Turinys:
- Garų kempinės sudedamųjų dalių pasirinkimas
- Klasikiniai žydėti garai receptai
- Medžiaga (24 vnt.):
- Kaip padaryti, kad klasikinė sumaišyta kempinė:
- Polkadot žydinčių garų kempinės receptas
- Medžiaga (12 vnt.):
- Kaip padaryti, kad polkadot žydėtų garų makaronai:
Paauglių tortų gamyba yra paprasta. Be to, kad reikia atkreipti dėmesį į sudedamųjų dalių dozavimą ir kaip juos padaryti teisingai, kad gautumėte puikių rezultatų (garuose sudygusių kopūstų), reikia atkreipti dėmesį į du kitus svarbius dalykus, pvz., Pasirinkti tinkamus ingredientus ir metodus, kaip gaminti garintus kempinius. Taigi, kas yra garų kempinės receptas, kuris yra lengvas, praktiškas, bet skanus ir pripildomas užtepant valgį?
Garų kempinės sudedamųjų dalių pasirinkimas
Norint pagaminti garintus kempinius, naudojami penki pagrindiniai ingredientai. Jūs neturite pasirinkti medžiagų, taip pat turite atkreipti dėmesį į keletą dalykų, tokių kaip toliau.
- Kiaušinis. Pasirinkite geros kokybės kiaušinius, o ne supuvusius
- Cukrus. spalva ir cukrus turi įtakos garų kempinės tekstūrai. Pasirinkite mažą grūdėtą cukrų, kad gautumėte tinkamą garų kempinės tekstūrą.
- Tortų emulsiklis. Galbūt jūs jį geriau pažįstate kaip SP / ovalet / TBM. Jo funkcija yra sukurti tūrio ant kempinės.
- Miltai. Pasirinkite miltus, turinčius vidutinį arba mažą baltymų kiekį, naudojimo dozę reikia pritaikyti prie receptų reikalavimų.
- Riebalai. Patiekia, kad kempinė taptų konkurencingesnė. Galite naudoti margariną, aliejų, pieną arba kokoso pieną.
Klasikiniai žydėti garai receptai
Šis klasikinis žydintas tortas yra virtos kempinės, kurias dažnai matote, ir dažnai galite valgyti, nes rinkoje yra daug parduotuvių ar pyragaičių. Šis virtas tortas paprastai yra baltos spalvos, ant jo yra rudos spalvos. Kokie yra ingredientai ir kaip juos padaryti?
Medžiaga (24 vnt.):
- 5 kiaušiniai
- Cukrus 500 gramų
- Tortų emulsiklis/ SP 1 valgomasis šaukštas
- Vidutinis baltymų miltai
- 500 gramų
- Kepimo milteliai ½ šaukštai
- 1 butelis šviežio sodos vandens
- Vanilės esmė 1 šaukštelis
- Šokoladas 4 lašai
Kaip padaryti, kad klasikinė sumaišyta kempinė:
- Beat visus ingredientus, išskyrus šokolado pasta, kol ji bus standi maždaug 10 minučių.
- Paimkite vieną daržovių šaukštą tešlos (galite naudoti kaušą), pridėkite šokolado spalvą. Gerai išmaišykite. Likęs mišinys paliekamas baltas.
- Šaukštas baltas mišinys į garintą kempinę, padengtą kepimo popieriumi. Įdėkite šokolado mišinį.
- Garo 15 minučių per didelę šilumą, kol virti. Pakelkite ir tarnaukite.
Polkadot žydinčių garų kempinės receptas
Jei manote, kad patiekite klasikinį sumaišytą kempinę, skirtą paprastam greito valgio patiekalui, galite pabandyti polkadot žieduotą kempinės receptą, turintį šią unikalią formą.
Medžiaga (12 vnt.):
- 2 kiaušiniai
- 200 g cukraus
- Tortų emulsiklis/ SP ½ šaukštai
- Baltymų miltai yra 200 gramų
- Kepimo milteliai ½ šaukštelio
- 200 ml raudono gazuoto gėrimo
- Vanilės esmė ½ šaukštelio
- Tinkamas šokolado makaronai
- Giliai rudos virimo 100 gramų, supjaustyti
Kaip padaryti, kad polkadot žydėtų garų makaronai:
- Beat visus ingredientus, išskyrus šokolado pasta, iki baltos ir standžios 10 minučių.
- Paimkite 50 g tešlos, pridėkite šokolado pasta. Gerai išmaišykite. Įdėkite plastikinį trikampį.
- Šaukštelį braškių mišinį įdėkite į virtą pyragą su pusę duonos popieriaus. Užpildykite šokoladu, vėl padenkite bazinį mišinį iki pilno.
- Padarykite viršutinį šokolado mišinio motyvą.
- Garo 15 minučių per didelę šilumą, kol virti.
