Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: The Great Gildersleeve: Gildy's New Car / Leroy Has the Flu / Gildy Needs a Hobby
- Kiek vitamino C organizmas gali sugerti?
- Kaip padidinti vitamino C absorbciją organizme
- 1. Nevartokite maisto per ilgai
- 2. Ribokite kofeino suvartojimą
- 3. Valdykite stresą
- 4. Sumažinti didelio cukraus maisto produktus
Medicinos vaizdo įrašas: The Great Gildersleeve: Gildy's New Car / Leroy Has the Flu / Gildy Needs a Hobby
Kūnas negali natūraliai gaminti vitamino C, todėl jis turi būti paimtas iš maisto ar maisto papildų. Vitaminas C padeda išlaikyti ištvermę didinant imuninę sistemą. Taigi, šis vitaminas yra labai svarbus siekiant apsaugoti jus nuo ligų, tokių kaip gripas ar peršalimas.
Atliekant nevalgius, organizmas nepatenka į vitamino C vartojimą kaip įprasta ir netgi trūksta. Todėl jūs turite pralenkti valgius vaisius ar daržoves, kurios aušros metu greitai užsikrečia.
Nors vitaminas C yra lengvai randamas maisto produktuose, nebūtinai organizmas gali jį tinkamai sugerti. Tada, kaip padidinsite vitamino C įsisavinimą organizme? Pažiūrėkite, kaip tai veikia.
Kiek vitamino C organizmas gali sugerti?
Vitaminas C taip pat vadinamas askorbo rūgštimi, svarbus jungiamojo audinio susidarymui, stimuliuoja baltųjų kraujo kūnelių susidarymą, padeda įsisavinti riebalus ir baltymus bei palaiko nervų funkciją. Vitaminas C yra lengvai randamas maisto produktuose, tokiuose kaip gvajavos, papajos, ananasų, kivių, brokolių, žiedinių kopūstų, kopūstų ir čili. Vitaminas C taip pat randamas papilduose. Tačiau organizmo gebėjimą naudoti šiuos vitaminus riboja vitaminų kiekis, kurį galima absorbuoti. Šis gebėjimas absorbuoti vitaminą C vadinamas biologiniu prieinamumu.
Pagal Sveikatos apsaugos ministerijos parengtus mitybos adekvatumo rodiklius, nuo 16 iki 80 metų vyresniems vyrams kasdien reikia 90 miligramų vitamino C. Tuo tarpu to paties amžiaus moterims reikia 75 mg vitamino C per dieną. Pranešimas apie mitybą per lengvas, Monica Reinagel, MS, LDN teigia, kad vitaminai, kuriuos organizmas absorbuoja į audinius vienu metu, iš tikrųjų yra riboti.
Pavyzdžiui, viename gėrime vartojate 200 mg vitamino C, o 70–90 procentų vitamino C pateks į kraujotaką ir išplatins visą kūną. Tačiau, jei suvartojate 1000 mg ir vitamino C, organizmas absorbuoja tik 50 proc. Likę nepanaudoti vitaminai bus apdoroti inkstais ir pašalinami per šlapimą.
Norint išvengti veltui vitamino C švaistymo, Monica Reinagel rekomenduoja vartoti 500 mg C vitamino du kartus per dieną arba 250 mg C vitamino 4 kartus per dieną. Tai geriau nei gerti 1000 mg vitamino C vienu metu. Taip, jums nerekomenduojama vienu metu gerti daug vitamino C, tai yra daugiau nei 2000 mg viename gėrime, ypač kai skrandis yra tuščias. Tai iš tikrųjų gali sukelti skrandžio dirginimą.
Kaip padidinti vitamino C absorbciją organizme
Kiekvieno žmogaus kūnas yra kitoks. Kai kurie žmonės gali nesugebėti optimaliai absorbuoti C vitamino. Taigi, norint maksimaliai padidinti vitamino C absorbciją organizme, apsvarstykite šiuos metodus.
1. Nevartokite maisto per ilgai
Vitaminas C yra viena iš maistinių medžiagų, kurios lengvai tirpsta vandenyje. Tai reiškia, kad vitaminai lengvai suskaidomi, kai jie susiduria su šiluma ir vandeniu. Kad vitamino C kiekis liktų nepaliestas, per ilgai venkite virimo, kepimo ar virimo maisto produktų, kuriuose yra vitamino C. Jei tai, ką virėjai, yra žalios daržovės, laikykite daržoves žalia.
Kuo geresnė maistinė maisto kokybė, tuo didesnė organizmo tikimybė gauti naudos. Taigi daržovės gali būti pagamintos iš sriubos arba pagardintos, tačiau daržovių tekstūra vis dar yra traški. O vaisiai, tokie kaip obuoliai ir kriaušės, turi būti valgomi su oda, nulupkite. Svarbu, kad jūs kruopščiai nuplautumėte daržoves ir vaisius.
2. Ribokite kofeino suvartojimą
Kofeinas yra diuretikas, todėl organizmas gamina daugiau šlapimo. Kai kofeinas yra organizme, vitaminas C, kurį labai lengva ištirpinti, gali būti švaistomas su šlapimu. Be to, kofeinas taip pat veikia skrandžio ir žarnyno ląstelių funkciją taip, kad vitamino C, kuris pirmiausia yra apdorojamas virškinant, tampa sunkiau patekti į kraują.
Rekomenduojame mažinti kofeino suvartojimą, kol jūs nevalgote, kad jūsų organizmas tinkamai įsisavintų maistines medžiagas. Tokiu būdu jūsų kūnas išlieka šviežus ir gali atlikti visas veiklas netgi tuo atveju, jei tu esi nevalgęs.
3. Valdykite stresą
Stresas gali turėti neigiamą poveikį jūsų virškinimui. Kortizolis, hormonas, kuris pasireiškia padidėjus stresui, gali sulėtinti virškinimo sistemos veikimą. Tai kelia pavojų, kad vartojamas maistas nėra tinkamai virškinamas, kad organizmo absorbcijos procesas taip pat galėtų būti sutrikdytas.
Norėdami valdyti stresą, kuris atsiranda pasninkuojant, sureguliuokite kvėpavimą. Tai lengva, giliai kvėpuokite per nosį ir laikykite jį kelias sekundes. Tada lėtai iškvėpkite per burną. Tęsti, kol pajusite ramesnį. Šis metodas gali atsipalaiduoti savo protui, o virškinimo sistema vėl veikia gerai.
4. Sumažinti didelio cukraus maisto produktus
Vitaminas C, kurį vartojate, bus apdorojamas per žarnyno sieną ir bus apdorojamas absorbcijai plonojoje žarnoje. Vitaminas C bus gabenamas kartu su gliukoze. Kai valgote daug gliukozės turinčių maisto produktų, vitamino C kiekis, kurį organizmas sugeria, yra mažesnis. Kadangi vitaminas C vienu metu yra gabenamas gliukoze.
Kad būtų išvengta vitamino C absorbcijos sutrikimų, turėtumėte sumažinti maisto produktų, kuriuose yra didelio cukraus kiekio, skaičių arba atstatyti abu. Pvz., Jei greitai sulaužote bananų kompotą, prieš 30–60 minučių pauzę prieš valgant obuolius ar apelsinus, kuriuose yra daug vitamino C.
Be to, absorbuoto vitamino C kiekis taip pat priklauso nuo to, kiek daug vartojate vitaminų. Taigi svarbu reguliuoti vartojamo vitamino C suvartojimą. Pasitarkite su gydytoju arba dietologu, jei turite sunkumų reguliuojant vitamino C vartojimą iš maisto ar maisto papildų.
