Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Sveikuolių desertas/CHia PUDINGAS /padeda lieknėti/Veganiškas desertas/sveika mityba
- 1. Sojų pudingas
- Reikalinga medžiaga
- Kaip padaryti
- 2. Bananų sojos pupelių bandelės
- Reikalinga medžiaga:
- Kaip padaryti
- 3. Migdolų sojų sultys šifono tortas
- Reikalinga medžiaga:
- Kaip padaryti:
Medicinos vaizdo įrašas: Sveikuolių desertas/CHia PUDINGAS /padeda lieknėti/Veganiškas desertas/sveika mityba
Kas nepatinka desertas? Saldūs maisto produktai, patiekiami šio didelio valgio pabaigoje, dažnai yra ilgai lauktas momentas. Bet jei valgote per daug saldumynų, tai yra pavojus? Taip, net ir jums nereikia jaudintis. Jūs galite išsisukti, nes savo sveiką desertą namuose iš perdirbtų sojos pupelių.
Kaip jau žinote, sojos pupelės yra geras baltymų šaltinis iš augalų. Pranešta Duomenys apie Indonezijos maisto sudėtį Indonezijos sveikatos ministerijos išduotas 100 gramų sojos pupelių paaukojo 20,2 g baltymų.
Ne tik tai, pagalKanados dietologassojos pupelės turi gerų riebalų, įskaitant omega-3 riebalų rūgštis ir turi didelį kalcio ir geležies kiekį. Kalcis padeda ir palaiko kaulų ir dantų stiprumą, o geležis naudojama audiniams ir raumenų ląstelėms reikalingo deguonies tiekimui.
Taip pat svarbus yra izoflavonų kiekis sojos pupelėse. Izoflavonai yra antioksidantas kurie gali apsaugoti kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų, kurie gali kilti dėl cheminių medžiagų, rorkok, taršos ir spinduliuotės poveikio.
Taigi, norite #HidupEnak nereikia vengti vistiek. Jūs vis dar galite valgyti maisto produktus, kurie yra skanūs, bet sveiki, kaip ir sojų pupelių desertas. Ateikite, žr. Šį sojų pupelių perdirbimo receptą.
1. Sojų pudingas
Šis vienas perdirbtas sojos pupelių receptas garantuoja liežuvio purtymą ir ilgesnį laiką. Vietoj to, kad valgote pudingą, kuris yra pernelyg saldus, geriau gaminti sojos pupeles, kuriose yra daug pluošto.
Reikalinga medžiaga
Dangos medžiaga 1
- 600 ml sojos pupelių sulčių
- 120 gramų cukraus
- 1 balta miltelių želatina
- 2 lašai žalios spalvos maistui (jei reikia)
Dangos medžiaga 2
- 600 ml sojos pupelių sulčių
- 100 g cukraus
- 1 balta miltelių želatina
Papildoma:
1 gali vaisių kokteilis arba savo mėgstamus vaisių gabalus
Kaip padaryti
- Sumaišykite visas dengimo medžiagas 1, virkite iki virimo.
- Supilkite į dubenį arba konteinerį ir leiskite šiek tiek sukietėti. Nepamirškite, palikite talpykloje vietą, kad viršuje būtų padengta 2 danga. Laikinai atidėti.
- Sujunkite visas 2 dengimo medžiagas ir virkite iki virimo.
- Supilkite 2 sluoksnį į viršų 1 pudingą ir leiskite jam sukietėti.
- Įveskite į šaldytuvą tekstūros atvėsinimui ir kietinimui.
- Pašalinkite pudelį iš konteinerio ir apipurkškite vaisius ant pudingo.
- Patiekite šalta
2. Bananų sojos pupelių bandelės
Jums gali būti alternatyva muffin mėgėjams, perdirbtiems sojos pupeliams. Pagaminti iš sojos pupelių, kurių sudėtyje yra daug baltymų ir bananų, turinčių angliavandenių ir pluošto, šie bandelės tinkami valgyti po pagrindinio meniu. Ne per daug sunkus ir tikrai skanus.
Reikalinga medžiaga:
- 125 gramų margarino
- 130 g cukraus
- 1 kiaušinis
- 1 bananas supjaustomas į mažus gabalus
- 375 g miltų
- 1 ½ šaukštelis kepimo miltelių
- ½ arbatinio šaukštelio bikarbonato sodos
- 300 ml gryno sojos pupelių sulčių
Kaip padaryti
- Visus ingredientus sumaišykite tolygiai.
- Į mufino formą, padengtą mufino popieriumi, įdėkite mufino mišinį.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių. Panaudojimas, kai temperatūra yra 180 laipsnių.
- Grybai yra paruošti patiekti.
3. Migdolų sojų sultys šifono tortas
Na, jei dirbate su sojos pupelėmis, tai yra derinama su migdolais, kurie yra ne tokie skanūs. Migdolai taip pat turi daug maistinių medžiagų ir yra tinkami organizmui. Negalite laukti, kol išbandysite šį saldų ir sveiką maistą? Peržiūrėkite toliau pateiktą receptą.
Reikalinga medžiaga:
- 100 g miltų
- 2 šaukštai migdolų yra smulkiai supjaustyti ir trumpai pašildomi teflonu
- 5 vištienos kiaušinių tryniai
- 20 g cukraus
- 50 g rapsų aliejaus
- 100 ml gryno sojos pupelių sulčių
- 1 šaukštas juodųjų sezamo sėklų, kurios jau kurį laiką buvo šildomos ant teflono
Meringue medžiaga
- 40-50 g cukraus
- 5 kiaušinių baltymai
Kaip padaryti:
- Sumaišykite kiaušinių trynius ir cukrų, išmaišykite tolygiai.
- Įpilkite aliejaus ir sojų pupelių sulčių, sumaišykite, kol sklandžiai.
- Įveskite miltus, migdolus ir juodą sezamo sėklą, maišydami, kol visi ingredientai yra sumaišyti. Laikinai atidėti. Paruoškite meringą.
- Kepkite kiaušinių baltymus iki maišytuvo.
- Lėtai maišant kiaušinį su maišytuvu, lėtai įpilkite cukraus. Maišykite mažu greičiu.
- Padidinkite maišymo greitį iki vidutinio greičio. Beat, kol putos tekstūra yra standi.
- Jei matote, kad tai standus, pradėkite įvesti ankstesnį mišinį, kurį 3 žingsnyje atidėjote į šį kiaušinio baltymo ir cukraus mišinį. Lėtai supilkite mišinį mažu greičiu.
- Jei jis gerai sumaišomas, išjunkite maišymo mašiną.
- Kepkite mišinį į kepimo skardą šifono tortas
- Įdėkite keptuvę į krosnį 165 ° C temperatūroje 40-45 minučių
- Išimkite tortą ir palaukite, kol jis atvės, tada supjaustykite į gabalus ir tarnaukite.
Viena tešlos tešla tikrai yra ne vienam asmeniui, 1 galima valgyti 8 žmonėms. #HidupEnak yra paprastas ir gali būti pradėtas nuo sojos pagrindo desertų. Tai sveikas, bet vis dar skanus. Šis desertas puikiai tinka valgyti su savo šeima ir draugais.
