Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: The Great Gildersleeve: Iron Reindeer / Christmas Gift for McGee / Leroy's Big Dog
- Skirtumas tarp kefyro ir jogurto
- Mityba ir probiotikai
- Tekstūra ir skonis
- Kaip padaryti
- Koks yra kefyro ir jogurto panašumas?
Medicinos vaizdo įrašas: The Great Gildersleeve: Iron Reindeer / Christmas Gift for McGee / Leroy's Big Dog
Kefyras ir jogurtas yra panašios į spalvą. Tai, kas kartais leidžia žmonėms painioti renkantis kefyrą ar jogurtą. Ateikite pamatyti, kokie yra skirtumai tarp kefyro ir jogurto, taip pat yra panašumų, kuriuos taip pat reikia žinoti.
Skirtumas tarp kefyro ir jogurto
Jogurtas ir kefyras iš tikrųjų yra du skirtingi dalykai. Galite lengvai rasti skirtumą. Koks skirtumas?
Mityba ir probiotikai
Kefyras paprastai turi daugiau riebalų nei jogurtas. Nepaisant to, kefyras turi didesnį baltymų ir probiotikų kiekį nei jogurtas.
Paprastai kefyras turi 3 kartus daugiau probiotikų nei jogurtas. Žinoma, kuo daugiau probiotikų, esančių maisto produktuose, bus geresnės jūsų virškinimo ir imuninei sistemai.
Tekstūra ir skonis
Kefyras taip pat turi daugiau skysčių tekstūros ir geriausiai naudojamas kaip gėrimas. Tuo tarpu jogurtas yra storesnis už kefyrą.
Jei pageidaujate gėrimo, kuris nėra per storas, bet skonis yra ryškesnis, galite pasirinkti kefyrą. Bet jei jums patinka storesnė tekstūra, kreminėir minkštas, pasirinkite jogurtą.
Kefyro sudėtyje yra daugiau probiotikų, todėl kefyras paprastai jaučiasi rūgštingesnis nei natūralus jogurtas.
Kaip padaryti
Yra skirtumų, kaip tai padaryti. Kefyras yra fermentuojamas kambario temperatūroje, o dauguma jogurto produktų pradeda fermentuotis nuo karštos temperatūros.
Koks yra kefyro ir jogurto panašumas?
Kefyras ir jogurtas dažnai laikomi vienodais, nes forma yra beveik panaši. Kefyras ir jogurtas turi panašumų.
Tradiciškai abu yra pagaminti iš karvės pieno, nors yra keletas kitų alternatyvių produktų, kurie daro jogurtą arba kefyrą iš ne karvės pieno, pavyzdžiui, kokoso pieno, ožkos pieno ar ryžių pieno.
Abu jie taip pat turi daug baltymų, kalcio, B vitaminų, kalio ir probiotikų. Jogurtas ir kefyras taip pat yra saugūs pieno produktai žmonėms, kurie netoleruoja laktozės.
Jogurtas ir kefyras yra vienodai tinkami kaip kokteilių ir vaisių sriubos mišinys. Kalorijos kefyre ir jogurte padidės, kai pasirinksite kefyrą ir jogurtą su vaisių skoniais, o ne paprastu ar paprastu skoniu.
Nes tiek jogurtas, tiek kefyras pridės cukraus, kad sukurtų vaisių skonį.
