Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Why we think it's OK to cheat and steal (sometimes) | Dan Ariely
- Faktai apie obuolių actą
- Sureguliuokite cukraus kiekį kraujyje
- Kaip jūs naudojatės obuolių actu?
Medicinos vaizdo įrašas: Why we think it's OK to cheat and steal (sometimes) | Dan Ariely
Ar virtuvės lentynoje yra obuolių acto? Jei žinote obuolių sidro acto privalumus, jūs tikrai naudosite jį kitaip nei skanus maisto skonis. Obuolių sidro acto privalumai vis dar nėra plačiai žinomi, nes jo naudojimas nėra pernelyg plačiai žinomas. Asmuo, vartojęs obuolių sidro actą, turėjo mažesnį 34% gliukozės kiekį, palyginti su tais, kurie jo nevartojo. Šį tyrimą atliko Arizonos valstybinis universitetas.
Faktai apie obuolių actą
Obuolių sidras arba taip pat žinomas kaip obuolių sidro actas pats yra pagamintas išspaudžiant šviežius obuolius, kad paimtumėte vandenį. Po to sumaišius su bakterijomis ir mielėmis, Apple vanduo bus fermentuojamas į alkoholį. Bakterijos, skirtos alkoholiui paversti actu, yra acto rūgšties bakterijos. Kai jis yra paruoštas naudoti, obuolio vanduo bus rudas su aštriu kvapu. Kaip ir kiti fermentuoti maisto produktai, obuolių actas taip pat turi probiotikų arba bakterijų, kurios padeda išlaikyti sveiką žarnyną ir virškinimo sistemą.
Sureguliuokite cukraus kiekį kraujyje
Diabetas yra liga, kurią sukelia insulino gamybos trūkumas organizme ar kūno ląstelėse, kurios tampa mažiau jautrios insulinui. Šis kūno ląstelių jautrumo trūkumas vadinamas atsparumu insulinui. Šio tipo diabetikams simptomus paprastai galima kontroliuoti sveiką mitybą ir stebint gliukozės kiekį kraujyje.
Obuolių actas reguliuoja insulino atsaką, kai valgote daug angliavandenių, nes jis turi anti-glikeminį poveikį. Glikemija yra skaičius, rodantis galimą cukraus kiekį kraujyje iš angliavandenių, esančių maisto produktuose, arba tiesiog kaip maisto lygį, atsižvelgiant į jo poveikį gliukozės kiekiui kraujyje.
Kai valgote daug angliavandenių, jūsų kūnas suskaidys juos į paprastus cukrus, kurie naudojami kaip energija. Kita vertus, kasa reaguoja išlaisvindama hormono insuliną, kad įveiktų cukraus perteklių kraujyje. Staigus cukraus kiekis kraujyje sumažina smegenis, kad jūs esate alkanas, nors turite pakankamai kalorijų. Obuolių actas gali padėti sulėtinti šį insulino atsaką, todėl jaučiasi visiškai ilgesnis.
Kaip jūs naudojatės obuolių actu?
Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, cukraus kiekis kraujyje yra svarbus klausimas. Tyrimo, paskelbto žurnale „Diabetes Care“, rezultatai rodo, kad actas gali žymiai padidinti jautrumą insulinui, ypač kai valgote daug angliavandenių. Valgydami obuolių sidro actą prieš valgį, obuolių sidro actas veikia sulėtindamas cukraus iš maisto į kraują procesą.
Vis dėlto geriau, kad obuolių sidras nebūtų pirmasis pasirinkimas. Kas nori kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, rekomenduojama labiau sutelkti dėmesį į sveiką maistą, o ne tik pasikliauti obuolių actu. Obuolių sidro acto nauda diabetikams vis dar turi būti išmintingai naudojama, jei reikia pasitarti su gydytoju.
Negalima gerti obuolių sidro tiesiai, nes jis yra labai rūgštus ir netinka jūsų dantims ir stemplei. Taip pat nevartokite per daug. Paprastai ištirpinkite 1-2 šaukštus obuolių acto su dideliu stikline vandens ir vartokite jį tarp valgio.
