Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Why work doesn't happen at work | Jason Fried
- Sunkiausi objektai (kuriuos jis sakė) buvo švarios virtuvės
- 1. Maišytuvo mašina
- 2. Daržovių laikymo stovas šaldytuve
- 3. Gumos mentele
- 4. Putų indaplovė
Medicinos vaizdo įrašas: Why work doesn't happen at work | Jason Fried
Ar tikrai jūsų virtuvė yra blizga? Galbūt jūs visada kruopščiai valote virtuvę ir kitus virtuvės reikmenis. Bet ar žinote, kad yra keletas švarios virtuvės vietų ir kampų, kurių nepastebėta? Ši pamiršta vieta arba kampas gali būti ligos lizdas jūsų švarioje virtuvėje. Tada kur yra vietų ar kampų, kurie paprastai yra nepastebėti?
Sunkiausi objektai (kuriuos jis sakė) buvo švarios virtuvės
1. Maišytuvo mašina
Ar visuomet iš karto išvalote visą maišytuvą? Dauguma žmonių tiesiog plaunami ir valo maišytuvo akinius, kuriuos jie naudoja, bet pamiršti maišytuvo mašiną, kuri taip pat gali būti purvina.Naudodami maišytuvą maistui suminkštinti, nesuvokdami, maisto likučiai gali prilipti prie maišytuvo mašinos.
Įsivaizduokite, jei kiekvieną dieną sklandytumėte savo maistą ir nenuplauksite per savaitę, kiek liko ten. Todėl nenuostabu, jei maišytuvo mašina gali būti užkrėsta bakterijomis Salmonella ir E. coli, būtent virškinimo trakto infekcijų, tokių kaip viduriavimas ir vėmimas, šaltinis.Kaip jį valyti? Įsitikinkite, kad kiekvienas maišytuvo mašinos kampas buvo išvalytas iš maisto likučių. Galite nuvalyti šiltu vandeniu sudrėkintu audiniu.
2. Daržovių laikymo stovas šaldytuve
Kaip dažnai plaunate daržovių laikiklį? Daržovių laikiklis, kuris paprastai būna šaldytuve, gali būti pati rimčiausia vieta, kur nubausti savo švarią virtuvę. Kai kuriose bakterijų rūšyse šiose vietose gali išsivystyti ir augti, pvz Salmonella, Listeriair įvairūs grybai.
Yra žinoma, kad Listeria bakterijos sukelia infekcines ligas ir mažina imuninę sistemą. Ši bakterija yra gana pavojinga vaikams, nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms.Kaip jį valyti? Pirmasis žingsnis, iš pradžių išimkite stalčių, kuriuose daržovės yra laikomos iš šaldytuvo, po to kruopščiai nuplaukite drėgna putomis ir muilu. Nepamirškite jį išdžiūti.
3. Gumos mentele
Gumos mentele yra vienas iš maisto ruošimo įrankių, kurie turi būti kiekvienoje virtuvėje. Nors šis įrankis yra labai svarbus, tačiau ar žinote, kad gumos mentelės iš tikrųjų gali būti švarios virtuvės ligos šaltinis?
Jei guma nėra tinkamai ir kruopščiai išvalyta, ši guma yra gera vieta bakterijoms E. coli grybai ir grybai. Plaunant šią guminę mentelę turėtumėte atskirti rankenėlę su mentele, kad tarp palangių nebūtų likę liekanų.
4. Putų indaplovė
Indų plovimo putos yra naudingos valant nešvarumus ir maisto likučius ant naudojamų virtuvės reikmenų ar stalo įrankių. Remiantis Nacionalinės sanitarijos fondo atliktais tyrimais, net 75% putų paviršiaus dengia bakterijos, pvz Salmonella, E. coli, Staphylococcus aureusir grybai.
Vietoj to, pakeiskite indų plovimo putas kiek įmanoma dažniau, arba po to, kai jį naudosite, nusausinkite. Tai padės išjungti putų bakterijas ir bakterijas.
