5 paprasti saldūs bulvių receptai, tačiau būkite sveiki

Turinys:

• Medicinos vaizdo įrašas: Receptas: Vyšniniai pyragėliai - be cukraus, be glitimo, veganiški
  
• Paprasti saldžiųjų bulvių receptai, skirti sveikesniems popietės užkandžiams
  
• 1. Šiltos bulvių sriuba, sumaišyta su pupelėmis
  
• 2. Keptos saldžiosios bulvės su avokadais ir kiaušiniais
  
• 3. Saldžiųjų bulvių vafliai
  
• 4. Saldūs bulviniai blynai
  
• 5. Saldūs ir rudi saldžiųjų bulvių kokteiliai
  

Medicinos vaizdo įrašas: Receptas: Vyšniniai pyragėliai - be cukraus, be glitimo, veganiški

Saldžiosios bulvės vis dar klasifikuojamos kaip gumbavaisiai, kurie yra naudingi kūno sveikatai, nes jie turi daug įvairių maistinių medžiagų. Dauguma ingredientų susideda iš sudėtingų angliavandenių, kurie gali padidinti energiją ir užkirsti kelią alkiui. Taigi, nedvejodami valgykite saldžią motiną kaip savo popietę. Ateikite, patikrinkite šiuos saldžiųjų bulvių receptus!

Paprasti saldžiųjų bulvių receptai, skirti sveikesniems popietės užkandžiams

1. Šiltos bulvių sriuba, sumaišyta su pupelėmis

Medžiagos:

• 2 didelės saldžiosios bulvės
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 didelis pjaustytas svogūnas
• 750 ml pomidorų sulčių
• 2 šaukšteliai imbiero, smulkiai pjaustyti
• 125 g žemės riešutų sviesto

Kaip padaryti:

1. Garo saldžiosios bulvės garuose, kol virti, patikrinkite, kad kai kuriose uodegos dalyse su šakėmis sudaužoma. Kai baigsite, nuimkite ir atvėsinkite.
2. Garintomis bulvėmis aliejų kaitinkite vidutinio arba didelio kiekio keptuvėje su vidutine šiluma. Po karščio pridėkite svogūną ir maišykite, kol spalva nudegs, apie 2 minutes.
3. Tada pridėkite česnako ir imbiero gabaliukus, maišykite 1 minutę. Toliau įpilkite pomidorų sulčių ir virkite iki virimo.
4. Nulupkite ir supjaustykite virtus uogus į mažus gabalus. Į maišytuvą įpilkite didelę dalį gabalėlių su žemės riešutų sviestu, kad susmulkintų ir nedidelę dalį įvirkite į virimo keptuvę.
5. Sumaišykite saldžiųjų bulvių mišinį ir žemės riešutų sviestą, kol jie bus visiškai lygūs. Tada padėkite jį į pomidorų sulčių ir mažų saldžiųjų bulvių gabaliukų. Maišykite tol, kol virs tolygiai.
6. Saldžiosios žirnių saldžiosios bulvių sriuba yra paruošta šiltai.

2. Keptos saldžiosios bulvės su avokadais ir kiaušiniais

Medžiagos:

• 2 didelės saldžiosios bulvės
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba ką norite
• 2 vidutinio dydžio avokadai
• 2 kiaušiniai
• Skonis ir pipirai pagal skonį

Kaip padaryti:

1. Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 400 laipsnių temperatūros
2. Laukdami, kol orkaitė šildys, supjaustykite saldžiąsias bulves į dvi lygias dalis. Tada kepkite skrudintuvus krosnyje arba skrudintuve.
3. Krosnies metodui: Rūgštis alyvuogių aliejų ant saldžiųjų bulvių griežinėlių ir kepkite apie 15-17 minučių. Nepamirškite apsisukti.
4. Skrudinimo metodui: Kepkite apie 30 sekundžių arba pagal skonio lygį.
5. Kitas šiltas šiek tiek aliejaus keptuvėje ir kepkite kiaušinį su šiek tiek papildoma druska ir pipirais.
6. Trupinkite arba sumaišykite avokadą į dubenį ir pridėkite druską bei skonį.
7. Pabaigus skrudinimą, palikite jas kelias minutes, kol atvės. Tada ant kiekvieno saldžiosios bulvės įdėkite avokadą ir kepti kiaušinių susidūrimus.
8. Pagal skonį galite pridėti įdarų, pavyzdžiui, sūrio ar čili miltelių.
9. Keptos saldžiosios bulvės su avokadais ir kiaušiniais yra paruoštos patiekti.

3. Saldžiųjų bulvių vafliai

Medžiagos:

• 1 didelio dydžio saldžiosios bulvės
• 4 kiaušiniai
• 3 šaukštai miltų
• 1 arbatinis česnako milteliai
• 1 arbatinė druska
• 1/2 šaukštelio pipirų
• 1 šaukštas sviesto

Kaip padaryti:

1. Sutepkite saldžiųjų bulvių, tada išspauskite, kol išeis vanduo, tada padėkite į dubenį.
2. Pridėkite kiaušinių, miltų, česnako miltelių, druskos ir pipirų į saldų ir saldintą vandenį. Tada maišykite tol, kol mišinys tolygiai sumaišomas.
3. Šepetėliu valykite sviestu
4. Lėtai įdėkite mišinį į kaitinamą vaflių formą ir tęskite, kol pasibaigs visa tešla.
5. Saldžiosios bulvių vafliai yra paruošti patiekti.

4. Saldūs bulviniai blynai

Medžiaga:

• 1 saldžiosios bulvės, išpjautos
• 2 kiaušiniai
• 1 šaukštas miltų
• 1 valgomasis šaukštas medaus (pagal skonį)
• Tinkamas sviestas

Kaip padaryti:

1. Blynų tešla: nugalėkite kiaušinius, sumaišykite su smulkiai saldžiomis bulvėmis ir miltais.
2. Sumažinkite nedidelį nelipnius indą su vidutiniu šilumu ir sviesto plitimą.
3. Supilkite mišinį į keptuvę ir tolygiai padėkite. Palikite, kol blynai bus virti apie 3 minutes, tada apverskite.
4. Kartokite tą patį, kol mišinys baigsis.
5. Blynai yra paruošti patiekti. Galite pridėti įdėklo, kaip medaus, pridėti saldumo.

5. Saldūs ir rudi saldžiųjų bulvių kokteiliai

Medžiaga:

• ½ puodelio virtos prinokusios saldžiosios bulvės
• ½ vidutinio dydžio bananų griežinėliai
• 1 šaukštas kakavos miltelių
• ½ puodelio vanilės migdolų pieno

Kaip padaryti:

1. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis į maišytuvą, tada sumaišykite tol, kol tolygiai pasiskirstys ir kokteiliai bus paruošti.
2. Smoothie galima laikyti šaldytuve, jei norite būti įteiktas šaltu.