Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Can we eat to starve cancer? | William Li
- Kaip sojų kilmė siejama su krūties vėžiu?
- Valgykite vidutinį sojos pupelių kiekį
- Išvada
Medicinos vaizdo įrašas: Can we eat to starve cancer? | William Li
Pacientai arba maitintojo Krūties vėžys gali bijoti valgyti maisto produktų, pagamintų iš sojos pupelių, pavyzdžiui, tofu, tempeh ir sojos pieno. Fitoestrogenų kiekis sojos pupelėse, panašus į estrogeną, baiminasi turėti tokį patį poveikį krūties vėžiui. Tačiau tiesa, kad sojos padidina krūties vėžio riziką arba atvirkščiai?
Kaip sojų kilmė siejama su krūties vėžiu?
Fitoestrogenai arba taip vadinami sojos pupelių izoflavonai yra panašūs į estrogenų struktūrą, kur estrogenas yra organizmo hormonas, kuris yra vienas iš krūties vėžio rizikos veiksnių. Fitoestrogenų poveikis organizmui nėra visiškai suprantamas, fitoestrogenai tam tikrais atvejais gali veikti kaip silpnas estrogenas, bet taip pat gali slopinti estrogeno poveikį.
Fitoestrogenai yra panašūs į estrogenus, bet yra silpnesni. Estrogenas organizme yra daug stipresnis nei fitoestrogenai sojos pupelėse, todėl jie yra krūties vėžio rizikos veiksnys. Taigi, silpni fitoestogenai gali pakeisti estrogeną kaip krūties vėžio rizikos veiksnį.
Tyrimas rodo, kad didelės sojos dieta nepadidina krūties vėžio rizikos, ji gali sumažinti krūties vėžio riziką. Tyrimai, kuriuose dalyvavo 73 000 moterų Kinijoje, parodė, kad moterys, kurios kasdien suvartojo ne mažiau kaip 13 gramų sojos baltymų 1-2 kartus, turėjo 11 proc.
Mes taip pat galime tiesiogiai pamatyti azijiečius. Azijiečiai, pripratę prie sojos maisto valgyti, turi mažesnę krūties vėžio riziką.
Kitas tyrimas, kurį atliko Jungtinė Karalystė, JAV Nacionalinis vėžio institutas ir Singapūro nacionalinis universitetas 2002 m., Taip pat parodė, kad sojų pupelių vartojimas nepadidina krūties vėžio rizikos. Šis tyrimas sieja sojų pupelių vartojimą ir jų poveikį krūties audiniui. Rezultatai parodė, kad moterys, turinčios didelę sojos mitybą, turėjo mažesnį tankų krūties audinį, palyginti su mažai sojos dietos turinčiomis moterimis. Didesnis tankus krūties audinys yra susijęs su didesne krūties vėžio rizika.
Taigi, nereikia vengti vartoti sojos pupelių, kad būtų išvengta krūties vėžio. Iki šiol nebuvo įrodyta, kad sojos pupelės iš tikrųjų padidintų krūties vėžio riziką. Tiems iš jūsų, kuriems yra krūties vėžys arba krūties vėžys, taip pat nereikia nutraukti sojos pupelių ir iš sojos pupelių pagamintų maisto produktų vartojimo.
Valgykite vidutinį sojos pupelių kiekį
Valgyti sojos nepadidina jūsų rizika susirgti krūties vėžiu, tačiau taip pat nėra geras sojos suvartojimas. Nors kai kurie tyrimai taip pat įrodo, kad sojos gali slopinti krūties vėžio vystymąsi, vis tiek turėtumėte vartoti vidutinį sojos pupelių kiekį.
Tyrimas, kurį paskelbė Nacionalinio vėžio instituto leidinys 2014 m rodo, kad didelio kiekio sojos papildų vartojimas gali suaktyvinti genus, kurie gali skatinti vėžio augimą moterims, turinčioms ankstyvą krūties vėžį. Jei sergate krūties vėžiu, jūs vis dar galite valgyti sojos pupelių, bet saikingai, kaip minėta Jacqueline Bromberg, M.D., tyrėjas šiame tyrime.
Kai kurie ekspertai nerimauja, kad vartojant didelius sojos pupelių kiekius (gautus iš sojos papildų) vėžiu sergantiems pacientams, gali sutrikti krūties vėžio vaistai, kurie mažina estrogenų kiekį, pvz., Tamoksifenas. Tačiau tyrimai taip pat rodo, kad sojos pupelės gali apsaugoti krūties vėžiu sergančius pacientus, kurie vartoja tamoksifeno vaistus - nuo pasikartojimo.
Todėl, norint išvengti įvairių nepageidaujamų pavojų, turite suvartoti vidutinio kiekio sojos pupelių. Ekspertai rekomenduoja valgyti tik vidutinius sojos pupelių kiekius arba apie 1-2 porcijas per dieną. Vienos sojos pupelių porcijos pavyzdys:
- Vienas stiklinis sojos pieno
- 28 g sojos pupelių
- 85 g tofu
- Pusė stiklinės edamame yra virinama
Išvada
Jūs, kurie esate sveiki, turite krūties vėžį (įskaitant tuos, kuriems yra teigiami estrogeniniai receptoriai) arba kurie atsigauna nuo krūties vėžio, nereikia nutraukti sojos pupelių ir iš sojos pupelių pagamintų maisto produktų, tokių kaip sojos pienas, tofu, tempeh, edamame ir kt. Jūs vis dar galite mėgautis sojos pupelėmis, nes nėra įrodyta, kad sojos padidina krūties vėžio riziką.
Tačiau turėtumėte vartoti vidutinį sojos pupelių kiekį. Pasak Amerikos vėžio tyrimų instituto, vidutinio kiekio sojos pupelių vartojimas (1-2 porcijos per dieną) nepadidins krūties vėžio rizikos, jis gali sumažinti krūties vėžio riziką.
SKAITYTI SĄLYGOS
- Ar tiesa, kad krūties vėžys yra paveldimumo rezultatas?
- Ar žindymas tikrai trukdo krūties vėžiui?
- Ar dezodorantai gali sukelti krūties vėžį?
