Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: The Book of Ecclesiastes
- Kurtiškumas dėl valgymo super aštrus maistas nėra mitas
- Kurties priežastys po valgio aštrų maistą
- Valgyti aštrus maistas yra gerai, jei ...
Medicinos vaizdo įrašas: The Book of Ecclesiastes
Vis dėlto prisiminkite, kad uždavė valgyti super aštrus makaronus iš Korėjos klesti neseniai? Pomėgių maistui mėgstantis, galbūt šis makaronų valgymo iššūkis atrodo skanus. Bet kita istorija tiems, kurie tikrai nepatinka aštrūs. Nes, tik valgant makaronų gabalėlį, prakaitas gali užklupti kaktą.
Tada neseniai buvo ir žmogus vlogger iš Indonezijos, pavadintas Ben Sumadiwiria, pripažino, kad yra kurčias, o vartoja itin pikantiškus maisto produktus. Šis įvykis staiga siaubė virtualiame pasaulyje.
Taigi, ką ekspertai sako apie šį įvykį? Ar tiesa, kad pernelyg pikantiškas maistas gali padaryti kurtumą? Žinokite šiame straipsnyje pateiktus atsakymus.
Kurtiškumas dėl valgymo super aštrus maistas nėra mitas
Laikinas kurtumas ar „budeg“ poveikis, kurį sukelia super aštrus maistas, iš esmės atsiranda dėl cheminių medžiagų poveikio čili, vadinamo kapsaicinu.
Kapsaicinas yra bioaktyvus komponentas, turintis daug naudos organizmo atsparumui infekcijoms. Tačiau, kita vertus, šis kepenėlis yra junginys, sukeliantis šilumos pojūtį, kuris gali sukelti žmogaus ląstelių dirginimą, ypač tas, kuris yra ant burnos, gerklės, skrandžio ir akių membranų.
Nedideliais kiekiais kapsaicinas paprastai sukelia tik šilumos pojūtį, kuris suteikia šiek tiek šilumos, lyg karščiui būtų „patinimas“. Tačiau, kuo daugiau valgote super aštrų maistą, organizmas automatiškai gamins snukį ir ašaras, kaip kūno gynybos forma prieš kapsaiciną. Rezultatas, jūs patirsite sloga, sloga, nes padidėjęs seilių kiekis burnoje, ir, žinoma, prakaitas.
Gerai, laikinas kurtumas, kurį sukelia aštrus maistas, gali būti pradėtas dėl gleivinės ar snukio užsikimšimo eustachijos kanale, kanalu, kuris jungia gerklę su ausimi.
Kurties priežastys po valgio aštrų maistą
Michaelas Goldrichas, „Robert Wood Johnson“ universiteto ligoninės „New Jersey“ otolaringologas, sakė, kad laikinas kurčiųjų pojūtis buvo panašus į „bindeng“ gripo metu. Tai tiesiog, kad yra daugiau nosies obstrukcija, kad ji yra ne tik "bindeng", bet sukelia kurtumą.
Kita galimybė žmonėms, patiriantiems laikiną kurtumą, suvartojus aštrų maistą, yra dėl to, kad jie gauna pernelyg didelį stimulą į trigeminalinį nervą, kuris yra burnos ir veido nervas, susijęs su ausies kaklo nervu.
Kaip rezultatas, bus keisti kraujotaką cochlea sukelia laikiną klausos praradimą, sakė Sam Marzo, Loyola Medicinos Otolaringologijos katedros vedėjas, kaip nurodyta „LiveScience“ puslapyje.
Kapsaicinas ne tik sukelia laikiną kurtumą, bet ir sukelia endorfinų, hormonų, kurie mažina stresą ir sukelia laimę, sekreciją. Taigi, ne stumti, jei po valgio aštrus maistas, žmonės gali būti labiau atsipalaidavęs.Klausos praradimas dėl pikantiško maisto paprastai trunka tik truputį. Jei tai trunka kelias dienas, pacientas turi nedelsdamas kreiptis į gydytoją.
Valgyti aštrus maistas yra gerai, jei ...
Iš esmės, kiek šilumos pojūčių jaučiatės, priklauso nuo jūsų kūno jautrumo pačiam pikantiškam skoniui. Kai kuriais atvejais aštrūs maisto produktai gali paveikti ar pabloginti sveikatos būklę.
Tačiau aštrių maisto produktų poveikis tik padidina tam tikrų sveikatos sutrikimų simptomų intensyvumą, o ne kaip ligos rizikos veiksnį. Štai kodėl tiems, kurie patiria jautrią skrandį, nesvarbu, ar tai yra dėl tam tikrų ligų ar kitų virškinimo sutrikimų, turėtumėte kuo labiau apriboti pikantišką maistą.
Taip pat, prieš miegą, naktį venkite valgyti aštrų maistą. Nes, valgant aštrus maisto produktus prieš miegą, gali atsirasti virškinimo sutrikimų, dėl kurių jums sunku miegoti. Tiesą sakant, tai taip pat taikoma žmonėms, kurie jau yra pripratę prie aštrų maistą.
