Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Vandens gėrimas valgant
- Geriamasis vanduo po valgio yra svarbus, kad būtų lengviau virškinimo sistema
- Geriamasis vanduo po valgymo taip pat gali padėti kontroliuoti kalorijų suvartojimą
- Tačiau negerkite vandens po valgio aštrus maistas
Medicinos vaizdo įrašas: Vandens gėrimas valgant
Valgyti ir gerti yra du pagrindiniai gyvų dalykų poreikiai išgyventi. Taigi, tai nėra išsami, jei negersite po valgio. Tačiau problema ir mitas teigia, kad jei geriate po valgio, jis gali virškinimo sistemą padaryti nedarbingą. Ar tiesa, kad nerekomenduojama išgerti iš karto po valgio? Kiek svarbu gerti po valgio?
Geriamasis vanduo po valgio yra svarbus, kad būtų lengviau virškinimo sistema
Netiesa, kad geriamasis vanduo po valgio gali sukelti virškinimą. Vietoj to, geriamasis vanduo valgymo metu ar po valgio padeda gerai virškinti. Geriamasis vanduo po valgymo taip pat yra svarbus sveikatai.
Virškinimo procesas prasideda nuo burnos, kai vanduo ir skystis, patekęs po valgymo, gali padėti suskaidyti ir suminkštinti maistą, kad jūsų kūnas galėtų tinkamai įsisavinti maistines medžiagas. Be to, vanduo taip pat gali sušvelninti išmatą, todėl jis gali padėti užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.
Geriamasis vanduo po valgymo taip pat gali padėti kontroliuoti kalorijų suvartojimą
Geriamas vanduo po valgio gali pagerinti virškinimą. Tada, vartojant vandenį valgant ar po valgio, galite padėti kontroliuoti apetitą. Pavyzdžiui, jei apribojate kalorijų suvartojimą, kad galėtumėte numesti svorio, po valgymo vis tiek galite jaustis alkanas.
Gerti stiklinę vandens po valgio sukuriamas pilnatvės jausmas, kuris gali padėti išvengti noro gauti daugiau maisto. Geriamojo vandens vartojimas prieš ir per valgį taip pat suteikia pilnatvės jausmą ir padeda išlaikyti mažą kalorijų kiekį.
Tačiau negerkite vandens po valgio aštrus maistas
Nors geriamasis vanduo, kai ir po valgio yra svarbus, yra keletas dalykų, kuriuos reikia vengti. Valgydami aštrų maistą, turite vengti geriamojo vandens. Kodėl taip? Įrodyta, kad aštrūs maisto produktai, kuriuose yra čili, pipirų, paprikos arba pipirų, kuriuose yra specialių junginių, vadinamų kapsaicinu, sukelia degimo pojūtį po to, kai jie yra paveikti žmogaus organizme.
Valgydami aštrų maistą, skausmo receptorius (TRPVI, tas pats receptorius, kuris padeda jums žinoti, kad maistas yra per rūgštus ar karštas) gali sukelti kūno prijungimą prie kapsaicino molekulės. Tai perduos signalą smegenims, kad valgėte kažką toksiško ir kenksmingo organizmui.
Be to, skausmo signalai arba „aštrumas“ bus sunkesni, priklausomai nuo kapsaicino kiekio jūsų maiste. Tai yra priežastis, kodėl po valgio aštrų maistą, jūsų akys gali verkti, tarsi jie skleidžia vandenį, jūsų nosis tampa sloga ir jūsų kūnas prakaituotų. Kapsaicinas turi ne polinę molekulę ir gali ištirpti tik su kitomis panašiomis molekulėmis. Kadangi vanduo turi poliarines molekules, vanduo neturi aušinimo poveikio organizmui, kuris jaučia prieskonį.
Turėtumėte gerti pieną ar gėrimus, kurie skonis rūgštus, pavyzdžiui, apelsinų sulčių arba citrinos sulčių. Pienas ir rūgštiniai gėrimai yra geresni, jei norite „ištirpti“ burnoje likusią aštrų skonį.
