Turinys:
Medicinos vaizdo įrašas: Maistas ir vaistai gamtoje vėlyvą pavasarį
Daugeliui žmonių, kai kalbama apie popietę kavą, jaustis nejaučia, jei ji nėra kartu su šiltomis keptomis plokštelėmis. Tačiau yra viena problema. Beveik kiekvieną kartą, kai valgau Bakwan gorengą, mano gerklė jaučiasi lipnus ir niežulys, ir ji be galo kosulys. Kodėl, valgant kepti maistą, kosulys?
Keptas maistas sukelia kosulį dėl alyvos
Daugumą kosulio atvejų sukelia infekcinės ligos, pvz., Peršalimas ar keletas kitų sveikatos sutrikimų (pvz., Astma ar bronchitas). Tačiau kosulį taip pat gali sukelti užsienio dirgikliai, pvz., Mėgstami kepti užkandžiai.
Tiesą sakant, priežastis, kodėl valgyti keptus maisto produktus, sukelia kosulį, nėra pats maistas, bet kepimui naudojamas kepimo aliejus. Siekiant taupyti gamybos sąnaudas, keptais keliais, kuriems kepami keliai, dažnai reikia pakartoti kepimo aliejaus naudojimą, kol prekės bus parduodamos.
Pakartotinai naudojamas kepimo aliejus sukelia akroleino susidarymą dėl kaitinimo temperatūros, viršijančios dūmų tašką. Acroleinas yra junginys, kuris yra atsakingas už gerklės uždegimą ir sukelia nerimą niežulį. Ir iš esmės kosulys yra bendras žmogaus refleksas, kuris padeda išvalyti gerklę ir kvėpavimo takus nuo pašalinių dalelių, mikrobų, taršos, gleivių ir dirgiklių.
Kepimas taip pat dažnai kepti sausas ir turi šiurkštų tekstūrą, kuri gali sudirginti gerklės sieną. Be to, riebaliniai ir riebi maisto produktai yra sunkesni organizmui virškinti, kad jie galėtų slopinti imuninį procesą, o tai gali pabloginti gerklės uždegimą. Tai reiškia, kad kepti valgomi kepiniai daro kosulį.
Tačiau reikia žinoti, kad kosulys po valgymo keptais maisto produktais gali būti didelio skrandžio rūgšties ženklas
Kepimas nėra tiesioginė kosulio priežastis, bet veikia tik kaip rizikos veiksnys, dėl kurio jūs galite labiau patirti.
Tačiau virškinimo sistemos viršutinė dalis ir kvėpavimas tęsiasi per gerklę ir dalijasi tuo pačiu nervų taku. Todėl valgymo veikla gali tiesiogiai ar netiesiogiai paskatinti kosulį po valgymo. Padidėjusi skrandžio rūgštis, rijimo sutrikimai ir alergijos maistui yra viena iš galimų priežasčių, kodėl po to, kai valgote kepti maisto produktai, kosulys.
Viršutinė skrandžio rūgštis gali sudirginti stemplę ir sukelti kosulį, nes nervų takai naudojami kartu tarp stemplės ir plaučių. Kai kurie skrandžio turiniai gali eiti pakankamai toli, kad pasiektų gerklę, kad patektų į viršutinį plaučių kvėpavimą. Tai paskatina kvėpavimo takų uždegimą, kad jis stimuliuoja kosulio refleksą. Ypač žmonėms, sergantiems GERD ir astma, skrandžio rūgšties refliuksas gali sukelti kvėpavimo takų susitraukimą, kuris po valgymo sukelia kosulį ir švokštimą.
