Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Ketogeninė dieta. Keto dietos pagrindai.
- Kas yra ketogeninė dieta?
- Kodėl tai vadinama keto?
- Ketogeninės dietos privalumai
- Keto dietos trūkumas
- Negalima būti apsėstas skaičiais ant svarstyklių
Medicinos vaizdo įrašas: Ketogeninė dieta. Keto dietos pagrindai.
Ar kada nors girdėjote apie terminą ketogeninė dieta? Mityba, kuri taip pat dažnai vadinama keto dieta, klasifikuojama kaip gana ekstremalios dietos ir skatinama kaip dieta, kuri užtrunka tik trumpą laiką. Tačiau ar keto dieta yra saugi ar pavojinga?
Kas yra ketogeninė dieta?
Keto dieta yra mityba, kurioje yra mažai angliavandenių ir riebios dietos. Jei normalus riebalų vartojimas yra apie 20–30%, ketogeninė dieta rekomenduoja 60–70% riebalų.
Kai kurie, kurie palaiko šį metodą, sako, kad ketogeninė dieta per trumpą laiką gali numesti svorio ir suteikti daugiau energijos. Tačiau, kita vertus, tie, kurie nesutinka, teigia, kad šis metodas yra nesveikas būdas numesti svorį.
Kodėl tai vadinama keto?
Keto dieta yra mityba, kuri griežtai riboja angliavandenių vartojimą, kad organizmas patektų į ketozės būklę. Esant normalioms aplinkybėms, ketozė atsiranda, kai asmuo nevartoja karbo arba sunaudoja labai mažai angliavandenių. Angliavandenių trūkumas leidžia sumažinti gliukozės kiekį organizme, todėl organizmas pradeda suskaidyti riebalus kaip energijos šaltinį. Dėl to riebalų, vadinamų ketonais, suskaidymas susikaupia organizme.
Ketozė iš tikrųjų yra lengva ketoacidozės forma. Ketoacidozė paprastai atakuoja pacientus 1 tipo diabetas, ir yra pagrindinė mirties priežastis diabetikams iki 24 metų. Tačiau, nepaisant to, kai kurie ekspertai teigia, kad ketozės būklė nėra pavojinga. Kai kurie tyrimai netgi sako, kad ketogeninė mityba gali būti saugi nutukusiems žmonėms ar antsvoriui.
Ketogeninės dietos privalumai
Keto dietą pirmą kartą pristatė dr. Gianfranco Cappello, Italijos Sapienza universiteto profesorius. Tyrime daugiau nei 19 000 keto dietos dalyvių patyrė greitą svorio netekimą ir minimalų šalutinį poveikį. Be to, dauguma metų dalyvių patyrė nemažą svorio padidėjimą po vienerių metų.
Pagal savo tyrimo ataskaitą vidutinis dalyvis patyrė 10,2 kg svorio netekimą po 2,5 ketogeninės dietos ciklo. „Capello“ padarė išvadą, kad šis dietos metodas yra geras būdas numesti svorio žmonėms, turintiems šalutinį poveikį, pvz., Minimalų nuovargį.
Rudy Mawer, mitybos specialistas sporto srityje, pridūrė, kad šiuo metodu yra daug privalumų. Vienas iš jų yra greitas rezultatas. Be to, ketogeninė mityba turi paprastą koncepciją, pašalindama vieną maisto produktų klasę (angliavandenius), todėl visi lengvai suprantami. Ši mityba taip pat leidžia žmogui jaustis visiškai, nors valgo maistą su mažiau kalorijų.
Kita vertus, Cleveland klinikos vaikų ligoninės mitybos specialistas Bette Klein naudoja šį metodą, kad palengvintų epilepsijos simptomus vaikams. Jis teigė, kad ši mityba buvo veiksmingai taikoma vaikams, kurie negalėjo būti gydomi dviejų tipų vaistais nuo epilepsijos. Apie 50% vaikų, vartojančių šią dietą, patiria traukulių dažnumo sumažėjimą. Tačiau iki šiol nėra tiksliai žinoma, kas tai lėmė.
Keto dietos trūkumas
Lisa Cimperman, Clevelando mitybos specialistas, nesutinka su tokia dieta. Jis paaiškino, kad svoris, kuris sumažėja, kai asmuo eina į ketogeninę dietą, yra vandens svoris organizme. Kai organizmas patenka į ketozę, asmuo iš karto praranda raumenų masę ir tampa labai pavargęs.
Trumpai tariant, šiame etape kažkas pateks į badą. O kai kas nors yra alkio fazėje, tuomet šis žmogus yra sunkiau prarasti svorį
Kiti mitybos specialistai teigia, kad šią mitybą turi griežtai kontroliuoti medicinos personalas ir jis turėtų būti atliekamas tik per trumpą laiką. Pasak jo, šis metodas turėtų būti atliekamas tik kraštutiniais atvejais ir daugiau nuostolių nei naudos, jei jis taikomas daugumai gyventojų. Ketogeninė dieta gali pažeisti raumenis, įskaitant širdies raumenis. Jis teigia, kad yra daug kitų naudingesnių mitybos metodų.
Negalima būti apsėstas skaičiais ant svarstyklių
Galų gale nėra tiesioginio būdo prarasti svorį sveikai. Taikydami konkrečią dietos programą, paklauskite šių trijų dalykų: Ar metodas tinka ilgam laikui? Ar šis metodas susijęs su sportu? Ar šie metodai ateityje tinka jūsų sveikatai?
Jei atsakymas yra ne, turite būti atsargūs. Iš esmės mylėk savo kūną valgydami maistingus maisto produktus ir vykdydami fizinę veiklą, pvz. bėgimasarba dviračiu. Atminkite, kad nieko nėra apie sveiką mitybą.
