Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Dan Buettner: How to live to be 100+
- Žemės riešutų alergija, ar taip pat yra sojos alergija?
- Ar galite gerti sojos pieną, jei esate alergiškas žemės riešutams?
- Konsultavimasis su gydytoju yra geriausias sprendimas
Medicinos vaizdo įrašas: Dan Buettner: How to live to be 100+
Žemės riešutai yra vienos rūšies maisto produktai, kurie gali keliems žmonėms sukelti alerginę reakciją. Paprastai žmonės, kurie turi žemės riešutų alergiją, lengvai patirs niežulį, patinę, bėrimą, skrandžio skausmus po valgymo riešutų - net jei tik šiek tiek. Tiesą sakant, sojos pupelės ir perdirbtas pienas yra didelis baltymų šaltinis, naudingas sveikatai. Taigi, ar žemės riešutų alergijos patiria sojos pieną? Štai paaiškinimas.
Žemės riešutų alergija, ar taip pat yra sojos alergija?
Iš esmės, žemės riešutai kilę iš ankštinių augalų šeimos, kuri yra lygiavertė žirneliams, sojos pupelėms ir kitoms pupelių rūšims. Štai kodėl daugelis žmonių mano, kad alergija yra žemės riešutų, tada taip pat patirsite tą pačią alerginę reakciją, jei bandysite valgyti sojos pupeles.
Be to, kiekvienoje pupelėje laikomi baltymų alergenai paprastai yra tokie patys, kad, jei bandysite valgyti sojos pupeles, tai gali sukelti alerginę reakciją. Tačiau ar tai teisinga?
Atsakymas ne visada. Jei turite alergiją žemės riešutams, tai nereiškia, kad tikrai turėsite alergiją sojos pupelėms; ir atvirkščiai.
Nors jie yra iš tos pačios šeimos, alerginės reakcijos žemės riešutams su sojos pupelėmis gali būti skirtingos, kaip nurodyta „Verywell“. Tai patvirtino Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos koledžo (ACAAI) pareiškimas, kad alergenų rūšys žemės riešutuose ir sojos pupyse pasirodė esančios skirtingos ir nesusijusios. Taigi, gal kas nors turi alergiją po valgymo žemės riešutų, o po to, kai valgote sojos pupeles, vis dar gerai.
Kitas atvejis, jei patiriate krevečių alergijas, tada paprastai po to, kai valgote vėžiagyvius, krabus ar omarus, patirsite tą pačią alerginę reakciją. Skirtingai nuo pupelių, baltymų alergenai, esantys kituose jūros gėrybių tipuose, yra tokie patys ir suteikia tokį patį alerginį atsaką. Šis reiškinys vadinamas kryžminiu reaktyvumu (kryžminio reaktyvumo).
Ar galite gerti sojos pieną, jei esate alergiškas žemės riešutams?
Paprasčiau tariant, žmonės su žemės riešutų alergijomis gali vartoti sojos pupeles ir jų perdirbtus produktus, tokius kaip sojos pienas. Tai taikoma ir vaikams.
Remiantis Gideon Lack ir jo komandos 2003 m. Atliktu tyrimu, vaikai, kuriems buvo alergijos žemės riešutams, po to, kai buvo suteikta sojos pagrindo formulė arba grynas sojos pienas, nerado pernelyg didelių alerginių reakcijų. Atsiranda niežtančios odos, išbėrimo ir paraudimo po oda simptomai, tačiau organizmas vis dar toleruoja šią alerginę reakciją. Vietoj to, jie patiria alerginę reakciją, kuri yra gana sunki iki septynių kartų po to, kai jiems buvo suteikta žemės riešutų aliejus.
Tačiau kiti tyrimai, paskelbti „Journal of Clinical Allergy Immunology“, iš tikrųjų atskleidžia priešingą. Tėvai netgi skatinami nustoti teikti savo vaikams sojos formulę. Kadangi sojų pupelių kiekis piene gali padidinti žemės riešutų alergijos riziką vaikams, kurių virškinimo sistemos yra jautrios.
Taigi, trumpai tariant, alerginė reakcija į sojos pupeles gali būti skirtinga visiems. Tai grįžta prie kiekvieno žmogaus imuninės sistemos būklės. Gėrę sojos pieną, galite jaustis gerai, o kiti žmonės patiria alerginę reakciją, kuri yra gana nerimą.
Konsultavimasis su gydytoju yra geriausias sprendimas
Prieš bandydami gerti sojos pieną, pirmiausia turėtumėte pasitarti su gydytoju, kad išvengtumėte alerginių reakcijų. Gydytojas atliks kelis tyrimus, pradedant kraujo tyrimais, odos jautrumo testais, iki bandymų su maistu, kad nustatytų, ar taip pat yra sojos pupelių alergijos. Ši procedūra taikoma ir jūsų vaikui, turinčiam alergiją žemės riešutams.
Iš esmės vaikai gali būti maitinami išskirtinai tik tada, kai jie yra šešių mėnesių amžiaus, kaip rekomendavo Amerikos Pediatrijos akademija. Jei yra tam tikrų sąlygų, dėl kurių išskirtinis maitinimas krūtimi nėra optimalus, nesvarbu, ar tai yra dėl mažo pieno ar vaikų, alergiškų ASI, tada iš tikrųjų sojos pienas nėra pagrindinis sprendimas.
Ypač, jei jūsų vaikas turi tam tikrų alergijų maistui, turėtumėte pasitarti su gydytoju apie tinkamą vaiko pakaitalą. Paprastai gydytojai rekomenduos hipoalerginį formulės pieną, kad atitiktų jūsų vaiko mitybos poreikius.
