Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: The Secret Reason We Eat Meat - Dr. Melanie Joy
- Ar geriamasis pienas sukelia vėžį?
- Ar karvės pienas yra pavojingas?
- Žinokite karvės pieno mitybą ir veiksmingumą
- Karvės pienas vis dar yra saugus sveikatai, bet ne labiausiai
Medicinos vaizdo įrašas: The Secret Reason We Eat Meat - Dr. Melanie Joy
Pastaruoju metu karvės pieno pavojus sukėlė vėžį žmonėms. Problema yra ta, kad karvės pienas yra vienas iš perdirbtų produktų, kurie dažnai vartojami kasdien. Jei pienas iš tikrųjų sukelia vėžį, tada visi, kurie ją vartoja, dažnai pavargsta.
Kai kurie šaltiniai teigia, kad nėra įrodymų, kad karvės pienas padidina vėžio riziką, o kiti šaltiniai teigia, kad karvės pienas padidina vėžio riziką. Todėl išsiaiškinkime klaidinančias žinias apie pieną, sukeliantį vėžį, žiūrėdami į galiojančius tyrimų duomenis.
Ar geriamasis pienas sukelia vėžį?
2003 m. Švedijos Karolinska instituto atliktas epidemiologinis tyrimas parodė, kad yra ryšys tarp karvės pieno vartojimo ir prostatos vėžio, kuris yra daugiau žmonių vartojamo pieno (įskaitant sviestą, grietinėlę, sūrį), tuo didesnė prostatos vėžio rizika. Tas pats pasakytina apie krūties vėžį.
Tačiau prieš kelerius metus Gosia Desmondas, Jungtinės Karalystės ir Airijos mitybos direktorius ir lektorius rašė, kad padidėjusi krūties vėžio ir prostatos vėžio rizika atsirado dėl pernelyg didelio sočiųjų riebalų vartojimo paauglystės metu, o ne tiesiogiai dėl karvės pieno.
Ar karvės pienas yra pavojingas?
Kai kurios karvės sunaudoja žolę, naudojančią pesticidus. Riebalai yra geras tirpiklis, todėl riebalai pieno produktuose gali sukelti jūsų organizme pesticidus.
Be to, pienas, paimtas iš nėščių karvių, turi nemažai hormonų, pvz., Hormono estrogeno. Hormonas tirpsta pieno riebaluose ir gali sukelti keletą vėžio tipų, tokių kaip prostatos vėžys, kiaušidžių vėžys ir krūties vėžys.
Kiti karvės pieno riebaluose esantys hormonai yra Insulino tipo augimo faktorius 1 (IGF-1), šis hormonas yra augimo hormonas, kuris padeda veršeliams augti. Šio hormono poveikis žmonėms yra vėžio ląstelių augimo rizika.
Todėl geriau vartoti mažai riebalų turintį pieną (mažai riebalų turintis pienas) arba organinis pienas, skirtas sumažinti karvės piene randamų pesticidų ir hormonų skaičių.
Kita problema yra ta, kad karvės piene esanti laktozė, pavyzdžiui, gliukozė, gali būti naudojama kaip kuras vėžio ląstelėse. Profesoriaus T. Colin Campbell atliktas tyrimas Kinijoje sakė, kad didelio pieno baltymų vartojimas taip pat gali padidinti kepenų vėžio riziką.
Tačiau dar reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant įrodyti, ar geriamasis pienas sukelia vėžį. Kadangi vis dar yra daug kitų veiksnių, lemiančių vėžio ląstelių augimą žmonėms.
Žinokite karvės pieno mitybą ir veiksmingumą
Yra tam tikrų įrodymų, kad kalcis karvės piene gali sumažinti žarnyno uždegiminių polipų riziką. Dėl šios priežasties rasite keletą vėžio organizacijų, kurios rekomenduoja vartoti karvės pieną.
Be to, žaliavinio pieno vartojimas (\ tžalio pieno) arba pieno nepasterizuotas, gali padidinti bakterinį imunitetą žarnyne, taip pat padeda kovoti su ligomis nuo demencijos iki vėžio.
Palyginti su brandžiu pienu, žalio pieno sudėtyje yra daugiau bakterijų. Tai apima laktoferriną, IgG antikūnus, baltymus išrūgųir TGF-2, kuris, kaip žinoma, slopina organizmo imuninį atsaką į autoimuninę ar alerginę reakciją. Šis žalias pienas gali padidinti imunitetą, panašų į imunizaciją.
Na, stipri imuninė sistema ir flora (bakterijų skaičiaus ir tipo pusiausvyra) sveikoje žarnyne, jums gali tekti kovoti su vėžiu.
Karvės pienas vis dar yra saugus sveikatai, bet ne labiausiai
Kadangi iki šiol ekspertai nesutarė dėl karvės pieno gerinimo pavojaus organizmui, nereikia per daug nerimauti, jei norite vartoti karvės pieną ar jo darinius (pvz., Sviestą, sūrį ir ledus). Kadangi iki šiol žinomos karvės pieno nauda vis dar yra didesnė už riziką.
Taigi, karvės pieno vartojimas iš tiesų vis dar yra svarbus organizmui. Ypač vaikams, kuriems augimui ir augimui vis dar reikia kalcio ir riebalų. Tikrasis pavojus yra masės būdu pagaminto, neorganinio ir girtų pieno vartojimas.
Todėl tiesiog išgerkite pieną (kaip rekomendavo gydytojas arba dietologas ir šeima). Tada subalansuokite svarbių maistinių medžiagų tipus be riebalų, tokių kaip vitaminai, mineralai, pluoštas ir mažai riebalų turintys baltymai. Pavyzdžiui, iš daržovių, pupelių, kiaušinių, vaisių ir žuvies mėsos.
Be to, pasirinkite pieno produktus, kurie yra apdorojami ekologiškai, siekiant sumažinti pesticidų užterštų produktų riziką. Taip pat turėtumėte gerti šviežią pieną, kuris nėra per ilgas, nes nenaudoja per daug konservantų. Tokiu būdu jūs ir jūsų šeima galėsite saugiai vartoti karvės pieną.
