Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
- Ar valgyti vištienos nagus sveika?
- Kaulų dalių kaulų dalių vartojimo privalumai
- Būkite atsargūs! Vištienos kamščiuose yra daug sočiųjų riebalų
Medicinos vaizdo įrašas: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
Ar esate vienas iš žmonių, kurie mėgsta valgyti vištienos nagus? Vištienos nagai paprastai yra įtraukti į sriubas, sojos padažą vištienos, aštrus patiekalus ir pan. Kai kurie iš jūsų gali tai patikti, tačiau kai kurie kiti taip pat nepatinka. Kai kurie mitai sako, kad vištienos nagai yra vartojami mažiems vaikams, kad važiuoti greitai. Nenuostabu, kad daugelis tėvų savo vaikus maitina vištiena. Bet, valgyti vištienos nagus sveikus ar ne?
Ar valgyti vištienos nagus sveika?
Vištienos nagai turi kaulų, odos, sausgyslių ir raumenų. Taigi, mėsos nerandate valgant vištienos nagus ir valgykite tik odą ir sausgysles, taip pat vištienos kaulų kaulus. Tačiau dauguma žmonių valgo tik odą ir sausgysles, o daugelis maistinių medžiagų turintys vištienos kaulai iš tikrųjų išmesti.
Iš tiesų, vištienos kauluose yra daug maistinių medžiagų, kurių reikia organizmui. Gali būti sunku gauti šią kaulų čiulpą, todėl jūs jį išmeskite ir nevalgykite. Bet iš tikrųjų jūs galite jį virti, skiedžiant jį į sultinį. Taigi, kiaušinių nagų kaulų maistinės medžiagos yra lengvesnės.
Kaulų sultinį galima gaminti verdant vištienos kaulus keletą valandų, kol kaulų maistinės medžiagos išsiskiria sultinyje. Jūs galite pridėti šį kaulų sultinį vištienos sriuboje, kurią dažniausiai teikia vaikai.
Kaulų dalių kaulų dalių vartojimo privalumai
Kai kurie dalykai, kuriuos galite gauti iš vištienos nagų kaulų turinio:
- Mineralai, pavyzdžiui, kalcio, magnio, kalio ir fosforo. Šie mineralai yra svarbūs palaikant sveiką kraujotaką, kaulų tankį ir sveikatą, nervų sveikatą, širdies sveikatą ir virškinimo sveikatą.
- Gliukozaminas. Šis turinys gali palaikyti bendrą jėgą. Kad išvengtumėte artrito ar sąnarių skausmo.
- Hialurono rūgštis. Šie junginiai gali palaikyti audinių sveikatą, pvz., Ląstelių atjauninimą ir odos ląstelių stiprumą.
- Chondroitino sulfatas. Šis turinys turi tokį patį naudą kaip ir gliukozaminas, kuris yra bendros sveikatos palaikymas. Be to, chondroitinas taip pat gali palaikyti uždegiminį atsaką, širdies sveikatą ir odos sveikatą.
- Kolagenas. Vištienos nagų kauluose taip pat yra didelis kolageno kiekis, kur kolagenas atlieka svarbų vaidmenį kūno funkcijose. Kaip, siekiant išlaikyti sveiką odą, stiprinti kraujagyslių struktūrą, stiprinti kaulų struktūrą ir apsaugoti virškinimo traktą.
Tačiau, norint gauti visas šias išmokas, turėtumėte pasirinkti geros kokybės vištieną. Ne viščiukai, kurie buvo švirkšti hormonais ar antibiotikais, nes tai nėra geras pasirinkimas.
Būkite atsargūs! Vištienos kamščiuose yra daug sočiųjų riebalų
Kita vertus, vištienos nagai gali turėti neigiamą poveikį jūsų sveikatai. Vištienos nagų dalis yra visiškai padengta vištienos oda, ir ši vištienos oda turi didelių sočiųjų riebalų. Nenuostabu, kad dėl šio riebumo vištienos nagai turi skanų skonį. Maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų, paprastai skanūs.
Bet blogas, didelis sočiųjų riebalų kiekis gali padidinti blogo cholesterolio kiekį organizme. Laikui bėgant, šis aukštas cholesterolio kiekis gali užkimšti arterijas, kurios kraujagysles patenka į širdies raumenis. Dėl to galite gauti širdies ligas.
Jums reikia žinoti, kad 100 gramų vištienos nagų yra 3,9 gramų sočiųjų riebalų, ty 20% visų suaugusiųjų riebalų per dieną poreikių. Be to, 100 gramų vištienos nagų taip pat sudaro 84 mg cholesterolio arba 28% suaugusiųjų per parą poreikio.
Taigi, jei norite valgyti vištienos nagus, neturėtumėte per daug ar per daug valgyti vištienos nagus (ypač odą). Taip pat turėtumėte valgyti vištienos nagų kaulų čiulpus, nes ten yra daug maistinių medžiagų, kurias reikia organizmui.
