Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Mityba ir matavimo vienetai www.ismaniejirobotai.lt 1-4 klasei .Dirba ir planšetėse
- 1. Kalcis, svarbi kaulų sveikatos medžiaga
- 2. Vitaminas D padeda kalcio absorbcijai organizme
- 3. Baltymai, svarbiausia augimo medžiaga
- 4. Pluoštas, sudėtingas, bet paprastas
- 5. Antioksidantai, kaip priešnuodis
- 6. Geležis, maistinė medžiaga, kurios negalima pamiršti
Medicinos vaizdo įrašas: Mityba ir matavimo vienetai www.ismaniejirobotai.lt 1-4 klasei .Dirba ir planšetėse
Vaikystė yra kūno augimo ir vystymosi piko, nes tam reikalinga gera aplinka procesui paremti. Vienas iš veiksnių, turinčių įtakos vaiko augimui, yra maistinės medžiagos, gautos iš vaikų valgomų maisto produktų. Nėra maistinių medžiagų, kurios gali dirbti vieni, kad maksimaliai padidintų vaikų augimą, visi turi savo vaidmenį. Taigi, vaikams reikia įvairių rūšių maistinių medžiagų, kad augimo procesas galėtų vykti normaliai ir greitai.
Tiesą sakant, kokias maistines medžiagas vaikai turi augti normaliai ir kad jų augimas būtų didžiausias?
1. Kalcis, svarbi kaulų sveikatos medžiaga
Kalcis yra mineralas, kuris gali padėti kaulams augti optimaliai ir duoti tankį, todėl jis nėra lengvas. Ne tik reikia kaulų, bet ir kalcio, reikalingo širdies funkcijai, kraujo krešėjimui ir raumenų funkcijai, nors ir gana mažais kiekiais.
Iš esmės, kai organizmui trūksta kalcio, kaulų atsargos bus pakeistos trūkumais. Kadangi pagrindinė kalcio funkcija yra sukietėti ir stiprinti kaulus, kalcio trūkumas gali vėliau sukelti osteoporozę.
Pagrindinis kalcio šaltinis yra visi pieno produktai. Kalcio poreikis priklauso nuo vaiko amžiaus, teigia Sveikatos apsaugos ministerija:
- Amžius nuo 0 iki 6 mėnesių: 200 mg per parą
- 7-11 mėnesių amžius: 250 mg per parą
- 1-9 metų amžius: 500 mg per parą
- 10-18 metų amžius: 1200 mg per parą
SKAITYTI: Ar vaikams reikia vartoti kalcio papildų?
2. Vitaminas D padeda kalcio absorbcijai organizme
Vitaminas D vaidina kalcio absorbciją maisto produktuose, o kalcis stiprina kaulus. Vitaminas D randamas įvairių rūšių pieno produktuose, taip pat saulėje. Vaikams reikalingas vitaminas D yra:
- Amžius 0-11 mėnesių: 5 mg per parą
- Amžius nuo 1 iki 18 metų: 15 mg per parą
3. Baltymai, svarbiausia augimo medžiaga
Baltymai yra makroelementai, kurie vaidina vaidmenį sugadintų audinių kūrime ir taisyme. Į kūną patekęs baltymas bus paverstas aminorūgštimis. Ši amino rūgštis bus organizmo žaliava naujų ląstelių ir audinių gamybai. Keletas tyrimų parodė, kad vaikams, kuriems skiriama daug baltymų turinčių dietų, ypač gyvūnų baltymų, vidutinis normalus aukštis yra net didesnis už jų amžiaus vaikus. Kadangi vaikai, kurie neturi pakankamai baltymų, paprastai būna trumpesni.
