Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Ben Goldacre: Battling Bad Science
- Kas yra migdolų aliejus?
- Maistinis migdolų aliejaus kiekis
- Daugybė migdolų aliejaus naudos sveikatai
- 1. Išlaikyti širdies sveikatą
- 2. Antidotas laisviesiems radikalams
- 3. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
- 4. Padeda numesti svorį
Medicinos vaizdo įrašas: Ben Goldacre: Battling Bad Science
Nėra jokių abejonių, kad migdolų aliejus yra labai naudingas odos ir plaukų priežiūrai. Tačiau daugelis nesupranta, kad migdolų aliejus taip pat suteikia nuostabias organizmo savybes. Taigi, kokie yra migdolų aliejaus nauda sveikatai? Štai visas paaiškinimas.
Kas yra migdolų aliejus?
Migdolų aliejus yra migdolų sėklų ekstraktas, kuriame yra daug sveikų riebalų. Migdolų aliejus susideda iš dviejų tipų, būtent migdolų aliejaus, kuris yra išvalytas ir nevyksta per valymo procesą.
Norėdami gauti gryną migdolų aliejų, migdolai džiovinami pirmiausia ir ekstrahuojami perdirbant bei tam tikras chemines medžiagas. Deja, šis procesas turi įtakos naftos maistinei vertei. Taip, daugelis migdolų maistinių medžiagų drenuojamos dėl aukštų šilumos ir cheminių medžiagų apdorojimo metu.
Migdolų aliejuje, kuris nevyksta per rafinavimo procesą, migdolų aliejus gaunamas spaudžiant neapdorotus migdolus, kol išsiskirs aliejus, nenaudojant karštų medžiagų ar cheminių medžiagų. Šio metodo privalumas yra tas, kad dauguma migdolų mitybos nebus prarastos ar sumažintos. Štai kodėl migdolų aliejus, kuris nevyksta per rafinavimo procesą, yra labiau naudojamas maisto ruošimui.
Maistinis migdolų aliejaus kiekis
Nors migdolų aliejaus mitybos kiekis nėra toks pat, kaip ir visa migdolų, migdolų aliejuje vis dar yra maistinių medžiagų, kurios yra geros kūno sveikatai. „Healthline“ pranešimai, kas 14 gramų arba lygus vienam šaukštui, migdolų aliejus turi įvairias maistines medžiagas:
- Kalorijos: 119
- Bendras riebalų kiekis: 13,5 g
- Sotieji riebalai: 1,1 g (10%)
- Mononesočiai riebalai: 9,4 g (70%)
- Polinesočiosios riebalai: 2,3 g (20%)
- Vitaminas E: 26% kasdienių poreikių
- Fitosterolis: 35,9 miligramai
Remiantis mitybos turiniu, aišku, kad migdolų aliejus yra labai geras vitamino E šaltinis. Migdolų aliejuje taip pat yra nesočiųjų riebalų (sveikų riebalų), kurie yra pakankamai aukšti, kad būtų naudingi sumažinti širdies ligų, aukšto kraujo spaudimo ir nutukimo riziką.
Daugybė migdolų aliejaus naudos sveikatai
1. Išlaikyti širdies sveikatą
Kaip paaiškinta anksčiau, migdolų aliejus susideda iš 70 proc. Mononesočiųjų riebalų. Įrodyta, kad šio tipo riebalų kiekis teigiamai veikia širdies sveikatą, būtent didinant DTL cholesterolį arba gerą cholesterolio kiekį.
Didelio tankio lipoproteinas (HDL) yra baltymų tipas, kuris cholesterolį pašalina nuo širdies arterijų į kepenis. Kepenyse cholesterolis yra suskaidomas ir pašalinamas iš kūno. Tai reiškia, kad kuo aukštesnis HDL, tuo labiau apsaugotas širdies organas iš įvairių ligų, ypač širdies ligų.
Mažo tankio lipoproteinas (LDL), priešingai nei HDL, yra blogo cholesterolio rūšis, kuri yra širdies ligų rizikos veiksnys. Vartodami migdolų aliejų, taip pat padėsite sumažinti MTL ir palaikyti širdies sveikatą. Iš tiesų, viename tyrime teigiama, kad daug migdolų aliejaus turinti mityba gali žymiai sumažinti MTL ir bendrą cholesterolio kiekį, tuo pačiu padidindama HDL cholesterolio kiekį 6 proc.
2. Antidotas laisviesiems radikalams
Vienas iš nuostabių migdolų aliejaus privalumų yra jo antioksidantas. Kadangi migdolų aliejuje yra vitamino E, kuris yra gana didelis. Viename šaukštelyje migdolų aliejaus patenkama 26 proc. Rekomenduojamos paros dozės.
Vitaminas E yra naudingas kūno ląstelių apsaugai nuo laisvųjų radikalų. Nors kūnas iš tikrųjų to reikia, laisvieji radikalai gali pakenkti organizmui, jei yra per daug. Kadangi laisvieji radikalai gali sukelti oksidacinę žalą, dėl kurios atsiranda vėžys ir širdies ligos.
Tyrimai parodė, kad didelis vitamino E vartojimas gali padėti sumažinti širdies ligų riziką, su amžiumi susijusią geltonosios dėmės degeneraciją ir sumažinti smegenų pažinimo gebėjimus pagyvenusiems žmonėms.
3. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Jei sergate cukriniu diabetu, niekas negerai bandydamas pasinaudoti migdolų aliejaus privalumais. Migdolų aliejus gali padėti išlaikyti cukraus kiekį kraujyje stabilų. Taip yra todėl, kad mononeso ir dvigubo riebalų kiekis migdolų aliejuje mažina cukraus kiekį kraujyje diabetikams.
Tyrimas parodė, kad dalyviai, kurie valgė pusryčių meniu su papildoma migdolų aliejumi, sumažino cukraus kiekį kraujyje tiek po valgio, tiek per dieną, lyginant su dalyviais, kurie negavo papildomos migdolų aliejaus.
Migdolų aliejaus privalumai pasirodė ne tik dėl to, kad po valgymo papildomų migdolų aliejaus gavėjai jaučiasi labiau. Todėl valgymo būdai gali būti tinkamai valdomi.
4. Padeda numesti svorį
Migdolų aliejaus privalumai tinka tiems iš jūsų, kurie bando numesti svorio, bet nepavyko. Daugelis žmonių vengia riebalų, kai bando numesti svorio. Tačiau geri riebalai migdolų aliejuje iš tikrųjų gali padėti įgyvendinti jūsų idealų kūno svorį.
Įrodyta, kad migdolų mityba padeda numesti svorio. Na, tai pasakytina ir apie migdolų aliejų! Ir migdolai, ir aliejai gali padėti užteršti riebalus jūsų organizme.
Tyrimas rodo, kad mityba, kurioje yra daug mononesočiųjų riebalų, gali padidinti svorio netekimą ir organizmo sudėtį nutukusioms moterims. Iš tiesų pranešama, kad mityba, kurioje yra daug mononesočiųjų riebalų, yra veiksmingesnis už didelio angliavandenių dietos praradimą.
Tačiau tai nereiškia, kad galite kiek įmanoma sunaudoti migdolų aliejų. Vis dėlto jo naudojimas turi būti ribotas. Jūs galite naudoti migdolų aliejų, kai išpurškite daržoves ir žolelessalotų padažasskanus.
