Turinys:
- Maistinė vertė Tabasco padaže
- Ar Tabasco padažas yra naudingas kūno sveikatai?
- Tada yra Tabasco padažas saugus vartoti dažnais dažniais?
Jums Vakarų maisto mėgėjams, turite būti susipažinę su tabasco padažu, kuris skonis gana aštrus ir šiek tiek rūgštus. Tabasco paprastai naudojamas kaip draugas valgyti kepsnius ar makaronus. Ar smalsu, ar Tabasco padaže yra tokios pačios naudos sveikatai kaip čili Indonezijos vietiniame aštriame maiste? Arba atvirkščiai, ar blogai sveikatai?
Maistinė vertė Tabasco padaže
Pats „Tabasco“ padažas yra beveik toks pat, kaip ir čili padažas arba sojos padažas, kurį vartojate kiekvieną dieną.Pats Tabasco padažas gaminamas iš acto, druskos ir čili mišinio.
Šiame padaže nėra specialių maistinių medžiagų ir nėra daug kalorijų. Viename šaukštelyje šio padažo yra tik 1 kalorijų. Šiame raudoname padaže nėra angliavandenių, riebalų ar baltymų.
Ar Tabasco padažas yra naudingas kūno sveikatai?
Vienas pagrindinių Tabasco padažo ingredientų yra čili. Veiklioji medžiaga, dėl kurios čili skonis yra pikantiškas, kapsaicinas, turi savo naudą sveikatai.
Keliose studijose, pavyzdžiui, pranešime apie žemės ūkio ir maisto chemijos žurnale, teigiama, kad kapsaicino vartojimas gali padėti sumažinti aukštą cholesterolio kiekį, kuris yra geras širdžiai. Nors kiti tyrimai rodo, kad kapsaicinas gali sumažinti skausmą ir padėti numesti svorio.
Čiliose esantis kapsaicinas yra panašus į daugelyje dekongestuojančių vaistažolių. Kuo daugiau aštrus jūsų padažas, tuo daugiau bus niežulys. Šis poveikis gali sumažinti peršalimo ir gripo simptomus bei sinusitą.
Todėl yra keletas žmonių, kurie mano, kad tabasko padažas gali turėti gerą poveikį sveikatai, nes jame yra kapsaicino. Tačiau iki šiol nėra mokslinių įrodymų, kad pati tabasco yra naudinga kasdieniniam vartojimui sveikatai.
Tada yra Tabasco padažas saugus vartoti dažnais dažniais?
Didžiausias kiekis Tabasco padaže yra natris, dar žinomas kaip druska. Taigi, šis padažas nerekomenduojamas naudoti kiekvieną kartą, kai valgote. Ypač jei turite aukštą kraujospūdį. Per didelis druskos suvartojimas gali padidinti kraujospūdį.
Siūlomas natrio vartojimas per dieną žmonėms, kurie yra sveiki ir neturintys aukšto kraujospūdžio ar širdies ligų, kurie yra mažiau nei 2300 mg per parą. Jei vartojate per daug tabasco, tai padidins bendrą natrio kiekį per dieną. Jau nekalbant apie druskos suvartojimą iš kitų maisto produktų, kuriuos vartojate tą dieną.
Tuo tarpu tiems, kurie turi aukštą kraujospūdį ar tam tikras lėtines ligas, paprastai priklausysite nuo didžiausios dienos natrio suvartojimo ribos, priklausomai nuo jūsų dabartinės sveikatos būklės. Norėdami sužinoti daugiau, galite pasitarti su mitybos specialistu ir paprašyti jums tinkamos dietos.
