Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Dragnet: Eric Kelby / Sullivan Kidnapping: The Wolf / James Vickers
- Sveiki patarimai, kaip valgyti jūros gėrybes, nereikia bijoti cholesterolio
- 1. Atkreipkite dėmesį į tai, kaip jį virti
- 2. Pridėkite daug prieskonių
- 3. Įpilkite citrinos sulčių
- 4. Suporuokite su pluoštiniais maisto produktais
- 5. Atkreipkite dėmesį į dalį
Medicinos vaizdo įrašas: Dragnet: Eric Kelby / Sullivan Kidnapping: The Wolf / James Vickers
Aukštas cholesterolio kiekis reiškia, kad jūs turite būti protingas dėl maisto pasirinkimo. Vienas skanus maistas, bet gali būti mažiau saugus aukšto cholesterolio savininkams, yra jūros gėrybės. Iš tiesų, jūros gėrybės yra daug omega-3 riebalų rūgščių ir kitų maistinių medžiagų, kurios iš tikrųjų yra naudingos sveikatai. Jei nenorite praleisti daugybės žuvų ir vėžiagyvių naudos, žiūrėkite sveikų patarimų, kaip valgyti jūros gėrybes, nebijodami, kad cholesterolio kiekis pakils.
Sveiki patarimai, kaip valgyti jūros gėrybes, nereikia bijoti cholesterolio
1. Atkreipkite dėmesį į tai, kaip jį virti
Maisto kepimas gali prisidėti prie didesnio trans-riebalų kiekio organizme, o tai savo ruožtu gali padidinti blogą cholesterolio kiekį.
Saugiausias būdas virti yra kepimas, verdymas, garinimas arba maišymas su tik šiek tiek aliejaus arba be aliejaus.Yra daug jūros gėrybių meniu be aliejaus, kurį galite vartoti. Pavyzdžiui, virti vėžiagyviai, keptos krevetės, žuvies pepelės, žuvų komanda ir kepta žuvis.
Jei norite kepti žuvį ar kitą jūros mėsą, kepkite ant sausos keptuvės arba stovo, kuris leidžia riebalams iš maistą lašėti, kad jis nenutiktų. Kiek įmanoma, venkite augalinio aliejaus, ypač pakartotinai naudojamo aliejaus (naudojamas kepimo aliejus). Naudokite sveiką, mažai riebalų turinčią aliejų, pvz., Rapsų ar alyvuogių aliejų.
2. Pridėkite daug prieskonių
Norėdami pridėti skonį ir išlaikyti drėgmę, vietoj druskos galite pridėti prieskonių ir kitų prieskonių. Šis virimo metodas garantuoja malonų aromatą, tačiau kolesterio kiekis vis dar mažas.
Kai kurios žolės taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Pavyzdžiui, česnakai sumažina blogą cholesterolio ir trigliceridų kiekį iki 20 mg / dl, d.aprašymas MD tinklalapyje.
Todėl, pridedant česnakų prieskoniams, gali būti saugesnis būdas išlaikyti cholesterolio kiekį kraujyje stabilesnį valgant jūros gėrybes.
3. Įpilkite citrinos sulčių
Jūros gėrybių patiekalais galite pridėti šiek tiek citrinų sulčių. C vitamino ir flavonoidų (eriocitrino ir limolnino) kiekis citrinagali padėti sumažinti MTL blogą cholesterolio ir trigliceridų kiekį, didinant gerą cholesterolio kiekį.
4. Suporuokite su pluoštiniais maisto produktais
Pluoštas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, siejant jį su tulžies rūgštimis. Taigi, daržovės ir pupelės, pavyzdžiui, žirniai ir pupelės, tampapapildomi maisto produktai, kurie yra privalomi valgant jūros gėrybes.
Tofu ir tempeh taip pat yra tokie pat gera, kaip papildomas maistas jūros gėrybių patiekalams. Kadangi sojos pupelių baltymas gali užkirsti kelią širdies ligoms, mažinant MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį.
Taip pat galite pridėti vaisių prieš arba po sunkiojo valgio.
5. Atkreipkite dėmesį į dalį
Atminkite, kad viskas, kas yra pernelyg didelė, nėra tinkama organizmui. Taigi, jei norite valgyti jūros gėrybių, nesirūpindami cholesterolio kiekiu, apribokite, kiek porcijos valgote. nepamirškite sau.
Jei turite didelį cholesterolio kiekį, vartokite vieną porciją jūros gėrybių vienai valgiai.Pavyzdžiui, vienas tarnauja, sveriantis 35 gramus (5 vidutinio dydžio uodegos), vienas vidutinio dydžio kalmaras (apie 45 g), arba viena dalis vėžiagyvių maždaug 90 gramų.
