Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
- Įvairios braškių naudos sveikatai
- 1. Išlaikyti akių sveikatą
- 2. Didina imunitetą
- 3. Sąnarių skausmo ir podagros gydymas
- 4. Vengti vėžio
- 5. Pagerinti smegenų funkciją
- 6. Užkerta kelią aukštam kraujospūdžiui ir širdies priepuoliams
Medicinos vaizdo įrašas: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
Galima sakyti, kad braškės yra universalus vaisius. Šios ryškios raudonos ir apvalios dėmės gali būti valgomos tiesiogiai, sultys, dedamos į vaisių salotas arba perdirbamos į kitus desertus, pvz., Ledus, saldainius, želė, sirupą, pyragus ir kt. Bet ar jūs smalsu, kokie yra braškių privalumai?
Įvairios braškių naudos sveikatai
1. Išlaikyti akių sveikatą
Akių regėjimas gali pablogėti su amžiumi. Gali kilti problemų, susijusių su sausomis akimis, regos nervo degeneracija, geltonosios dėmės degeneracija, regos sutrikimais ir padidėjusia akių infekcijų rizika.
Braškių vaisiai, praturtinti įsčiosevitaminas C ir antioksidantai flavonoidai, fenoliai, fitocheminės medžiagos, \ t ir elaginė rūgštis.C vitamino ir antioksidantų derinys gali padėti kovoti su laisvaisiais radikalais, dėl kurių gali sumažėti akių funkcija. Todėl maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug vitamino C, pavyzdžiui, braškės, gali sumažinti makulos degeneracijos ir kataraktos riziką.
Manoma, kad kalio kiekis braškėse yra veiksmingas akies obuolio spaudimo problemai įveikti, o tai gali kelti pavojų regėjimui.
2. Didina imunitetą
Imuninė sistema yra pirmoji gynybos linija, kaip kūno apsauga nuo įvairių virusinių, bakterinių ir įvairių kitų pavojingų infekcijų. C vitaminas, esantis braškėse, padidina organizmo imuninę sistemą, todėl nesugeba lengvai susirgti. Vitaminas C taip pat turi antioksidantų, kurie padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus, kurie gali pakenkti organizmui.
3. Sąnarių skausmo ir podagros gydymas
Įvairios sąnarių ir podagros skausmo problemos yra viena iš blogų laisvųjų radikalų sukeliamų pasekmių. Braškės gali padėti išspręsti šią problemą su turimais antioksidantais. Sakoma, kad braškių valymas kiekvieną dieną gali sumažinti sąnarių uždegimą.
4. Vengti vėžio
Vitaminas C, folio rūgštis, antocianinai, kvercetinas, ir kaempferolis yra keletas rūšių flavonoidų, esančių braškėse, kurios turi kancerogeninį poveikį. Todėl manoma, kad šis antioksidanto kiekis kovoja su vėžį sukeliančių navikų augimu. Kasdienis braškių suvartojimas turi didelę naudą mažinant pavojingų vėžio ląstelių metastazių galimybę.
5. Pagerinti smegenų funkciją
Įeinant į senatvę, atmintį ir smegenų pažinimo gebėjimus, gali sumažėti. Laisvieji radikalai yra agentai, atsakingi už senėjimo atsiradimą. Laisvųjų radikalų, kuriuos gauna organizmas, poveikis smegenų audiniams pradeda mažėti ir smegenų nervas susilpnėja.
Laimei, braškės gali padėti išvengti šių sąlygų. Harvardo universiteto mokslininkai Brigamo ir Moterų ligoninėje atliko tyrimus, kad padidintų antocianidino ir flavonoidų, rastų braškėse ir kitose uogose, suvartojimą, galėtų kovoti su atminties praradimu.
6. Užkerta kelią aukštam kraujospūdžiui ir širdies priepuoliams
Viename tyrime, paskelbtame „American Journal of Clinical Nutrition“, nustatyta, kad maisto produktų, kuriuose yra daug antocianinų, pavyzdžiui, braškių, vartojimas gali užkirsti kelią aukštam kraujospūdžiui. Šis poveikis ypač pastebimas 60 metų ir jaunesniems. Antocianinai yra vienas iš stiprių antioksidantų, kurie gali kovoti su laisvaisiais radikalais. Įtariama, kad 60 metų ir vyresniems asmenims kraujagyslių pažeidimas yra pernelyg sunkus, kad antocianinai negalėtų parodyti savo naudos.
Dr. Ericas Rimmas rodo, kad tiems, kurie dažnai vartoja braškes ir kitas uogas, yra mažesnė širdies priepuolio rizika. Manoma, kad antocianinai dar nėra žinomi tam tikriems pacientams, tačiau taip pat vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią širdies priepuoliams.
