Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Vytautas Landsbergis: Perversmo anatomija | Karštos kėdės
- Kodėl geležis yra svarbi vaikams?
- Kas yra geležies poreikis vaikams?
- Kas yra geležies turintys maisto produktai, tinkami vaikams?
- Patarimai, kaip patenkinti geležies poreikius vaikams
Medicinos vaizdo įrašas: Vytautas Landsbergis: Perversmo anatomija | Karštos kėdės
Geležies trūkumas kai kuriems vaikams vis dar yra problema. Ypač vaikai, kurie maistą valgo, dažniausiai geria pieną ir neturi geležies maisto. Tiesą sakant, geležis yra labai svarbi organizmui. Todėl vaikams neturėtų būti praleista geležies turtingų maisto produktų. Vaikai turėtų suvartoti ne mažiau kaip 2-3 porcijas geležies šaltinio maisto, bet kur yra šaltiniai? Peržiūrėkite toliau pateiktą apžvalgą.
Kodėl geležis yra svarbi vaikams?
Geležis yra gyvūnuose ir kai kuriuose augaluose randamas mineralas. Geležis yra svarbus mūsų kūno hemoglobino komponentas. Hemoglobinas yra raudonųjų kraujo kūnelių dalis kaip deguonies turintys baltymai iš viso kūno.
Geležis leis hemoglobino koncentracijai kraujyje pernešti ar surišti deguonį, kad deguonis galėtų pasiekti kūno ląsteles, kurioms reikia. Be geležies, organizmas negali gaminti hemoglobino ir negali gaminti pakankamai raudonųjų kraujo kūnelių. Tai reiškia, kad kūno ląstelės nebus pakankamai deguonies.
Tokiu atveju gali atsirasti geležies trūkumo anemija. Ši sąlyga leis vaikams trūkti turtingo deguonies, kad jie nebūtų energingi, kai jie žaidžia, o ne mokosi, ir kiti. Geležies trūkumas taip pat gali slopinti vaikų augimą ir vystymąsi.
Todėl geležis vaikams turi būti įvykdyta, kad jie galėtų remti savo veiklos, augimo ir augimo poreikius.
Kas yra geležies poreikis vaikams?
Kiekvienam, tiek vaikams, tiek suaugusiems, reikia geležies, kad padidėtų hemoglobino kiekis, kad būtų išvengta anemijos (kraujo trūkumo). Tačiau, žinoma, geležies reikalavimai kiekvienai amžiaus grupei ir lytims skiriasi. Pagal Sveikatos apsaugos ministerijos išduotą mitybos adekvatumo normą turi būti laikomasi šių mitybos reikalavimų:
- Vaikams nuo 4 iki 6 metų kasdien reikia 9 mg geležies.
- Vaikams nuo 7 iki 9 metų reikia 10 mg geležies kasdien.
Kadangi paaugliams geležies reikalavimai nustatomi pagal vaiko lytį. Čia rasite išsamią informaciją:
Žmogus
- 10–12 metų amžiaus reikia 13 mg geležies kasdien.
- 13–15 metų amžiaus žmonėms reikia 19 mg geležies kasdien.
- 16–18 metų amžiaus kasdien reikia 15 mg geležies.
Moterys
- 10–12 metų amžiaus reikia 20 mg geležies kasdien.
- 13–15 metų amžiaus žmonėms reikia 26 mg geležies kasdien.
- 16–18 metų amžiaus kasdien reikia 26 mg geležies.
Kas yra geležies turintys maisto produktai, tinkami vaikams?
Yra daug maisto produktų, kurie gali padėti padidinti geležies kiekį jūsų vaikui, tiek natūraliam maistui, tiek perdirbtiems maisto produktams. Natūralūs maisto produktai, kuriuose yra geležies, pavyzdžiui:
- Jautiena arba vištienos kepenys.
- Liesos raudona mėsa, pavyzdžiui, jautiena, aviena ir ėriena.
- Jūros gėrybės kaip vėžiagyviai, tunai, lašišos ir krevetės.
- Riešutai, pavyzdžiui, pupelės, baltos pupelės, sojos pupelės arba juodosios pupelės.
- Žalios daržovės, pavyzdžiui, špinatai, brokoliai ir kopūstai
- Tofu
- Vištienos mėsa
- Kiaušinių tryniai
- Džiovinti vaisiai, pavyzdžiui, razinos ir datos
Be geležies, kuri natūraliai randama maisto produktuose, daugelis maisto produktų ar gėrimų yra sustiprinti geležimi, pavyzdžiui:
- Avižiniai dribsniai
- Javai
- Pienas
- Makaronai
- Geležies stiprinti kviečių produktai
Patarimai, kaip patenkinti geležies poreikius vaikams
- Be maitinančių maistinių medžiagų šaltinių, nepamirškite užpildyti vitamino C poreikių. Kadangi vitaminas C padeda virškinti geležį, patekusią į organizmą. Ypač ne heminio tipo geležies turtingiems maisto produktams (pagamintiems iš daržovių) vitamino C reikia norint įsisavinti geležį.
- Ribokite skysto pieno kiekį per 473-710 ml per dieną ir negalima vartoti kartu su maistu, nes jis gali optimaliai slopinti geležies absorbciją.
- Pridėkite maisto produktų, kuriuose yra geležies, vaikams. Pavyzdžiui, gaminate makaronus, sudėkite įdaras, kuriose yra mėsos gabalėlių ir brokolių, kurių sudėtyje yra geležies.
- Atlikite valgio meniu planą (valgio planas), į kurį įeina geležies turintys maisto produktai iš gyvūnų, daržovių ir vitamino C.
- Pasirinkite javus, skirtus vaikams, kurie yra geležies stiprinti.
