, nes baltymų kiekis yra labai išsamus, palyginti su kitais grūdais.
Didelis pluošto kiekis kvinoje gali sulėtinti maisto virškinimo procesą organizme. Jūs ne tik greitai pasieksite, bet ir lengviau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Saugus gidas kvinozei valgyti diabetikams
Sužinoję apie quinoa naudą diabetikams, nereikia dvejoti pakeisti baltus ryžius su quinoa. Jums nereikia nerimauti dėl alkio, nes quinoa iš tikrųjų leidžia jums tapti greičiau.
Jei norite patiekti vieną kvinos patiekalą kaip sveiką pusryčių meniu, jums reikia tik trečdalio puodelio arba apie 76 gramų virtos kvinos. Kiekvienoje quinoa porcijoje yra 15 gramų angliavandenių, kurie yra saugūs cukraus kiekiui kraujyje.
Būdas, kaip tai padaryti, yra tas pats, kaip kepant ryžius. Paprasčiausiai sumaišykite 1 puodelį quinoa su 2 puodeliais vandens, tada virkite 10–15 minučių, kol išsiplečia kvinoja. Brandus kino ženklas yra tada, kai kvinos oda pradeda atsiskirti nuo grūdų.
Kad skonis būtų sveikesnis ir patrauklesnis, į vaisių dubenį įdėkite vaisių, daržovių ar riešutų. Jei vis dar nesuprantate, kiek per dieną reikia valgyti quinoa, paprašykite mitybos specialisto pagalbos.
