Turinys:
- Dauguma aštrų užkandžių gali pakenkti tulžies pūslės
- Koks ryšys tarp pikantiškų užkandžių ir tulžies pūslės?
- Atsipalaiduokite, vis dar galite valgyti pikantiškus užkandžius, ...
Tiems iš jūsų, kurie mėgsta pikantišką maistą, jūs, žinoma, esate apsaugoti nuo burnos sprogstamosios šilumos pojūčio. Ypač jei tai tik aštrus užkandis, neturintis daug porcijos. Nors tai atrodo nekenksminga, tai nereiškia, kad galite valgyti užkandžius kuo daugiau aštrus, kaip jums patinka. Kadangi aštrūs užkandžiai iš tiesų gali lėtai užsikimšti tulžies pūslės.
Dauguma aštrų užkandžių gali pakenkti tulžies pūslės
Užkandžiai, dar žinomi kaip užkandžiai su pikantišku skoniu, kartais kai kurie žmonės tampa priklausomi. Taip yra todėl, kad chili, vadinamos kapsaicinu, cheminės medžiagos gali sukelti endorfinų, hormonų, kurie gali sumažinti stresą ir sukelti laimę, sekreciją. Taigi nenuostabu, jei po valgio aštrus maistas, jūs galite būti atsipalaidavęs ir net priklausomas nuo valgyti jį vėl ir vėl.
Tačiau, nesvarbu, koks stiprus jūsų kūnas su pikantišku skoniu užkandyje, tai nereiškia, kad galite valgyti kiekvieną dieną, ypač dideliais kiekiais. Būkite atsargūs, dauguma valgyti aštrūs užkandžiai iš tikrųjų gali pakenkti tulžies pūslės.
Tai patyrė Rene Craighead, 17 metų mergina iš Tenesio. Paskelbus „LiveScience“, Rene po keturių didelių aštrių užkandžių per savaitę teko atlikti tulžies pūslės operaciją. Iš pradžių jis skundėsi dėl pilvo skausmo, tačiau ilgainiui skausmas pablogėjo ir truko kelias dienas.
Koks ryšys tarp pikantiškų užkandžių ir tulžies pūslės?
Tulžies pūslė yra nedidelis organas, esantis netoli kepenų, kuris padeda saugoti ir paleisti tulžį į žarnyną. Tulžies riebalų rūgščių virškinimui.
Dr. „The Ohio State University Wexner Medical Center“ chirurgijos asistentas Sabrena Noria atskleidė, kad aštrių užkandžių vartojimas tiesiogiai nekenkia tulžies pūslėms. Kadangi maistas bus virškinamas tik skrandyje ir iš karto absorbuojamas žarnyne, tai reiškia, kad pirmiausia jis nepraeina tulžies pūslės.
Akivaizdu, kad problema kyla dėl didelio riebalų kiekio užkandėse, kurios yra tulžies pūslės uždegimo priežastys. Kai skrandyje pradeda virškinti riebalų užkandžiai, tulžies pūslė sukels cholecistokininą, kad padėtų virškinti riebalus iš maisto.
Kuo didesnis riebalų kiekis, tuo daugiau tulžies pūslės sutrumpėja, kad būtų sukurta daugiau tulžies. Dėl to tai gali sukelti uždegimą ir padidinti tulžies akmenų riziką.
Tulžies pūslės simptomus apibūdina skausmingas pilvo skausmas ir šilumos pojūtis skrandyje. Ši būklė gali pasunkėti, jei toliau valgysite riebaus maisto ir geriate alkoholį.
Atsipalaiduokite, vis dar galite valgyti pikantiškus užkandžius, ...
Iš esmės, visų tipų aštrūs užkandžiai iš tikrųjų yra saugūs vartojimui, jei jie jau turi leidimus iš POM agentūros. Tai reiškia, kad iš BPOM suteiktas platinimo leidimo numeris (NIE) reiškia, kad maisto produktas laikomas saugiu pagal jo sudėtį, maistinį kiekį ir pakuotę.
Svarbu apriboti aštrų užkandžių, kuriuos vartojate, dalį, net jei jūsų kūnas atrodo sveikas ir gerai suvartojantis. Ypač tiems, kurie turi opų liga arba GERD, reikia vengti šių aštrų užkandžių, kad dar labiau nepablogėtų jūsų liga.
Nepamirškite taip pat perskaityti užkandžių pakuotėje esančią maistinę vertę. Tokiu būdu galite sužinoti, kiek riebalų yra užkandyje. Tačiau turėkite omenyje, kad dauguma užkandžių turi didelį riebalų kiekį, todėl pirmiausia turėtumėte perskaityti maistinę vertę.
Jei pradėsite patirti tulžies pūslės uždegimo simptomus, turite nedelsiant pagerinti savo mitybą. Venkite valgyti daug riebalų turinčius maisto produktus, aštrų maistą, alkoholį, kofeiną ir pieno produktus, kurie gali trukdyti jūsų virškinimo organų sveikatai.
Kaip sprendimą, pakeiskite jį daug valgydami daržoves, vaisius, grūdus ir kitus maisto produktus, kurie jums tikrai yra sveikesni.
