Turinys:
- Įvairūs maisto produktai iš sago vikšrų
- Privalumai valgyti sago vikšrus sveikatai
- 1. Sukurkite raumenis
- 2. Užkirsti kelią įvairioms ligoms
- 3. Pagerinkite nuotaiką ir sportą
Sago valgymas turi būti normalus, o tada apie valgyti sago vikšrus? Sago Caterpillar yra tipiškas rytinės Indonezijos maistas. Nors dauguma žmonių jaučiasi pasibjaurėję šiam maistui, saagų vikšras laikomas maistu turinčiu maistu. Kokie yra valgomieji sago vikšrai? Ateikite daugiau informacijos apie šias sagausių vikšrų savybes ir privalumus.
Įvairūs maisto produktai iš sago vikšrų
Kai sago medis ar palmė pradeda pūti, sago vabalas sukels kiaušinius aplink medžio kamieną. Po kiaušinių liuko, pasirodys balti vikšrai, žinomi kaip sago vikšrai. Šis vikšras turi lotynišką vardąRhynchophorus ferrugineusarba taip pat žinomas pagal pavadinimąraudona palmių svogūnė.
Dabar, kai kiaušinis išperinamas į vikšrą, Šiaurės Sumatros, Rytų Kalimantano, Pietų Sulawesi ir Papua žmonės pasiima vikšrą, kad jį būtų galima apdoroti kaip maistą. Kartais jie valgo jį žaliaviniu, pagamina šoninius patiekalus pikantiškiems ryžiams, arba padaro juos su sago kirminu.
Tiesą sakant, šie vikšrai dažnai gaminami užkandžiams vaikams. Pavyzdžiui, skotelis, omletinis ritinys, skrudinta duona, tofu užpildas, saldžiosios bulvės rutuliukai, kroketai, bananų kempinė, citrina ir panada.
Privalumai valgyti sago vikšrus sveikatai
Remiantis Nirmala IR, MSc ir kolegų atliktais tyrimais, sago vikšrai turi baltymų, angliavandenių, omega 3, 6 ir 9 riebalų rūgščių ir aminorūgščių.
Nors nėra gilesnių tyrinėjimų dėl saago vikšrų naudos, remiantis jų maistinėmis medžiagomis, yra keletas privalumų, kuriuos galite gauti, pavyzdžiui:
1. Sukurkite raumenis
Sago vikšrai turi daug baltymų. Baltymai yra svarbus komponentas, kuris vaidina vaidmenį kuriant ir remontuojant kūno ląsteles ir audinius, tokius kaip kaulai, raumenys ir oda.
Be to, baltymai taip pat padeda kurti fermentus, hormonus ir kitus cheminius junginius. Kūnas natūraliai negamina baltymų. Taigi, jums reikia baltymų suvartojimo iš maisto, pavyzdžiui, šio sago vikšro.
2. Užkirsti kelią įvairioms ligoms
Sago vikšrai taip pat turi įvairių gerų riebalų rūgščių, tokių kaip oleino rūgštis, omega 3, omega 6 ir omega 9.
Manoma, kad riebalų rūgščių kiekis sumažina uždegimą organizme ir taip sumažina Alzheimerio ligos, depresijos, astmos ir reumatizmo riziką.
Daugelis riebalų rūgščių taip pat gaminamos kaip papildai, siekiant sumažinti aukštus trigliceridų kiekius, kurie yra širdies ligų priežastis.
3. Pagerinkite nuotaiką ir sportą
Sago vikšrai turi įvairių tipų aminorūgščių, tokių kaip izoleucinas, leucinas, histidinas ir fenilalaninas. Šios amino rūgštys padeda gaminti serotoniną, kuris yra smegenų cheminė medžiaga, kuri gali pagerinti jūsų nuotaiką ir miego ciklą.
Be to, šios riebalų rūgštys taip pat gali atkurti pažeistus raumenis greičiau ir mažinti raumenų skausmą po treniruotės.
