Turinys:
- Matcha yra žaliosios arbatos dalis
- Maisto medžiagų kiekis rungtynėse
- Kaip jūs apdorojate „matcha“, kad jis būtų sveikesnis?
- 1. Gėrimai
- 2. Kepti makaronai
- 3. Avižiniai dribsniai
- 4. Tortas
Matcha yra miltelių arbatos rūšis, kuri dabar pradeda pritraukti daugelio žmonių dėmesį. Dėl savo populiarumo „Matcha“ dabar ne tik tarnauja kaip šiltos arbatos įdirbimas, bet ir į įvairius mėgstamus maisto ir gėrimų pasiūlymus visose gyvenimo srityse. Iš tiesų, kokie yra maistiniai rungtynių turiniai ir kaip jūs elgiatės su sveikata? Žr. Toliau pateiktą paaiškinimą.
Matcha yra žaliosios arbatos dalis
Daugelis žmonių mano, kad matcha yra tokia pati kaip žaliosios arbatos, nes ji yra vienodai žalia ir patiekiama šaltų ar karštų gėrimų pavidalu. Tiesą sakant, jie skiriasi.
„Matcha“ ir žalioji arbata yra iš to paties augaloCamellia sinensis iš Kinijos. Tačiau skirtumas yra tas, kad matcha yra pagaminta iš džiovintų žaliosios arbatos lapų, kurie buvo smulkiai sumalti prieš patiekdami kaip šilta arbata. Kadangi visos žaliosios arbatos dalys sudaužytos, „matcha“ suteikia daugiau naudos nei žalioji arbata.
Maisto medžiagų kiekis rungtynėse
„Matcha“ arbata pasižymi dominuojančiu saldaus ir kartaus skonio. Matchos aromatas taip pat yra stipresnis už žaliąją arbatą. Iš tikrųjų, maistingumo turinys taip pat yra daugiau nei kitų rūšių arbata, apie kurį pranešė „Verywell“.
Vienas arbatinis šaukštelis matcha yra 3 gramai kalorijų, 27 miligramai kalio, 6 proc. Vitamino A ir 3 proc. Vitamino C. Kadangi kalorijos yra labai mažos, galite naudoti matcha, kuri padės jums numesti svorio.
Toje pačioje dozėje matcha yra 15 kartų daugiau antioksidantų nei granatai ir mėlynės. Iš tiesų, antioksidanto kiekis pasiekia 60 kartų daugiau, palyginti su špinatais.
Antioksidantų kiekis, būdingas matchai, vadinamas katechinu. Ši medžiaga yra labai naudinga organizmui apsaugoti nuo degeneracinių ligų, tokių kaip širdies ligos ir tam tikros vėžio rūšys.
Be to, katechinai matchoje taip pat gali užkirsti kelią uždegimui organizme, sudaryti sveikas arterijas ir padėti pažeisti pažeistas kūno ląsteles.
Kaip jūs apdorojate „matcha“, kad jis būtų sveikesnis?
Vienas iš geriausių būdų pasimėgauti rungtynėmis yra užvirinti jį karštu vandeniu. Tačiau jūs taip pat galite mėgautis „matcha“ saldžių patiekalų ar kitų pagrindinių maisto produktų forma.
Įvairūs maisto produktai ir gėrimai, kuriuos galima apdoroti su matcha, yra:
1. Gėrimai
Šį vieną „matcha“ patiekalą siūlo įvairios kavinės ir restoranai. Tačiau būkite atsargūs, rinkoje esantys gėrimai paprastai pridedami prie cukraus, kad jie galėtų padidinti kalorijų skaičių.
Jei norite būti sveikesni, sukurkite savo „matcha“ versiją pridėdami šiek tiek medaus. Be to, pirmiausia padarykite ledo rungtynes, tada sumaišykite ledą, kol jis taps kokteiliais. Jaučiasi garantuotas, kad bus daugiau skanus ir šviežias, ypač jei jis naudojamas karštu oru.
2. Kepti makaronai
Kas atsitiks, jei matcha sumaišoma su keptais makaronais? Turėtumėte pabandyti patys ir įrodyti savo skanumą.
Jei nuobodžiate tik su keptais makaronais, verta pamėginti eksperimentuoti su „matcha“. Sumaišykite kelis arbatinius šaukštelius matcha į dubenį, tada pridėkite sojos padažą, česnako miltelius, imbierą, sezamo aliejų ir šiek tiek medaus.
Jei jis yra tolygiai sumaišytas, virkite padažą ir pridėkite daržovių, vištienos gabalėlių, jautienos, krevečių ar tofu. Kai virti, įpilkite virtus makaronus ir kruopščiai virkite.
3. Avižiniai dribsniai
Avižiniai dribsniai yra sveikas maistas, kuris gali padėti jums jaustis visiškai ilgiau. Kadangi pagrindinis avižinių skonio skonis yra beskonis, tuomet galite sumaišyti jį su nedideliu matcha milteliu.
Skirtingai nuo kitų saldžiųjų avižinių, šis naminis variantas taip pat gali pridėti su cinamono žiupsneliu, kad pasiektumėte stiprią skonį be pridėtinės kalorijų. Kitiems variantams pridėti popkorną, kad skonis būtų pikantiškas ir skanesnis.
4. Tortas
Jūs tikrai esate susipažinę su matcha, kuri dabar yra perdirbta į pyragą arba tiesiog užpilama saldžių maisto produktų. Kvapus aromatas, kurį galima pasimėgauti tortu, gali papildyti jūsų skonį.
Pabandykite maišyti matcha į mufino tešlą, pyragus, pyragus ar pudingą. Jei nemėgstate pernelyg dominuojančio „matcha“ skonio, taip pat galite pridėti šiek tiek „matcha“ kaip pyragas ar mufinas, kad jis atrodytų įdomesnis ir patrauklesnis.
