Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Dangers of Pesticides, Food Additives Documentary Film
- Kas yra funkcinis maistas?
- Kas yra keletas pavyzdžių?
- Ar šis maistas yra naudingas sveikatai?
- Atminkite, kad funkcinis maistas nėra maisto pakaitalas
Medicinos vaizdo įrašas: Dangers of Pesticides, Food Additives Documentary Film
Per šį laiką dažnai galite pamatyti įvairių rūšių maisto produktus, kurie, kaip teigiama, yra sveiki. Technologinės pažangos dėka žmonės sukuria maisto produktus, praturtintus tam tikromis maistinėmis medžiagomis, kad gamintų sveikesnį maistą. Vienas iš maisto produktų tipų, kuriuos dažnai girdite, yra funkcinis maistas. Kas tai tikrai?
Kas yra funkcinis maistas?
Funkciniai maisto produktai yra maisto produktai ar gėrimai, kurie yra praturtinti tam tikromis maistinėmis medžiagomis (pvz., Vitaminais, mineralais, pluoštais ir probiotikais) už natūralių maistinių medžiagų, esančių šiuose maisto produktuose. Taip siekiama padidinti maisto produktų vertę, kad ji galėtų turėti teigiamą poveikį sveikatai už esamos pagrindinės maistinės vertės.
Kas yra keletas pavyzdžių?
Funkcinis maistas apima labai didelius maisto produktus. Pradedant nuo maisto produktų, pagamintų iš tam tikrų funkcinių ingredientų (pvz., Pieno produktų, kuriuose yra probiotikų), į kasdieninius maisto produktus, praturtintus tam tikromis maistinėmis medžiagomis (pvz., Grūdų, kurių sudėtyje yra folio rūgšties, valgymo aliejaus, praturtinto vitaminu A, rūgštimi praturtintus kiaušinius) omega-3 riebalai ir daug daugiau).
Funkcinių ingredientų, paprastai pridedamų prie maisto produktų, pavyzdžiai:
- Probiotikai yra geros bakterijos, kurios yra tokios pačios kaip bakterijos jūsų žarnyne. Maisto produktai, kuriuose yra probiotikų, gali pagerinti jūsų žarnyno sveikatą.
- Prebiotikai gali paskatinti gerų bakterijų augimą žarnyne ir slopinti blogų bakterijų augimą žarnyne, tokiu būdu didinant žarnyno sveikatą.
- Stanolis ir sterolis gali sumažinti cholesterolio kiekį, todėl šis ingredientas dažnai pridedamas prie mažai riebalų turinčio margarino.
Ar šis maistas yra naudingas sveikatai?
Dažnai funkciniai maisto produktai yra paženklinti tam tikrais teiginiais apie sveikatingumą, kuriuose teigiama, kad šie maisto produktai gali būti naudingi sveikatai. Gal tai tiesa. Tačiau jūs, kaip vartotojas, turite būti protingi rinkdamiesi maistą. Dažnai šie teiginiai taip pat yra klaidinantys, todėl nesunku patikėti.
Svarbu, kad vėl apžiūrėtumėte maistą su maistinėmis medžiagomis ar funkcinėmis medžiagomis. Išsiaiškinkite, ar maisto produktai gali pripildyti maisto produktus. Ir po to, kai valgote šiuos funkcinius maisto produktus, ar jaučiate poveikį jūsų sveikatai, pvz., Kraujo spaudimui ar cholesterolio kiekiui kraujyje.
Atminkite, kad funkcinis maistas nėra maisto pakaitalas
Nors funkciniuose maisto produktuose yra įvairių maistinių medžiagų, kurios gali pagerinti sveikatą ir padėti patenkinti reikalingas maistines medžiagas, šie maisto produktai vis dar negali pakeisti natūralių maistinių medžiagų maiste. Jūs vis dar turite stengtis patenkinti savo mitybos poreikius naudodami subalansuotą mitybos dietą (angliavandenių, augalinių baltymų, gyvūnų baltymų, daržovių ir vaisių vartojimas).
Galų gale, funkciniai maisto produktai gali būti naudingi tik sveikatai, o ne teikti sveikatos problemų sprendimo būdus. Funkcinį maistą galite pridėti prie kasdieninės dietos kaip alternatyvą sveikam maistui. Tačiau nepamirškite toliau valgyti kitų šviežių maisto produktų, kuriuose yra natūralių maistinių medžiagų.
