Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: VEGETARAI IR VEGANAI - SVEIKESNIS GYVENIMO BŪDAS AR MADA?
- 1. Kiaušiniai (6 g baltymų / grūdų)
- 2. Pienas (8 g baltymų / stiklo)
- 3. Tofu (20 gramų baltymų / 4 vnt.)
- 4. Tempe (31 g baltymų / 4 vnt.)
- 5. Žemės riešutų sviestas (32 g baltymų / 4 šaukštai)
- 6. Pieno sūris (26 gramai baltymų / dubenį)
- 7. Raudonosios pupelės (16 gramų baltymų / puodelio)
- 8. Edamame (11 gramų baltymų / puodelio)
- 9. Quinoa (8,5 g baltymų / puodelio)
- 10. Žirniai (7,5 g baltymų / puodelio)
Medicinos vaizdo įrašas: VEGETARAI IR VEGANAI - SVEIKESNIS GYVENIMO BŪDAS AR MADA?
Jei esate vegetaras, jums nereikia nerimauti dėl to, kad trūksta baltymų. Normalus baltymas, gautas iš mėsos, iš tiesų yra „nešvarus“, kurį vartoja vegetarai. Tačiau jūs galite gauti tą patį baltymų kiekį iš 10 toliau pateiktų ingredientų. Skonio klausimas, žinoma, gali būti toks skanus kaip mėsa. Štai sąrašas su baltymų kiekiu:
1. Kiaušiniai (6 g baltymų / grūdų)
Ne tik forma yra patraukli, bet ir kiaušiniai yra baltymų šaltinis vegetarams, kuriuos lengva gauti. Yra tiek daug sveikų meniu, kad jūs galite tarnauti su kiaušiniais, pavyzdžiui: mišriomis salotomis, pagardintomis daržovėmis, virtomis ir sumuštinių turiniu.
2. Pienas (8 g baltymų / stiklo)
Pienas yra lengvai prieinamas. Be to, pienas gali būti daugelio maisto ir gėrimų meniu papildomas ingredientas. Papildant patiekalą, pienas yra tinkamas pasirinkimas vegetarams.
3. Tofu (20 gramų baltymų / 4 vnt.)
Su minkšta tekstūra ne visi mėgsta tofu. Tačiau paaiškėja, kad tofu esantis baltymų kiekis yra gana didelis. Tofu gaminamas iš sojos pieno ir koaguliantų. Tofu gali būti transformuojamas į daugelį sveikų meniu, pavyzdžiui, daržovių, garų, netgi sumaišytų su šokoladiniu pudingu.
4. Tempe (31 g baltymų / 4 vnt.)
Kaip ir tofu, tempeh taip pat turi pagrindinių sojos pupelių ingredientų. Kadangi sojos pupelės patiekiamos visai be sunaikinimo, kaip žinote, baltymų kiekis tempe yra pranašesnis už tofu. Palyginus, baltymų kiekis dviejose tempe dalyse yra panašus į keturių kalakutų krūtinės dalių kiekį.
5. Žemės riešutų sviestas (32 g baltymų / 4 šaukštai)
Žemės riešutų sviestas yra papildas maisto produktams, kuriuose yra daug baltymų, vitaminų ir mineralų. Paprastai žemės riešutų sviestas yra duonos užpildas. Dažnai randame uždarytą pakuotę, kuri kvapo, žemės riešutų sviestas yra lengvai gabenamas visur ir gali būti naudojamas kaip kasdienis užkandis.
6. Pieno sūris (26 gramai baltymų / dubenį)
Sūris yra sušvelnintas sūris ir pridedamas skonio, kad tekstūra būtų lengviau valgyti nei viso sūrio. Šis maistas gali būti užkandis vegetarams ir taip pat gali būti perdirbamas į kitus meniu, pvz., „Ricotta“. Artimiausiame prekybos centre galite rasti sūrio kotedžus.
7. Raudonosios pupelės (16 gramų baltymų / puodelio)
Raudonosios pupelės turi gana storą baltymą ir gali būti laikomos geru mėsos mitybos pakaitalu. Du puodeliai raudonųjų pupelių yra lygiavertės vienai „Big Mac“ mėsainių daliai. Be to, raudonosios pupelės taip pat klasifikuojamos kaip lanksčios sudedamosios dalys kitiems patiekalams, nuo sūrų patiekalų, pavyzdžiui, daržovių ir maišytuvų, iki desertas kaip raudonųjų pupelių ledas.
8. Edamame (11 gramų baltymų / puodelio)
Japoniškos pupelės, paprastai vadinamos žirneliais, yra daug baltymų ir vitaminų turinčių užkandžių. Vienos edamame puodelio baltymų kiekis yra lygus baltymų, esančių vieno vištienos krūties, kiekiui. Nereikia nerimauti rasti meniu, kuris gali būti patiekiamas su šiuo ingredientu, edamame skonis yra gana skanus.
9. Quinoa (8,5 g baltymų / puodelio)
Kvinos yra grūdai, kilę iš tropinių šalių. Indonezijoje galite susitikti su juo artimiausiame prekybos centre. Maisto meniu quinoa veikia kaip pagrindiniai maisto produktai, pavyzdžiui, ryžiai. Quinoa, kuris yra panašus į baltymus ir įvairius vitaminus, yra tinkamas ryžių pakaitalui.
10. Žirniai (7,5 g baltymų / puodelio)
Žirniai turi daug baltymų, mažai kalorijų ir riebalų. Žirnių baltymų kiekis yra beveik lygus karvės piene randamiems baltymų kiekiams. Žirniai yra universalus maistas. Žirniai gali būti patiekiami kaip įdaras įvairiems keptiems patiekalams, tinkantiems Indonezijai, kurioje gausu padažytų ir aštrių patiekalų.
Dešimt pirmiau minėtų maisto ingredientų gali būti alternatyvi virtuvė vegetarams, kurie nevalgo mėsos. Baltymų, kurie yra pagrindinė mėsos maistinė medžiaga, mityba gali būti pakeista lygiaverčiu lygiu. Taigi, tiems iš jūsų, kurie yra vegetarai ir nuspręsite tapti vegetarais, nesijaudinkite. Pirmiau minėti maistingi ingredientai gali būti lengvai perdirbami į skanius patiekalus, kurie tikrai nėra prastesni nei mėsos patiekalai.
SKAITYTI:
- Pilnas mityba vegetariškiems vaikams
- Kas yra vegetaras?
- Vegetariška dieta vaikams
