Turinys:
Medicinos vaizdo įrašas: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Galbūt žinote, kad per daug natrio (druskos) vartojimas yra susijęs su padidėjusio kraujospūdžio rizika suaugusiems. Ką apie vaikus?
Tyrime, įrašytame žurnale „Pediatrics“, ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) mokslininkai pranešė, kad jauni vaikai, vartojantys per daug druskos, kaip ir suaugusieji, taip pat gali patirti hipertenziją, pagrindinę įvairių širdies ligų ir ankstyvos mirties priežastį. Tyrimai rodo, kad hipertenzijos rizika yra didžiausia 37 proc. Amerikiečių vaikų, kurie yra antsvorio ar nutukę.
Ekspertai apžvelgė mitybą ir kraujospūdį 6 235 vaikai nuo 8 iki 18 metų, kurie 2003–2008 m. Dalyvavo nacionaliniame sveikatos ir mitybos tyrime. Šiuos vaikus apklausė ekspertai apie tai, ką jie valgė per 24 valandas . Be to, jų kraujospūdis matuojamas 3 kartus skirtingais laikais, siekiant užtikrinti rezultatų skaitymo tikslumą.
Vidutiniškai dalyviai per dieną suvartojo apie 3,387 mg druskos - daugiau ar mažiau kaip ir suaugusieji. (Dabartinis maistinių poreikių vadovas rekomenduoja vaikams ir suaugusiems vartoti druską ne daugiau kaip 2300 per dieną). Vyresni vaikai linkę vartoti druską daugiau nei jaunesni vaikai. Kuo daugiau druskos sunaudojama, tuo didesnis jų kraujo spaudimo skenavimo rezultatas.
Vaikai, kurių organizme yra didžiausias natrio kiekis, turi 2 kartus didesnę riziką susirgti prieš hipertenzija ar hipertenzija, palyginti su kitais vaikais, vartojančiais mažiau druskos. Be to, vaikai, turintys didžiausią natrio kiekį ir taip pat apimantys nutukimą arba antsvorį, turi tris kartus didesnę hipertenzijos riziką, palyginti su mažiausia natrio grupe.
Tyrimo pirmininkas Quanhe Yang padarė išvadą, kad pernelyg didelis natrio vartojimas ir antsvoris turi daugybinį poveikį kraujospūdžiui, lyginant su tuo, jei jis turi tik vieną veiksnį. Quanhe Yang yra vyresnysis mokslininkas, dirbantis CDC širdies ligų ir insulto prevencijos departamente.
Hipertenzija yra pagrindinis suaugusiųjų širdies ligų ir insulto veiksnys, rodantis, kad vaikų karta gali būti labiau pažeidžiama šiai būklei nei anksčiau.
Keli ankstesni tyrimai taip pat nustatė ryšį tarp padidėjusio natrio vartojimo aukšto kraujospūdžio vaikams, tačiau nė vienas neįtraukė kūno svorio poveikio skaičiavimo kintamajam. Svarbu, kad būtų galima suprasti, kaip natrio ir antsvorio gali paveikti kraujospūdį, kaip teigia Yang, jei atsižvelgiant į vaikų, kurie yra antsvorio ir nutukę, procentą, problema yra daugiau nei 1/3 Amerikos populiacijos.
Geros naujienos yra tai, kad subalansuota mityba, ribojanti natrio vartojimą vaikams, turi didelį poveikį jų kraujo spaudimui, todėl sumažėja hipertenzijos rizika, lyginant su svorio mažinimo programa arba nedalyvaujant druskai.
„Jei mes galime sumažinti natrio vartojimą, tai pasieks daugiau nei tikėtiną hipertenzijos atvejų sumažėjimą dėl sinerginių efektų“, - sakė Yang.
