Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Does Apple Cider Vinegar Help with Weight Loss?
- Kodėl maistas dabar yra skanus, bet kalorijų?
- Skanūs maisto riebalai
- 1. Maisto aromatas
- 2. Maisto tekstūra
Medicinos vaizdo įrašas: Does Apple Cider Vinegar Help with Weight Loss?
Socialinė žiniasklaida palengvina šiuolaikinių maisto tendencijų sklaidą. Droves daugelis žmonių pradėjo šiuolaikinį maisto verslą. Skonis yra geras ir jo patraukli išvaizda leidžia daugeliui žmonių jį išbandyti. Tačiau, už visų delikatesų ir dabartinių maisto tendencijų, didelė kalorijų ir riebalų suvartojimo spėja visuomenei.
Kodėl maistas dabar yra skanus, bet kalorijų?
Įdomios maisto socialinės žiniasklaidos nuotraukose daugelis žmonių nori išbandyti. Didžioji dalis dabartinio maisto turi skonį, tačiau, deja, jame yra daug kalorijų. Na, būkite atsargūs tiems, kurie palaiko svorį, nevalgykite pernelyg dažnai.
Dabartiniuose maisto produktuose paprastai yra daug kalorijų ir tikrai ne sveikos maisto grupės. Šios kalorijos gali būti gaunamos iš daugelio riebalų ar cukraus kiekio maisto produktuose. Taip, maisto produktuose esantys riebalai gali pagerinti maisto produktų skonį.
Pagal žurnalo „Fiziologija ir elgesys“ tyrimus, riebalai turi išskirtinį skonį, dėl kurio maistas tampa skanesnis. Tyrimai, kuriuos atliko Purdue universiteto ekspertai, taip pat paaiškino, kad riebaus maisto produktai turi geresnį skonį nei be riebalų. Maisto produktai, kuriuose nėra riebalų arba kurių sudėtyje yra tik mažai riebalų, paprastai neturi skonio ir netgi yra beskonis.
Taigi, riebalai maiste yra tai, kas daro patiekalą hitai Jūs gausite daug kalorijų. Riebalai yra didžiausias kalorijų šaltinis. Vienas gramas riebalų gali prisidėti maždaug 9 kalorijas. Šis kiekis yra didesnis nei angliavandenių ir baltymų, kurie tik gali suteikti 4 kūno energijos.
Skanūs maisto riebalai
Yra keletas riebalų komponentų, dėl kurių maistas skanesnis. Šie komponentai keičia aromatą ir tekstūrą, kad maisto skonis taptų skanesnis.
1. Maisto aromatas
Riebalai maiste gali padėti jūsų organizmui ištirpinti ir sutelkti maisto skonį ir aromatą, kad galėtumėte geriau mėgautis maisto skoniu. Cheminės medžiagos išleidžiamos į orą virimo karščiu, todėl pirmiausia galite kvepti maistą. Dar prieš tai valgydami galite atspėti, kad maistas turi būti skanus.
2. Maisto tekstūra
Riebaus maisto produktai turi išskirtinę tekstūrą. Pavyzdžiui, sūris, lydantis burnoje, sukuria malonų pojūtį burnoje. Be to, riebalai taip pat padeda druskai ir kitoms maisto produktų sudedamosioms dalims tapti lygesnėmis ir pajusti.
Riebalų buvimas maiste taip pat gali padėti jums jaustis pilniau. Taip, nes riebalai gali suteikti daugiau kūno energijos. Tai gali padaryti smegenų išsiskyrimo hormonus, kurie jaučiasi patenkinti po valgio.
Šis pasitenkinimo jausmas gali palikti malonų maisto įspūdį po valgio. Taigi, tai nenuostabu, kad daugelis iš jūsų mėgsta riebius maisto produktus, pavyzdžiui, kepti kepta vištiena, martabakas, mėsos riešutai su tetelanu ir kiti, palyginti su sveikais maisto produktais be riebalų.
