Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Teach every child about food | Jamie Oliver
- Kokia yra cukraus suvartojimo per dieną riba?
- Kokia yra druskos suvartojimo per dieną riba?
- Kokia riebalų suvartojimo per dieną riba?
- Ką daryti, jei vartojate cukrų, druską ir per daug riebalų?
Medicinos vaizdo įrašas: Teach every child about food | Jamie Oliver
Šiandien dažnai galite rasti žmonių, kurie yra aplinkui. Tai gali būti dėl blogų mitybos įpročių. Dauguma žmonių nepastebi nieko, kas patenka į savo kūną per maistą. Valgydami viską, kas yra pilna, daugelis žmonių taip galvoja. Tai tikrai gali turėti neigiamą poveikį sveikatai.
Vienas iš dalykų, kurie labai prisideda prie poveikio sveikatai, yra cukraus, druskos ir riebalų vartojimas per dieną. Taigi, jums reikia žinoti, kiek cukraus, druskos ir riebalų reikia per dieną.
Kokia yra cukraus suvartojimo per dieną riba?
Cukrus yra pagrindinis kūno energijos šaltinis, todėl kiekvieną dieną reikia vartoti cukrų. Tačiau daugelis žmonių turi pranašumą vartojant cukrų. Be to, maisto produktų ir gėrimų, kurių sudėtyje yra pridėtojo cukraus, kiekis taip pat palaiko cukraus perteklių per dieną.
Nepaisant to, kad, pasak PSO, jūsų organizmui reikia tik mažiau nei 10% viso suvartojamo kiekio cukraus, kuris atitinka 50 gramų cukraus per dieną (jei jūsų dienos energijos poreikis yra 2000 kalorijų per dieną). Pasak Indonezijos sveikatos ministerijos, rekomenduojamas cukraus suvartojimas per dieną pagal amžiaus grupes yra:
- 1-3 metai: 2-5 arbatiniai šaukšteliai
- Amžius 4-6 metai: 2,5-6 šaukšteliai
- Amžius 7-12 metų: 4-8 arbatiniai šaukšteliai
- Daugiau nei 13 metų ir suaugusieji: 5-9 šaukšteliai
- Senyvi žmonės: 4-8 arbatiniai šaukšteliai
Kokia yra druskos suvartojimo per dieną riba?
Kiekvieną kartą, kai ruošiatės, pridėsite druskos, kad jūsų skonis būtų skanesnis. Be to, įvairiuose pakavimo maisto produktuose taip pat yra paslėptos druskos (natrio). Taigi, jūsų druskos suvartojimas gali viršyti reikalavimą per dieną. Nors organizme natrio druskoje yra būtinas, kad išlaikytų skysčių pusiausvyrą organizme, tačiau natrio perteklius taip pat gali būti pavojingas.
Todėl patartina apriboti savo druskos suvartojimą 5 gramais per dieną (2000 mg natrio) arba lygiavertę 1 šaukšteliui per dieną suaugusiems. Jaunesniems vaikams ar vaikams yra mažiau druskos per dieną nei suaugusieji.
Kokia riebalų suvartojimo per dieną riba?
Riebalai taip pat iš tikrųjų reikalingi organizmui. Riebalai taip pat yra energijos šaltinis organizmui, taip pat reikalingi hormonų ir genų reguliavimui, smegenų funkcijai ir riebaluose tirpių vitaminų absorbcijai. Jūsų maisto riebalai daro skanesnį maisto skonį. Tai jums patinka valgyti riebaus maisto, nes jie yra labiau skanūs. Taigi, nesuprantama, kad jūsų riebalų vartojimas yra per didelis.
PSO rekomenduoja riebalų suvartojimą ne daugiau kaip 30% visos energijos suvartojimo per dieną. Tai atitinka 67 gramus riebalų per dieną, jei jūsų bendras energijos poreikis per dieną yra 2000 kalorijų. Arba, tai atitinka 5-6 šaukštus naftos per dieną.
Tiesą sakant, vien tik Indonezija Sveikatos apsaugos ministerija pateikė rekomendacijas dėl cukraus, druskos ir riebalų vartojimo ribų. Ši vartojimo riba vadinama G4G1L5 daug žmonių lengvai įsimena. G4G1L5 yra 4 šaukštų per dieną cukraus suvartojimo riba, 1 arbatinis šaukštelis per dieną druskos ir 5 šaukštai per dieną riebalų. G4G1L5 skirtas suaugusiesiems, kad būtų išvengta užkrečiamųjų ligų (PTM) rizikos.
Ką daryti, jei vartojate cukrų, druską ir per daug riebalų?
Pernelyg didelis cukraus, druskos ir riebalų suvartojimas gali sukelti svorį, dėl kurio gali atsirasti neužkrečiamųjų ligų, pvz., Diabetas, aukštas kraujo spaudimas, širdies ligos, vėžys.
Kaip jau žinote, pernelyg ilgas cukraus suvartojimas gali sukelti asmeniui svorio ar nutukimo. Tai padidina diabeto atsiradimo riziką. Tada nekontroliuojamas diabetas gali sukelti širdies ligas ir inkstų ligas.
Jei turite per daug druskos, tai gali padidinti jūsų kraujospūdžio, širdies ligų ir insulto riziką. Panašiai ir su riebalų pertekliumi, kuris gali sukelti riebalų kaupimąsi organizme, o tai gali sukelti plokštelių susidarymą kraujagyslėse. Taigi, tai sukelia kraujagyslių susiaurėjimą ir galiausiai gali sukelti širdies ligas.
