Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014
- Mėsos mitybos mažinimo nauda sveikatai
- Kaip sumažinti mėsos valgymą
- 1. Pirmiausia užpildykite plokštelę su daržovėmis
- 2. Pakeiskite mėsą su kitais baltymų šaltiniais
- 3. Valgykite daržoves ir vaisius
- 4. Išmintingai pasirinkite meniu restorane
- 5. Pradėkite lėtai
Medicinos vaizdo įrašas: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014
Yra daug priežasčių sumažinti mėsos valgymą. Nesvarbu, ar tai yra dėl dietos, ar norite išbandyti vegetarišką mitybą, ar dėl įvairių asmeninių ir religinių priežasčių. Bet jei esate pripratę valgyti mėsą kasdien, tikrai nėra lengva keisti mitybą. Atsipalaiduokite, pirmiausia apsvarstykite įvairias strategijas, kaip sumažinti mėsos valgymą.
Mėsos mitybos mažinimo nauda sveikatai
Iš esmės mėsa yra daug įvairių svarbių maistinių medžiagų organizmui. Tačiau mėsos valgymas kelia pavojų sveikatai. Taip yra todėl, kad mėsoje paprastai yra sočiųjų riebalų ir didelis cholesterolio kiekis.
Jau yra daug įrodymų, kad žmonės, kurie riboja mėsos vartojimą arba nevalgo mėsos, yra geriau apsaugoti nuo lėtinių ligų, tokių kaip vėžys, diabetas ir širdies ligos.
Maitinimo mėsos mažinimas taip pat gali padėti jums numesti svorio. Be to, jei mėsą pakeisite daržovėmis, vaisiais ir riešutais, kurie yra daug skaidulų, jūsų virškinimo sistema taps sveikesnė.
Kaip sumažinti mėsos valgymą
Jei norite pradėti riboti mėsos suvartojimą per dieną, pabandykite taikyti šias taktikas.
1. Pirmiausia užpildykite plokštelę su daržovėmis
Jei paprastai vartojate daugiau mėsos patiekalų nei daržovės, bandykite priešingai. Pirmiausia užpildykite savo vakarienės lėkštę su daržovėmis, tada tiesiog paimkite pakankamai mėsos, kad užpildytumėte nedidelę likusios plokštės erdvę. Stenkitės pasirinkti daržoves, kurios nėra virti su mėsa, pvz., Vištienos sriuba arba jautienos brokoliais.
2. Pakeiskite mėsą su kitais baltymų šaltiniais
Kaip mėsos pakaitalą galite pasirinkti baltymų šaltinius, tokius kaip tofu, tempeh, oncom ir pupelės. Žmonėms, kurie mėgsta valgyti mėsą, jį pakeisti tofu ar tempeh gali jaustis skonis. Tam įsitikinkite, kad jį apdorojate unikaliu būdu arba virkite į savo mėgstamą patiekalą. Pavyzdžiui, vietoj kepto vištienos pakeiskite kepta kepta veršiena.
3. Valgykite daržoves ir vaisius
Tinkamas gudrybės padidinti daržovių ir vaisių suvartojimą yra pradėti nuo tipų, kuriuos tikrai patinka pirmiausia. Vėliau, jei liežuvis pradeda prisitaikyti prie mažai riebalų turinčių patiekalų ar mėsos, galite išbandyti įvairių rūšių daržoves ir kitus vaisius, kurie yra ne tokie skanūs.
4. Išmintingai pasirinkite meniu restorane
Jei valgote mažiau mėsos, būkite atsargūs renkantis meniu restorane. Net jei tai nėra restoranas, bet koks restoranas iš tikrųjų teiks patiekalus, kuriuose naudojama tik nedidelė mėsos dalis. Taigi tiesiog pasirinkite daržovių meniu.
Taip pat galite paprašyti restorano virėjo pakeisti mėsą kitomis pasirinktimis, pvz., Grybais. Arba paprašykite ne visai naudoti mėsos.
5. Pradėkite lėtai
Jums nereikia keisti, kad taptumėte vegetaru. Norint pakeisti dietą, reikia procesų ir koregavimų. Taigi pradėkite lėtai, pavyzdžiui, nustatydami, kad kiekvieną pirmadienį ir ketvirtadienį turite valgyti mėsą. Jei jums nepavyko valgyti mėsos dvi dienas per savaitę, dar kartą ją padidinkite iki trijų dienų per savaitę.
