Turinys:
- Obuolių rūšys
- Kaip obuolys gali jus toli nuo gydytojo?
- 1. Phytonutrients
- 2. Antioksidantai
- 3. Pluoštas
- 4. Vitaminai
Obuolių nauda sveikatai gaunama iš įvairių komponentų, tiek maistinių medžiagų, tiek ne maistinių medžiagų, kurios yra joje. Šis vaisius sako, kad jums nereikia dažnai apsilankyti pas gydytoją. Kodėl taip?
Obuolių rūšys
Obuoliai yra iš Rytų Europos ir Pietvakarių Azijos. Po kelių šimtmečių obuolių augalai išplito visame pasaulyje, gamindami įvairius variantus, kurie lengvai randami tiek tradicinėse rinkose, tiek prekybos centruose. Kai kurie obuolių tipai, kuriuos jau žinote, yra:
- „Apple Fuji“: pirmą kartą Japonijoje auginama maždaug 1930 m., oda yra gelsvai raudona su saldus skoniu ir turi daug vandens.
- Gala obuolys: kilęs iš Naujosios Zelandijos, šis obuolys pavadintas Karaliaus Elizabeth II garbei Karališkasis Gala, nes šio tipo obuolys yra vienas iš karalienės Elžbietos II mėgstamiausių po 1970 m. .
- „Granny Smith Apple“: kilęs iš Australijos, pirmą kartą buvo rastas 1868 m. Jis yra ryškiai žalias ir kartais yra raudonas atspalvis. Tekstūra yra sunki, skonis gana rūgštus ir paprastai vartojamas žaliavoje arba pyragas ir padažas.
- Prastas obuolys: Šis obuolys, kilęs iš Indonezijos, yra žalias su raudonu atspalviu, jis skonis gana rūgštus.
- Kas daugiau: tiek iš Indonezijos, tiek manalagų obuolių skonio skonis yra prastesnis nei prastų obuolių. Manalagi Apple yra gelsvai žalia.
Kaip obuolys gali jus toli nuo gydytojo?
Kasdienis obuolių suvartojimas gali padėti pagerinti jūsų sveikatą, nes jame yra pluošto, vitaminų, fitotropinių medžiagų ir antioksidantų. Tai gali užkirsti kelią jums nuo įvairių ligų, ir, žinoma, neleiskite lankytis pas gydytoją dėl ligos. Obuolių nauda apima širdies ligų prevenciją, astmos prevenciją, padeda numesti svorį, užkirsti kelią senatvės ligoms, padeda išlaikyti virškinimo sveikatą, pagerinti imuninės sistemos darbą. Kai kurie obuolių komponentai, kurie gali padėti pagerinti jūsų sveikatą, yra:
1. Phytonutrients
Raudona spalva, kuri dominuoja daugelio rūšių obuoliuose, nėra naudinga. Šią raudoną spalvą sukelia antocianinas, fitotropinių medžiagų tipas (unikalūs cheminiai junginiai, randami tik augaluose), kurie gali suteikti daug naudos sveikatai. Antocianinas yra priešuždegiminis ir priešvėžinis, gali užkirsti kelią širdies ligų vystymuisi, kontroliuoti nutukimą, padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Antocianinas taip pat atlieka svarbų vaidmenį išlaikant sveiką regėjimą ir padeda išvengti nervų funkcijos, kurią sukelia senatvė, sumažėjimo. Vienas iš obuoliuose randamų flavonolių gali užkirsti kelią ir sumažinti kasos vėžio riziką.
2. Antioksidantai
Antioksidantai atlieka svarbų vaidmenį palaikant sveiką kūną, ypač dėl savo funkcijų neutralizuoti žalingų laisvųjų radikalų poveikį. Mes galime gauti laisvųjų radikalų iš metabolinių atliekų organizme, taip pat iš įvairių maisto, oro ir net saulės spindulių. Laisvieji radikalai yra molekulių, kurių elektronai yra mažesni, forma, todėl jie yra labai reaktyvūs ir kenkia sveikoms ląstelėms aplink juos. Sveikos ląstelės, kurias veikia laisvieji radikalai, sunaikins save, kad sukeltų ligas. Antioksidantai veikia kaip elektronų donorai neutralizuodami laisvųjų radikalų reaktyvias savybes, kad būtų išvengta ląstelių pažeidimų.
Remiantis Ithaca Niujorko maisto mokslų ir toksikologijos departamento atliktais tyrimais, viename obuolyje esantys antioksidantai yra lygiaverčiai antioksidantams, esantiems 1500 mg vitamino C.
3. Pluoštas
Kiekviename 100 gramų obuolių yra apie 2–3 gramus pluošto. Įrodyta, kad pluoštas veikia virškinimo sistemą, bet ne tik tai, kad pluošto vartojimas taip pat turi įtakos sumažėjusiam riebalų kiekiui kraujyje. Tai susiję su pektino, daug obliuose randamų tirpių pluoštų, buvimu. Pektinas kartu su aliejinių augalų komponentų komponentais kontroliuoja riebalų kiekį ir cukraus kiekį kraujyje. Maisto produktai, kuriuose yra daug skaidulų, taip pat yra labiau užpildomi, kad jie galėtų padėti jums numesti svorio. Sveikas virškinimas, kontroliuojamas riebalų ir cukraus kiekis kraujyje ir idealus kūno svoris ateityje gali sumažinti degeneracinių ligų riziką.
4. Vitaminai
Obuoliuose yra vitamino C, vitamino B6 ir vitamino B1. Viename vidutinio dydžio obuolyje (apie 180 gramų) yra 8,4 mg vitamino C. Vitaminas C padeda sintezuoti kolageną, kuris yra svarbus sausgyslių, raiščių, kraujagyslių ir odos komponentas. Be to, vitaminas C padeda pažeisti pažeistus audinius, ypač kaulų ir dantų audinius. Vitaminas C taip pat veikia kaip antioksidantas, kuris gali neutralizuoti blogų laisvųjų radikalų poveikį.
Vitaminas B6 kūno funkcija padeda organizmui sukurti neurotransmiterius, junginius, atsakingus už signalų perdavimą tarp nervų. Vitaminas B6 taip pat reikalingas serotonino ir norepinefrino hormonų susidarymui. Abu šie hormonai atlieka svarbų vaidmenį palaikant organizmo biologinį laikrodį. Be vitamino B6, mūsų organizmui bus sunku sugerti vitamino B12, kad jis galėtų sukelti organizmą imuninės ląstelės ir raudonieji kraujo kūneliai tinkamai.
Vitaminas B1, taip pat vadinamas tiaminu, yra žinomas kaip anti-stresinis vitaminas, nes jo funkcija yra maksimaliai padidinti imuninės sistemos darbą ir pagerinti kūno funkciją sprendžiant stresą. Vitaminas B1 taip pat vaidina svarbų vaidmenį metabolinėje reakcijoje ir padeda organizmui gaminti ATP, kuris yra kūno šaltinis.
SKAITYTI SĄLYGOS:
- 4 Trūksta maistinių medžiagų, jei nevalgysite vaisių daržovių
- 6 Vaisių rūšys, kurios yra tinkamos valgyti nėštumo metu
- Geriausias ir blogiausias laikas valgyti vaisius ir daržoves
