Turinys:
- Kai kurie būdai sumažinti cukraus kiekį pyraguose
- Mažai cukraus tortas receptas diabetikams
- Citrinų razinų pyragas
Kas sako ligoniams diabetas negali valgyti tortų? Saldus pyragas yra vienas iš maisto produktų, kuriuos labiausiai vengia cukrinis diabetas. Taip, cukraus kiekis labai aukštuose saldžiuose pyraguose gali iš tiesų pakelti cukriniu diabetu sergančių asmenų cukraus kiekį kraujyje. Tačiau, pirmiausia nepalikite pirmenybės tiems, kurie mėgsta tortus, bet taip pat turi cukrinį diabetą, galite pabandyti atlikti šiuos mažai cukraus pyragų kūrinius: citrinų razinų pyragą.
Kai kurie būdai sumažinti cukraus kiekį pyraguose
Pyragai paprastai turi didelį cukrų ir kalorijų kiekį. Dėl to žmonės, kurie valgo, baiminasi, kad cukraus kiekis kraujyje pakils arba padidės svoris. Tačiau paaiškėja, kad gali būti sukurtos pyragai, kad galėtumėte sumažinti cukraus ir kalorijų kiekį, nesirūpindami pyrago skanumu.
Štai keletas būdų, kaip sumažinti cukraus kiekį pyraguose:
- Baltąjį cukrų pakeiskite dirbtiniais saldikliais, kurie yra mažai kalorijų ir mažai cukraus. Pavyzdžiui, pusę cukraus recepto pakeiskite šiek tiek saldikliu sukralozė arba saldiklis stevija.
- Pakeiskite cukrų vaisiais, pvz., Bananais. Saldūs vaisiai gali būti pridėti ar tapti pagrindu saldumui pakeisti. Vaisiai taip pat gali būti pridedami kaip įdarai, palyginti su kremo ar šokolado įdaru.
- Taip pat pridėkite rūgštinių vaisių, pavyzdžiui, citrinų. Rūgštys gali sumažėti glikemijos indeksas maistas, kad jis galėtų sumažinti šių maisto produktų poveikį cukraus kiekiui kraujyje.
- Taip pat galite pakeisti kviečių miltus su avižinių arba kviečių miltais, todėl jūsų pagamintas pyragas yra sveikesnis ir jame yra daugiau skaidulų. Pluoštas gali sulėtinti cukraus įsisavinimą organizme, kad cukraus kiekis kraujyje iš karto nepadidėtų.
Mažai cukraus tortas receptas diabetikams
Dabar jums nereikia nerimauti, jei norite valgyti pyragą. Jūs galite sukurti savo pyragą, kuris yra mažai cukraus, kad būtų saugus cukraus kiekiui kraujyje. Na, čia yra vienas iš mažai cukraus pyragų receptų, kuriuos galite pabandyti padaryti namuose, apie kuriuos pranešta BBC Food.
Citrinų razinų pyragas
Medžiagos:
- 120 g gryno kokoso aliejaus arba mažai riebalų turinčio margarino
- 150 gr. Bananų
- 1 didelė citrina (paimkite sultis ir sutrinkite odą)
- 120 g avižų
- 2 kiaušiniai
- ½ šaukštelio kepimo miltelių
- 25 g bulvių miltų arba kukurūzų miltų
- 100 gr razinų (sultana)
Kaip padaryti:
- Sumaišykite gryną kokosų aliejų arba skystą margariną su bananais. Gerai išmaišykite.
- Tada į skonį įpilkite citrinos sulčių ir tarkuotų citrinų žievelių. Gerai išmaišykite.
- Įmaišykite avižą, įdėtą į košę. Dar kartą sumaišykite, kol sumaišysite.
- Atskirai sumaišykite kiaušinius su kepimo milteliais. Tada pridėkite šį ingredientą į mišinį. Gerai išmaišykite.
- Įpilkite mišinį su bulvių miltais arba kukurūzų miltais. Tada gerai sumaišykite.
- Galiausiai į mišinį įpilkite razinų ir maišykite tol, kol mišinys tolygiai sumaišomas.
- Pridėkite gatavą mišinį į padėklą, padengtą margarinu.
- Kepkite 30-35 minučių mišinį orkaitėje, kurios temperatūra yra 180C / 350F.
- Po to, kai tortas virinamas, palikite jį pirmyn, kol atvės. Ir tada tarnaukite. Šis pyragas gali būti patiekiamas 6 žmonėms.