Baltymų reikalavimai pagal vaiko amžių yra:
- Amžius nuo 0 iki 6 mėnesių: 12 gramų per dieną
- 7-11 mėnesių amžius: 18 gramų per dieną
- Amžius 1-3 metai: 26 gramai per dieną
- 4-6 metų amžius: 35 gramai per dieną
- 7-9 metų amžius: 49 gramai per dieną
- 10–12 metų amžius: 56 g / dieną (vyrai), 60 g / dieną (patelė)
- Amžius 13–15 metų: 72 gramai per parą (vyrai), 69 gramai per dieną (moterys)
- Amžius 16-18 metų: 66 gramai per dieną (vyriškos lyties), 59 gramai per dieną (patelė)
SKAITYTI: 11 geriausių baltymų šaltinių iš daržovių maisto
4. Pluoštas, sudėtingas, bet paprastas
Kad augimo procesas būtų geras ir normalus, pluoštas yra viena iš maistinių medžiagų, kurių reikia vaikams. Tiesą sakant, pluoštas yra angliavandenių dalis, tačiau šios maistinės medžiagos klasifikuojamos kaip sudėtingi angliavandeniai be kalorijų. Tyrime teigiama, kad pakankamo kiekio pluošto ir dažnio suvartojimas dažnai neleidžia asmeniui patirti degeneracinių ligų ar sveikatos problemų. Vaikų sveikatos problemos, pavyzdžiui, nutukimas, žinoma, tiesiogiai paveiks augimo procesą.
Čia pateikiami vaikų pluošto poreikiai pagal amžių:
- 7-11 mėnesių amžius: 10 gramų per dieną
- Amžius 1-3 metai: 16 gramų per dieną
- 4-6 metų amžius: 22 gramai per dieną
- 7-9 metų amžius: 26 gramai per dieną
- 10-12 metų amžius: 30 gramų per dieną (vyriškos lyties), 28 gramai per dieną (patelė)
- Amžius 13-15 metų: 35 gramai per dieną (vyrai), 30 gramų per dieną (moterys)
- Amžius 16-18 metų: 37 gramai per parą (vyrai), 30 gramų per dieną (patelė)
SKAITYTI: Kodėl svarbu valgyti pluošto maisto produktus?
5. Antioksidantai, kaip priešnuodis
Antioksidantai yra maistinės medžiagos, kurios gali neutralizuoti ląstelių ir audinių organizme žalą ir gali užkirsti kelią tam, kad kas nors būtų veikiamas laisvųjų radikalų, kurie gali sukelti degeneracines ligas. Antioksidantų pavyzdžiai yra beta karotinas, vitaminas A, vitaminas C, vitaminas E, liuteinas, likopenas ir selenas.
Augimo procese šie antioksidantai iš tikrųjų padeda išvengti vaikų nuo nutukimo ar kitų degeneracinių ligų. Kai vaikas yra nutukęs, augimo hormonas bus sutrikdytas ir, žinoma, tai stabdys augimo procesą.
6. Geležis, maistinė medžiaga, kurios negalima pamiršti
Geležis organizme, apie 70% yra hemoglobino kiekis kraujyje. Hemoglobinas yra medžiaga, veikianti maisto ir deguonies sklaidoje per visą kūną. Geležis taip pat reikalinga vaikų augimui, tai patvirtina tyrimas, atliktas Sacharos mieste, kuris parodė, kad geležies nepakankamiems vaikams buvo trumpesnis augimas, palyginti su vaikų, turinčių pakankamai geležies, grupe.
Vaikų geležies reikalavimai:
- 7-11 mėnesių amžius: 7 mg per parą
- Amžius 1-3 metai: 8 mg per parą
- 4-6 metų amžiaus: 9 mg per parą
- 7-9 metų amžius: 10 mg per parą
- Amžius 10-12 metų: 13 mg per parą (vyriškos lyties), 20 mg per parą (patelė)
- Amžius 13-15 metų: 19 mg per parą (vyriškos lyties), 26 mg per parą (patelė)
- Amžius 16-18 metų: 15 mg per parą (vyriškos lyties), 26 mg per parą (patelė)
SKAITYTI: Būkite atsargūs, tavo kūdikio geležies trūkumas
