Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: The Rules for Rulers
- Ar tai kokoso pienas?
- Kokoso pieno nauda sveikatai
- Išmontuoti įvairius mitus apie kokoso pieno pavojus
- Ar tiesa, kad kokoso pienas daro riebalus?
- Ar tiesa, kad kokoso piene yra pavojingų cheminių medžiagų?
Medicinos vaizdo įrašas: The Rules for Rulers
Santan yra virtuvės ingredientas, kuris yra gana populiarus Indonezijoje. Patiekalai, kuriuose yra kokoso pieno, dažniausiai skonis pikantiškesni ir storesni, pvz. Kas gali atsispirti skanumui? Nenuostabu, kad kokoso pienas yra vienas iš ingredientų, kurie turi būti prieinami jūsų virtuvėje. Kokosų pienas buvo patikimas kaip maisto ingredientas, kuris yra naudingas organizmui nuo seniausių laikų.
Tačiau yra daug puikių mitų, kurie sako, kad kokoso pienas yra kenksmingas sveikatai. Vienas iš jų yra dėl prisotinto riebalų kiekio kokoso piene. Ar tiesa, kad kokoso pieno vartojimas gali padidinti jūsų riebalus ir svorį? Palaukite, žiūrėkite faktus apie kokoso pieną ir pažiūrėkite tiesą.
Ar tai kokoso pienas?
Kokosų pienas yra pagamintas iš kokoso mėsos, kuri yra sutrupinta ir susmulkinta kartu su vandeniu. Rezultatas yra storas kokoso ekstrakto skystis. Kadangi skonis yra pikantiškas ir šiek tiek saldus, kokoso pienas gali būti naudojamas įvairių rūšių patiekalams ruošti arba apdoroti kaip gėrimas.
Kokoso pieno nauda sveikatai
Yra daug privalumų, kuriuos galite gauti iš kokoso pieno. Kokosų piene yra laurinių, antimikrobinių ir kaprinų rūgščių, turinčių antibakterinių, priešgrybelinių ir antivirusinių funkcijų. Šios funkcijos gali apsaugoti imuninę sistemą nuo įvairių kenksmingų bakterijų ir virusų, tokių kaip herpes, gripas ir ŽIV.
Taip pat įrodyta, kad kokoso piene esančios rūgštys žudo tris pagrindinius aterogeninius organizmus, kurie sukelia plokštelių susidarymą arterijose ir sukelia širdies ligas.
Dėl odos ir plaukų grožio kokoso pienas gali padėti pagyvinti odą ir padaryti plaukus spindesius. Kokosų pienas yra gausus antiseptikais, kurie puikiai tinka kovoti su pleiskanomis, infekcijomis, dilgėlėmis ir sausa oda. Didelis rūgšties kiekis kokoso piene taip pat yra veiksmingas kaip natūralus odos drėkiklis.
Išmontuoti įvairius mitus apie kokoso pieno pavojus
Ar tiesa, kad kokoso pienas daro riebalus?
Daugelis šaltinių teigia, kad kokoso pienas turi labai daug sočiųjų riebalų, net daugiau nei grynas karvės pienas. Tada šis riebalas kaupiasi organizme ir greičiau taps tau. Tiesa, kad kokoso piene yra pakankamai aukštų sočiųjų riebalų. Tačiau atminkite, kad sočiųjų riebalų tipas kokoso piene yra vidutinės grandinės trigliceridai, o ne ilgos grandinės trigliceridai. Vidutinės grandinės trigliceridai turi paprastą molekulinę struktūrą, o tai reiškia, kad prisotinti riebalai lengvai ištirpsta vandenyje. Šis riebalai taip pat yra lengviau perkelti iš plonosios žarnos į kepenis, kad ji galėtų gaminti energiją greičiau. Kadangi šis riebalai tiesiogiai sudeginami į energiją, tik nedidelis riebalų kiekis išliks ir kaupiasi riebaliniame audinyje. Šis riebalų tipas taip pat gali pagreitinti organizmo metabolizmą. Taigi, tie, kurie nori numesti svorio, iš tikrųjų gali gauti sveikų riebalų iš kokoso pieno.
Nepaisant to, kad jis greitai nesukels riebalų, dar reikia pastebėti sočiųjų riebalų kiekį kokoso piene. Ryšys tarp sočiųjų riebalų vartojimo ir koronarinės širdies ligos rizikos įrodytas, tada rekomenduojama, kad kokoso pienas nebūtų suvartojamas per daug.
Ar tiesa, kad kokoso piene yra pavojingų cheminių medžiagų?
Be mito, kad kokoso pienas gali padaryti riebalus, yra ir mitų, kurie sukelia, kad rūgšties kiekis kokoso piene gali gaminti medžiagas, kurios yra kenksmingos organizmui. Iš tiesų, kokoso piene nėra cheminių medžiagų, kurios kenkia organizmui. Naujasis kokoso pienas susidurs su pavojingomis cheminėmis reakcijomis, jei jie bus supakuoti į skardines, kuriose yra bisfenolio A (BPA). BPA yra pavojinga cheminė medžiaga, paprastai randama metalinėje ir plastikinėje pakuotėje. Kai metalas atitinka didelį riebalų ir rūgštingumo kokoso pieną, metalo BPA bus išleistas ir sumaišytas su kokoso pienu. Vartojant organizmą, BPA gali sukelti smegenų sutrikimų, ypač kūdikiams ir vaikams.
Geriausia, jei norite nusipirkti paruoštą kokoso pieną, pasirinkite vieną ant pakuotės, kuri yra be BPA. Taip pat galite pasirinkti kokoso pieną, supakuotą į dėžutę, kad būtų sumažinta rizika, kad kenksmingos medžiagos bus sumaišytos su kokoso pienu.
Jei norite būti saugesni, galite sukurti savo kokoso pieną naminis Jūs. Metodas yra gana paprastas. Paruoškite šviežią tarkuotą kokosą, kuriame nėra cukraus, druskos ar kitų ingredientų. Įdėkite jį į maišytuvą ir įpilkite karšto vandens (ne verdančio vandens). Susimaišykite iki minkštos ir įtemptos, kol gausite kokoso ekstraktą su sklandžia tekstūra. Laikyti kambario temperatūroje.
SKAITYTI:
- 5 Bad Reputable Foods, kurie pasirodo geri sveikatai
- 7 maisto produktai, kurie pagreitina riebalų deginimą
- Naudotų plastikinių butelių užpildymas gėrimams
