Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Sveikos mitybos principai
- 1. Baltymai
- 2. Daržovės ir vaisiai
- 3. Javai ir grūdai
- 4. Geras riebalų kiekis
- 5. Mineralinis vanduo
- Maistas, kurį reikia vengti
- Sveikos užkandžių ir desertų alternatyvos
- Sveiko mitybos įpročiai jūsų vaikui
- Kalbantis skrandis
- Valgyti per daug
- Valgykite mažiau
Medicinos vaizdo įrašas: Sveikos mitybos principai
Vaikai, norėdami patenkinti kasdienius mitybos poreikius sveikam augimui ir vystymuisi, turi šiuos penkis dalykus.
1. Baltymai
Baltymai padeda sukurti ir pataisyti kūną, išlaikyti vaikus stiprius ir sveikus.
Jūsų vaikas gali gauti baltymų iš mėsos, žuvies, paukštienos, kiaušinių, pupelių ir ankštinių augalų (žirnių, pupelių, lęšių, pupelių, pupelių, tofu ir pan.). Jis taip pat gali jį gauti iš mažai riebalų turinčių pieno produktų, įskaitant pieną, jogurtą ir sūrį.
2. Daržovės ir vaisiai
Vaisiai ir daržovės turi maistinių medžiagų ir skaidulų, kurie yra svarbūs kūno sveikatai, viduje ir išorėje.
Siūlo savo vaikui įvairius tipus - pavyzdžiui, brokolius, žalias pupeles, morkas, saldžiąsias bulves, pomidorus, špinatus ir agurkus. Taip pat išbandykite spalvotus vaisius, tokius kaip persikai, abrikosai, kriaušės ir obuoliai. Nuplaukite vaisius, kad pašalintumėte nešvarumus ar chemines medžiagas, o odą palikite, nes oda taip pat turi maistinių medžiagų.
3. Javai ir grūdai
Ši medžiaga energizuoja jūsų vaiką. Kuo daugiau pluoštinių grūdų ir sėklų yra, tuo lėčiau jie bus virškinami ir kuo ilgiau jie išlaiko jūsų vaiką.
Išbandykite labai pluoštinę duoną, ryžių kviečius, cuscus, makaronus, kukurūzus, kviečių blynus ir mažai cukraus grūdus. Leiskite odai iš krakmolingų daržovių laikytis pluošto, pavyzdžiui, pabandykite kepti saldžiąsias bulves pleištai) arba bulves su oda.
4. Geras riebalų kiekis
Riebalai yra tinkami smegenų, akių ir nervų ląstelių kūrimui.
Jūsų vaikas gali gauti riebalų iš žuvų (konservuotų arba šviežių), avokadų, riešutų, sėklų ir augalinių aliejų, pvz., Alyvuogių arba rapsų aliejaus. Kepkite aliejų žemoje temperatūroje ir venkite maisto įpilti į aliejų.
5. Mineralinis vanduo
Mineralinis vanduo yra sveikas gėrimas vaikams. Tai taip pat pigiausias! Dauguma mineralinio vandens yra praturtintas fluoridu ir stipriems dantims.
Maistas, kurį reikia vengti
Jūsų vaikas turi vengti maisto produktų, kuriuose yra daug druskos, sočiųjų riebalų, cukraus ir mažai mitybos. Šie maisto produktai yra bulvių traškučiai, sausainiai, šokoladas, pyragaičiai, ledai, saldainiai ir kepti maisto produktai.
Greitas maistas ir greito maisto kaip aštrūs lustai, bulvių traškučiai, dim sum, pyragas, mėsainiai ir picos taip pat yra daug cukraus, druskos ir (arba) riebalų ir mažai pluošto bei maistinių medžiagų. Daugelyje šių maisto produktų yra „blogų“ riebalų, kurie gali padidinti vaikų nutukimo riziką ir tokias sąlygas, kaip antai 2 tipo diabetas.
Saldūs gėrimai yra daug cukraus ir blogi vaikų dantims. Šie gėrimai yra vaisių sultys, sporto gėrimai, aromatizuotas vanduo, gaivieji gėrimai ir aromatizuotas pienas.
