Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Global Warming or a New Ice Age: Documentary Film
- Druska, vienas iš būdų patenkinti jodo poreikius
- Tada, ribojant druskos suvartojimą, mes mažiau jodo?
- Be druskos, kur galiu gauti jodą?
Medicinos vaizdo įrašas: Global Warming or a New Ice Age: Documentary Film
Jis sakė, kad per daug druskos valgymas gali padidinti įvairių lėtinių ligų riziką. Tačiau druska taip pat yra jodo, kuris reikalingas organizmui. Tada, ar ribojant druskos valymą, kažkas trūksta jodo? Ar jodo trūkumas yra pavojingas? Kaip išvengti jodo trūkumo, vartojant ne tik joduotą druską?
Druska, vienas iš būdų patenkinti jodo poreikius
Ar naudojamoje druskoje yra jodo? Taip, jodo papildymas tyčia - net vyriausybės programa - mažina jodo trūkumą Indonezijoje.
Nors jodas reikalingas tik mažais kiekiais, jodas vaidina svarbų vaidmenį palaikant normalų kūno funkciją. Jodas pats atsakingas už skydliaukės hormonų gamybą organizme. Skydliaukės hormonas yra hormonas, kuris padeda metabolizmui ir daro įtaką vaikų augimui ir vystymuisi.
Todėl asmuo, patyręs jodo trūkumą, sukels keletą sveikatos sutrikimų, tokių kaip:
- Goiter, skydliaukės patinimas (Indonezijoje garsus gūžys).
- Hipertiroidizmas
- Komplikacijos nėštumo metu
- Vaikų vystymasis ir augimas yra sutrikdytas
Tada, ribojant druskos suvartojimą, mes mažiau jodo?
Nors druska naudojama kaip pagrindinis jodo šaltinis, tai nereiškia, kad galite jį vartoti dideliais kiekiais. Tiesą sakant, jodo poreikis per dieną yra apie 120 mcg (vaikams nuo 1 iki 12 metų) iki 150 mcg (> daugiau nei 12 metų).
Vos ketvirtadalio šaukštelio druskos galite gauti net iki 71 mikrogramo jodo. Jodo kiekis jau atitinka pusę jūsų jodo poreikių per dieną. taigi jums nereikia valgyti per daug druskos, kad atitiktų šiuos poreikius. Vietoj to, jūs ribojate druskos valgyti, todėl jūs negalite gauti įvairių lėtinių ligų.
Sveikiems žmonėms Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja vartoti druską ne daugiau kaip 1 arbatinį šaukštelį per dieną - dar geriau, jei ji yra mažesnė už tą skaičių. Be to, tiems, kurie patiria hipertenziją, inkstų ligą ir kai kuriuos širdies sutrikimus, reikia nutraukti pernelyg daug druskos. Nes kuo daugiau vartojate juodąja spalva, tuo labiau ji paveiks jūsų sveikatos būklę.
Be druskos, kur galiu gauti jodą?
Be to, nebijokite ir nebijokite, jei turite tam tikrą sveikatos būklę, kuri reikalauja apriboti ar netgi patarti valgyti druską. Ne taip, kad prarasite savo jodo šaltinį. iš tikrųjų, jodas daugiausia gaunamas iš druskos, bet taip pat galite rasti keliuose kituose maisto šaltiniuose:
- Pienas ir kiti pieno produktai, pavyzdžiui, jogurtas ir sūris
- Įvairios jūros žuvų rūšys, pavyzdžiui, tunas, lašiša, kodas.
- Įvairių rūšių vėžiagyviai
- Kiti gyvūninės kilmės baltymų šaltiniai, pvz., Jautiena, vištienos kiaušiniai, vištienos ir pupelės.
Svarbiausia yra tai, kad dažnai vartojate įvairių rūšių maistą - ne tik vieną maistą. nes tuo labiau, kuo įvairesnis jūsų maistas, tuo daugiau maistinių medžiagų galite gauti. Bet nepamirškite, neperpildykite, vis dar pagal savo kūno poreikius.
