Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Ketogeninė dieta. Keto dietos pagrindai.
- Kas yra perdirbtas maistas?
- Kodėl perdirbti maisto produktai neigiamai veikia sveikatą?
- Paprastai yra didelis cukrus
- Sudėtyje yra didelė druska
- Sudėtyje yra didelis riebalų kiekis
- Daugelis jų mityba mažai
- Paprastai yra mažas pluošto kiekis
- Sudėtyje yra dirbtinių ingredientų
- Kaip būti sveikesni valgyti perdirbtus maisto produktus?
Medicinos vaizdo įrašas: Ketogeninė dieta. Keto dietos pagrindai.
Dabar, žinoma, galite lengvai rasti perdirbtus maisto produktus. Kai važiuojate į prekybos centrą ar mažmeninę rinką, pakuotėje rasite daug perdirbtų maisto produktų. Jūs taip pat dažnai jį nusipirkate. Tačiau iš tikrųjų per daug perdirbtų maisto produktų vartojimas nėra geras jūsų sveikatai. Kokia yra priežastis?
Kas yra perdirbtas maistas?
Perdirbti maisto produktai yra maisto produktai, kurie praėjo tam tikrus procesus, tokius kaip šildymas, džiovinimas, konservavimas, užšaldymas, pakavimas ir pan. Šis procesas sąmoningai vykdomas su konkrečiu tikslu vartojamu maistu Patinka, kad daugiau maistinių medžiagų maiste, maistas būtų daugiau skanus, maistas yra patvaresnis ir pan.
Su šiais įvairiais tikslais tai reiškia, kad ne visi perdirbti maisto produktai yra blogas pasirinkimas. Kai kurie maisto produktai turi būti perdirbami, kad jie būtų saugesni valgant. Pavyzdžiui, pašildykite pieną, kad nužudytumėte kenksmingas bakterijas.
Kodėl perdirbti maisto produktai neigiamai veikia sveikatą?
Perdirbtas maistas ir per ilgą procesą iš tikrųjų nėra kenksmingas, tačiau taip pat galima teigti, kad jis kenkia sveikatai, jei valgoma per daug ar per dažnai. Kodėl? Apdorotų maisto produktų kiekis paprastai gali pakenkti sveikatai, jei į organizmą patenka per daug.
Toliau pateikiamos priežastys, kodėl dauguma perdirbtų maisto produktų daro neigiamą poveikį sveikatai:
Cukraus kiekis, kuris yra per didelis organizme, tikrai gali pakenkti jūsų sveikatai. Cukrus gali padidinti kalorijų, kurios patenka į kūną, padidėjimą. Didelis cukraus kiekis kraujyje taip pat gali sukelti diabetą.
Kiekviename konservuotame maiste turi būti didelės druskos (natrio). Nesvarbu, ar norite pridėti skonio, konservavimo tikslais, ar kitais tikslais. Tai tikrai nėra naudinga sveikatai, atsižvelgiant į mūsų druskos (suaugusiųjų) poreikį kasdien yra tik 6 gramai (1 šaukštelis). Per daug druskos, patekusios į mūsų kūną, gali sukelti hipertenziją.
Be aukšto cukraus ir druskos, perdirbti maisto produktai paprastai taip pat turi daug blogų riebalų. Per daug blogų riebalų organizme gali padidėti organizmo oksidacijos ir uždegimo pavojus. Be to, taip pat kyla rizika susirgti širdies liga.
Kai kuriais atvejais per ilgą procesą einantis maistas yra mažai maistinių medžiagų, todėl jis papildomas vitaminais ir sintetiniais mineralais, kad pakeistų prarastą maistą. Tačiau šie sintetiniai vitaminai ir mineralai tikrai nėra geresni už maistines medžiagas, kurios natūraliai yra neperdirbtuose maisto produktuose. Taigi, maistinės medžiagos, kurias gausite iš perdirbtų maisto produktų, gali būti mažesnės, nei gaunamos iš neperdirbtų natūralių maisto produktų.
Iš tiesų, mūsų kūnas reikalauja pluošto. Pluoštas gali išlyginti virškinimo sistemą, todėl vengiate virškinimo problemų, pvz., Vidurių užkietėjimas. Pluoštas taip pat yra geros bakterijos žarnyne. Valgydami pluoštą, jūs taip pat jaučiatės visapusiškesni, kad ne per daug kalorijų kasdien patektų į kūną.
Ar kada nors perskaitėte perdirbtų maisto produktų ingredientus? Ar suprantate, kas yra čia? Dauguma žmonių to nesupranta, nes šios sudedamosios dalys yra dirbtinės cheminės medžiagos, kurios tam tikrais tikslais yra dedamos į maistą.
Kaip būti sveikesni valgyti perdirbtus maisto produktus?
Iš tiesų, norint išvengti priklausomybės nuo perdirbtų maisto produktų, šios dienos ir amžiaus yra labai sunku. Šie maisto produktai daro mūsų gyvenimą daug praktiškesnį. Tačiau tai nereiškia, kad galite tiesiog savavališkai valgyti perdirbtus maisto produktus. Jei jūsų gyvenimas nori būti sveikesnis, jūs turite atlikti šiuos patarimus, kaip valgyti perdirbtus maisto produktus.
- Per dažnai pakuotėje vartojami perdirbti maisto produktai
- Skaitydami informacinę etiketę apie maistinę vertę prieš vartojant perdirbtus maisto produktus, atkreipkite dėmesį į cukraus kiekį, druską (natrio druską) ir riebalus
- Atkreipkite dėmesį į galiojimo datą prieš perkant perdirbtą maistą
- Nepamirškite valgyti daržovių, galite juos sujungti su perdirbtais maisto produktais
