Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Kepenų ligos – aktuali sveikatos problema
- Inkstų akmenys arba inkstų akmenligė
- Kaip baltymai gali sukelti inkstų akmenis?
- Ūmus inkstų nepakankamumas
- Kaip baltymai gali sukelti ūminį inkstų nepakankamumą?
- Glomerulosklerozė
- Kaip baltymai gali sukelti glomerulinį vėžį?
- Ar tai reiškia, kad turime vengti baltymų?
Medicinos vaizdo įrašas: Kepenų ligos – aktuali sveikatos problema
Iki šiol vis dar diskutuojama, ar per daug baltymų vartojimas gali būti pavojingas inkstų sveikatai. Tačiau aišku, kad pacientams, kuriems yra inkstų liga, patartina sumažinti per vieną dieną suvartojamo baltymo kiekį, nes jis gali pabloginti inkstų darbą, kurio funkcija anksčiau buvo sutrikusi.
Baltymai - tai tam tikrų rūšių makroelementai, reikalingi organizmui organizuoti audinius ir ląsteles. Beveik visuose audiniuose yra baltymų, todėl baltymai yra labai svarbūs palaikant kūno funkcijas. Pasak Sveikatos apsaugos ministerijos, suaugusiesiems reikalingi baltymai yra vidutiniškai 0,8–1 g / kg kūno svorio per dieną. Kai kurioms sveikatos sąlygoms gali prireikti daugiau baltymų, bet žmonėms, kuriems yra inkstų liga, rekomenduojama sumažinti baltymų kiekį, kad būtų sumažintas inkstų darbo krūvis.
Toliau pateikiamos kelios inkstų sutrikimų ir problemų, kurias gali sukelti valgymas per daug baltymų šaltinių, sąlygos.
Inkstų akmenys arba inkstų akmenligė
Inkstų akmenys yra sąlygos, kuriomis šlapime yra akmuo arba masė. Yra keli inkstų akmenų tipai, ty:
Kalcio akmenys, kuris yra inkstų akmuo, susidaręs iš kalcio oksalato. Oksalatas randamas įvairių rūšių maisto produktuose, pavyzdžiui, šokolado, riešutų ir kelių rūšių daržovėse bei vaisiuose.
Struvito akmuoinkstų akmenys, atsiradę dėl infekcijos ir inkstų akmenų tipų, yra lengvai išsivystę į didelius.
Karbamido rūgšties akmuoinkstų akmenys susidaro iš žmonių, kurie nėra pripratę prie vandens ar žmonių, kurie praranda daug skysčio, įpročius. Be to, šio tipo akmenis dažniausiai sukelia didelis baltymų vartojimas.
Cistino akmuo, kurį sukelia paveldimumas. Kai kuriems žmonėms, turintiems palikuonių, sutrikusi inkstų funkcija, tai gali patirti.
Kaip baltymai gali sukelti inkstų akmenis?
Valgyti pernelyg daug baltymų šaltinių, dažniausiai sukelia karbamido rūgšties tipo inkstų akmenis. Tai patvirtina tyrimas, kuriame nustatyta, kad per 6 savaites iš eilės daug baltymų suvartojamų maisto produktų šlapime ir aciurijoje (rūgšties šlapime) atsirado kalcio, kuris kūno pH keičia į rūgštį. Nuolat atsiradus šioms sąlygoms, atsiras inkstų akmenų susidarymas.
Tai patvirtino moksliniai tyrimai, kuriuose dalyvavo net 45 tūkst. Vyrų, kurie vidutiniškai sunaudojo pernelyg didelius gyvūninių baltymų šaltinius. Šis tyrimas rodo, kad yra ryšys tarp baltymų vartojimo ir inkstų akmenų dažnumo. Pernelyg didelis baltymų, ypač gyvūnų baltymų, pvz., Jautienos, vištienos, kiaušinių, jūros gėrybių, vartojimas gali sumažinti citrato kiekį organizme, kuris iš tikrųjų padeda išvengti inkstų akmenų.
Ūmus inkstų nepakankamumas
Ūmus inkstų nepakankamumas atsiranda, kai inkstai staiga neveikia tinkamai, ty filtruoja įvairias medžiagas iš kraujo. Kai inkstai praranda gebėjimą filtruoti kraują, medžiagos, kurias organizmas turi pašalinti per šlapimą, nėra švaistomos, kad šios cheminės medžiagos kauptųsi ir trukdytų kitoms kūno funkcijoms. Ši liga išsivysto labai greitai, toliau blogėja per kelias dienas ar net keletą valandų. Daugelis dalykų yra ūminio inkstų nepakankamumo priežastis ir vienas iš jų yra pernelyg didelis baltymų mitybos įpročiai.
Kaip baltymai gali sukelti ūminį inkstų nepakankamumą?
Eksperimentas, atliktas su pelėmis, parodė, kad per daug baltymų vartojimas gali pažeisti inkstų ląsteles ir tada mirti. Ištirtos pelės buvo 93 asmenys, kuriems 2 savaites nepertraukiamai buvo skiriamas didelis baltymų kiekis. Tada eksperimento pabaigoje buvo nustatyta, kad pelėms, turinčioms daug baltymų turinčio maisto, inkstai patyrė išemiją. Inkstų išemija yra būklė, kai inkstų organų kraujagyslės užblokuojamos, kad inkstai nepatektų pakankamai deguonies ir maisto. Tai sukels inkstų audinių mirtį ir inkstų nepakankamumą.
Glomerulosklerozė
Glomerulosklerozė yra inkstų pažeidimas, vadinamas glomerulus. Glomerulus yra inkstų dalis, kurios pagrindinė funkcija yra filtruoti kraują, šalinti nereikalingas medžiagas ir skysčius, o po to jį pašalinti kaip šlapimą. Tiesą sakant, kraujo filtravimo funkcija glomerulinė lėtai sumažės su amžiumi ir padidėja, jei asmuo turi hipertenziją ar įvairias kitas inkstų ligas. Glomerulinė žala pablogės, jei ligoniai dažnai valgo maisto produktus, kuriuose yra daug baltymų.
Kaip baltymai gali sukelti glomerulinį vėžį?
Kai žmogus suvartoja perteklių baltymų, inkstai negalės jų filtruoti, kad šlapime dažnai randų baltymų. Eksperimentas vėl buvo atliktas su pelėmis, turinčiomis problemų su inkstais. Tuomet šitoms pelėms tam tikrą laiką buvo duodama daug baltymų, o inkstų funkcija sumažėjo greičiau. Skirtingai nuo pelių, turinčių inkstų ligą, tačiau jų kiekis yra ribotas. Šioje pelių grupėje buvo pastebėtas laipsniškas inkstų funkcijos pagerėjimas.
Ar tai reiškia, kad turime vengti baltymų?
Žinoma, ne! Baltymai išlieka makroelementų šaltiniu, kuris reikalingas organizmui, nes jo funkcija yra sukurti ir palaikyti kūno ląsteles. Tačiau reikia apsvarstyti baltymų suvartojimo, ypač gyvūnų baltymų, apribojimą, nes gyvūniniuose baltymuose esantys maisto šaltiniai turi riebalų. Taigi, jei suvartojama per daug, tai sukels įvairių sveikatos problemų. Galbūt ne tik inkstų liga, bet ir kitos degeneracinės ligos, pvz., Širdies liga.
SKAITYTI SĄLYGOS
- 5 Maisto produktai, kuriuos reikia sumažinti pacientams, sergantiems inkstų ligomis
- Saugokitės 3 rizikos, jei turite didelę baltymų dietą
- 11 geriausių baltymų šaltinių iš daržovių maisto
