Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Slav snacks - Slav party tutorial
- Prieskoniai, kuriuos galite naudoti virimui vietoj druskos
- 1. Mėtų lapai
- 2. Šalikai ir česnakai.
- 3. Čili
- 4. Cinamonas
- 5. Imbieras
- 6. Ciberžolė
Medicinos vaizdo įrašas: Slav snacks - Slav party tutorial
Ar žinote, kad organizmui reikia tik nedidelio druskos kiekio? Nesuvokdami, kad maistas, kurį valgote kasdien, yra labai pernelyg druska. Dauguma valgyti druską gali sukelti tokias ligas kaip aukštas kraujo spaudimas, insultas ir net širdies liga. Tiesą sakant, galite pakeisti natrio perteklių su kitais prieskoniais kaip druskos pakaitalą. Kokie yra prieskoniai?
Prieskoniai, kuriuos galite naudoti virimui vietoj druskos
1. Mėtų lapai
Šis vienas lapas yra plačiai randamas tipiškuose vakarietiškuose maisto produktuose. Mėtų lapų skonis sutampa su druskos pakaitalu. Su gaiviu ir saldus skoniu, lapai gali pabandyti alternatyvaus skonio be druskos.
Kaip galite naudoti šviežius mėtų lapus pirmiausia valydami lapus. Galite maišyti tiesiai ant patiekalo, kurį norite virti. Paprastai mėtų lapai skonis gerai, jei jie bus sumaišyti su morkomis, žirneliais, arba galite jį naudoti padažu salotos, kurias padarėte.
2. Šalikai ir česnakai.
Indonezijos virtuvėje atrodo, kad beveik nėra patiekalų, kurie nenaudoja šių svogūnų brolių ir seserų. Šalavaisiai ir česnakai pasižymi išskirtiniu skoniu ir kvapu, kur jie padeda pagerinti maisto skonį. Be tradicinės medicinos sudedamųjų dalių taip pat galima pakeisti druskos, svogūnų ir česnakų.
3. Čili
Vaisiai, pakankamai skonūs, kad akys taip būtų raštingi tai dažnai trukdo Indonezijos žmonėms, kai kainos pakyla. Šis pikantiškas skonis čiliose gali pakeisti druskingumą druskoje. Paprastai, čili yra naudojama miltelių pavidalo arba nepažeistos formos virimo metu. Pabandykite sujungti su kmynais, koriandru ir ciberžolė, jei ketinate gaminti Indijos kario mišinius.
4. Cinamonas
Šis druskos pakaitalas jau pažįstamas keliuose receptuose, nes cinamonas yra seniausias ingredientas pasaulyje, kuris buvo naudojamas nuo seniausių laikų. Cinamono cinamonas taip pat dažnai naudojamas gaminant pyragus ar gėrimus. Jūs galite naudoti cinamono miltelius arba nedidelius strypus, kad pripildytumėte maisto skonį.
5. Imbieras
Indonezija yra viena šalis, kuri mėgsta naudoti imbierą įvairiais būdais. Nuo narkotikų, gėrimų, kūno šildytuvų, siekiant sustiprinti maisto skonį. Imbiero skonis ir aromatas yra druskos pakaitalas virimo metu. Naudojant imbierą, jūsų patiekalas turi stiprų aromatą, šiek tiek saldus ir šiek tiek aštrus. Naudokite jį pounding, tarkuoti arba sudeginti prieš sumaišant jį į indą.
6. Ciberžolė
Šis vienas druskos pakaitalas pasižymi geltona spalva ir kartais naudojamas kaip alternatyvus maisto pakaitalas. Paprastai indai mėgsta kurkio ir cinamono mišinį naudoti kaip kario meniu mišinį.
