Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Teach every child about food | Jamie Oliver
- Kiek druskos reikia vaikui?
- Patarimai, kaip ruošti mažai druskos maisto vaikams
Medicinos vaizdo įrašas: Teach every child about food | Jamie Oliver
Tyrime teigiama, kad vaikų mityba vėliau atsispindės kaip suaugusieji. Sukurti įprotį valgyti maistą be ar mažai druskos suaugusiems yra labai sunku, nes suaugusiųjų liežuvis paprastai nepatinka skanus maistas. Todėl geresnis druskos kiekio mažinimas maiste yra geriau mokomas anksti. Jei iš vaikystės meniu vaikas apskritai nesuteikia druskos ar tik nedaug druskos, vaikas bus įpratęs prie minimalaus druskos maisto, kai jis auga vėliau. Žinokite, kaip šiame straipsnyje pateikiamos druskos vaikams taisyklės.
Kiek druskos reikia vaikui?
Paprastai kūdikiams ir vaikams mitybai reikia šiek tiek druskos. Tačiau, kadangi maistas, kurį perkate, pavyzdžiui, duona, kepta pupelės ir sausainiai, paprastai turi per daug druskos, nežinodamas, kad jūsų vaikas suvartos druską per daug.
Pernelyg didelis druskos kiekis yra labai gerai žinomas dėl aukšto suaugusiųjų kraujospūdžio. Tačiau dabar buvo atlikta daug vaikų specifinių tyrimų, kurie rodo, kad per didelis druskos kiekis taip pat gali turėti įtakos kraujo spaudimui ir padidinti kai kurių vaikų ligų riziką, įskaitant: aukštą kraujospūdį (hipertenziją), osteoporozę, kvėpavimo sutrikimus, tokius kaip astma, skrandžio vėžys ir nutukimas . Štai kodėl svarbu atkreipti dėmesį į jūsų vaiko druskos suvartojimą.
Remiantis Indonezijai rekomenduotu mineralinių medžiagų kiekiu, didžiausia leistina druskos vartojimo vaikams riba yra:
- Prieš jūsų vaikui iki 6 mėnesių, jūsų vaikui reikia tik druskos, esančios pieno ar pieno mišinyje.
- 6-12 mėnesių amžius: 200 mg natrio per dieną
- Amžius 1-3 metai: 1000 mg natrio per dieną
- 4-6 metų amžius: 1200 mg natrio per dieną
- 7-9 metų amžius: 1200 mg natrio per dieną
- 11 metų ir vyresni: 1500 mg natrio per dieną
Kūdikiai, kuriems skiriama ASI, gaus pakankamai druskos iš motinos pieno. Pieno formule taip pat yra druskos, kuri yra beveik tokia pati kaip pieno.
Patarimai, kaip ruošti mažai druskos maisto vaikams
Pradedant įvesti kietus maisto produktus, nepamirškite, kad nepridėsite druskos prie maisto, kurį duosite savo kūdikiui, nes jų inkstai negali jį apdoroti. Taip pat turėtumėte vengti greito maisto, kuris nėra specialiai skirtas kūdikiams, pavyzdžiui, grūdams, nes juose yra didelis druskos kiekis.
Daugelis vaikų maisto produktų, kuriuose yra didelės druskos. Todėl svarbu, kad prieš perkant produktą vaikui atidžiai patikrinkite maistinį turinį. Druskos kiekis paprastai gali būti apskaičiuojamas pagal jame esančio natrio arba natrio kiekį.
Pavyzdžiui, maisto produktai, kuriuose yra daugiau kaip 0,6 g natrio kas 100 gr, klasifikuojami kaip aukštas druskingumas. Galite apskaičiuoti druskos kiekį maiste, natrio kiekį dauginant iš 2,5. Paprasčiau tariant, 1 gramas natrio 100 gramų maisto sudaro 2,5 gramo druskos. Taigi, jei valgote maisto produktus, kuriuose yra 0,6 g natrio, tai reiškia, kad maiste yra 1,5 g druskos.
Galite sumažinti vaiko druskos kiekį, išvengiant sūrio užkandžių, pvz., Lustų ir sausainių, ir pakeičiant juos mažai druskos užkandžiais. Išbandykite sveikų užkandžių pasirinkimą, pavyzdžiui, džiovintus vaisius, žalias daržoves ir šviežius vaisius.
Užtikrindami, kad jūsų vaikas nevalgo per daug druskos, galite užtikrinti, kad jūsų vaikas augs mažiau druskos. Ne tik tai, kad druskos suvartojimas vaikams nuo ankstyvo amžiaus, taip pat neleis jūsų vaikui ateityje gauti įvairių ligų.