Maistas ir gėrimai su kofeinu vaikams nerekomenduojami, nes kofeinas neleidžia organizmui tinkamai absorbuoti kalcio. Kofeinas taip pat yra stimuliatorius, o tai reiškia, kad vaikams suteikiama dirbtinė energija. Šie patiekalai ir gėrimai yra kava, arbata ir energetiniai gėrimai.
Sveikos užkandžių ir desertų alternatyvos
Siūlo užkandžius savo vaikui yra gerai, bet pabandykite įsitikinti, kad maistas yra sveikas - pavyzdžiui, tarkuoti arba plonomis griežinėliais morkos ir saldieji žirniai patiekiami sušaldyti puodelyje.
Tas pats pasakytina ir apie desertus valgio pabaigoje. Iškirpti vaisiai arba jogurtas yra sveikas pasirinkimas. Jei norite aptarnauti kažką ypatingo, išbandykite naminę bananų duoną. Specialioms progoms, pavyzdžiui, gimtadieniams, saugokite per saldus daiktus, pavyzdžiui, pyragus ir šokoladą.
Sveiko mitybos įpročiai jūsų vaikui
Gali būti susirūpinęs, ar jūsų vaikas pakankamai valgo. Arba galite nerimauti, kad jūsų vaikas valgo per daug ir bus sveikas.
Kaip tėvai, jūs privalote savo vaikui suteikti sveiką maistą ir suteikti jiems galimybę jį valgyti. Jūsų vaikui priklauso nuspręsti, kiek valgyti, ar valgyti, ar ne.
Normalus vaiko skonį keisti nuo dienos. Vieną dieną jūsų vaikas gali daug ką valgyti - tik įsitikinkite, kad jį aprūpinsite sveiku maistu. Kitą dieną jis gali nenorėti valgyti. Stenkitės ne nerimauti, nes jis gali išpirkti jį pakeisdamas kitą valgį ar net kitą dieną.
Jei jūsų vaikas nenori valgyti, pabandykite ne priversti ją priversti. Priversti valgyti reiškia, kad jam nereikia klausytis jo apetito.
Kalbantis skrandis
Supratimas, kaip vaiko skrandis „kalba“ į savo smegenis, gali padėti jums išspręsti susirūpinimą dėl jūsų vaiko, kuris valgo mažiau arba persivalgęs.
Jūsų vaiko smegenys supranta, kad jo skrandis yra pilnas tik apie 20 minučių po to, kai maistas patenka į skrandį.
Be to, jūsų vaiko alkį iš dalies lemia „skrandžio valanda“ - kiek jis valgė vakar tuo pačiu metu. Dideli valgiai reguliariai skatina didelį apetitą kitam valgymui. Tai galite naudoti, kad paruoštumėte sveiką įprastą valgį.
Valgyti per daug
Jei nerimaujate, kad jūsų vaikas yra linkęs persivalgyti, čia yra keletas dalykų, kuriuos galite pabandyti:
- Siūlykite ½ porcijos normalaus maisto. Jei jūsų vaikas baigia, pasiūlykite antrą pusę valgio 10 minučių vėliau. Tai suteikia jūsų vaiko skrandžiui ir smegenims galimybę prisitaikyti. Jūsų vaikas gali suprasti, kad jis yra pilnas ir jam nereikia papildomo maitinimo.
- Patiekite savo vaiko maistą mažesnėse plokštelėse. Tokiu būdu jis gauna reikiamą dalį, bet nepraranda nieko, ką šeima valgo.
Valgykite mažiau
Jei manote, kad jūsų vaikas nevalgo valgio metu ar neturi apetito, galite išbandyti šias strategijas:
- Prieš valgį siūlome sveikiausią maistą. Tokiu būdu jūsų vaikas gaus tam tikrų maistinių medžiagų, net jei jis nenorės daug valgyti.
- Kiekvieną dieną tiekiamas maistas maždaug tuo pačiu laiku. Jei vaikai valgo reguliariais valgiais, jie tuo metu greičiausiai būna alkani.
- Skatinkite savo vaiką valgyti daugiau valgio metu, ribojant užkandžių laiką tarp valgių. Jūsų vaikui reikia sveikų ir nedidelių užkandžių, reguliariai valgyti, kad užpildytumėte energiją, bet per daug gali padaryti jį pilną prieš pagrindinį valgį.
