Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Ligoninių maistas ir sportininkų milijonai || Laikykitės ten su Andriumi Tapinu || S02E14
- Kokie yra sveikiausi diabeto tipai?
- Basmati ryžiai
- Raudonieji ryžiai
- Laikykite savo valgymo dalių kontrolę
Medicinos vaizdo įrašas: Ligoninių maistas ir sportininkų milijonai || Laikykitės ten su Andriumi Tapinu || S02E14
Atsižvelgiant į diabetą, turite skirti daugiau dėmesio vartojamam maistui. Tai daroma siekiant užtikrinti, kad cukraus kiekis kraujyje visada būtų kontroliuojamas, kad diabetas nepasunkėtų. Vienas iš maisto produktų, kuriuos gali tekti atkreipti dėmesį, yra ryžiai.
Kai kurie iš jūsų, kurie serga diabetu, taip pat galėjo išvengti ryžių. Tačiau galbūt tai nėra lengva tiems, kurie yra įpratę valgyti ryžius. Na, paaiškėja, kad yra, žinoma, sveikiausių diabeto rūšių ryžių, todėl jums nereikia vengti ryžių.
Kokie yra sveikiausi diabeto tipai?
Šis ryžių tipas yra labai svarbus dalykas, kai jį turite diabetas. Kai kurie ryžių tipai turi mažesnį glikemijos indeksą nei kitų rūšių ryžiai. Dėl šios priežasties svoris nepaveikia cukraus kiekio kraujyje, todėl jūs, jei turite daugiau cukrinio diabeto, pateksite.
Ryžių tipas su. \ T glikemijos indeksas yra nedidelis ir saugus vartoti diabetikams:
Basmati ryžiai
Basmati ryžiai yra vienas iš sveikiausių diabeto rūšių ryžių. Taip yra todėl, kad basmati ryžių glikemijos indeksas yra apie 43–60, kuris yra priskiriamas mažo ir vidutinio glikemijos indekso kategorijai. Taigi, basmati ryžiai yra saugesni cukraus kiekiui kraujyje.
Apie 100 gramų virtų baltųjų basmati ryžių yra 150 kalorijų, 3 g baltymų ir 35 g angliavandenių. Tuo tarpu 100 gramų rudųjų basmati ryžių yra apie 162 kalorijų, 1,5 g riebalų, 3,8 g baltymų, 33,8 g angliavandenių ir 3 g skaidulų. Egzistavimas pluoštas maisto produktuose tai, ką valgote, gali sustiprinti cukraus kiekį kraujyje.
Raudonieji ryžiai
Ataskaitų teikimas iš „Harvard Health Publishing“rudieji ryžiai turi 50 glikemijos indeksą, kuris yra žemos kategorijos. Taigi, šis ryžiai yra saugūs vartoti diabetu sergantiems žmonėms. Ne tik glikemijos indeksas yra mažas, bet ir raudonųjų ryžių pluošto kiekis yra gana didelis, palyginti su baltais ryžiais. Dėl to rudieji ryžiai nedaro daug įtakos cukraus kiekiui kraujyje, nes pluoštas gali slopinti gliukozės (cukraus) išsiskyrimą į kraują.
100 gramų rudųjų ryžių yra 163,5 kalorijų, 34,5 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 1,5 g riebalų ir 3,4 g baltymų. Be to, rudieji ryžiai taip pat yra aprūpinti vitaminais ir mineralais, tokiais kaip B vitaminai, geležis, kalcis ir cinkas.
Laikykite savo valgymo dalių kontrolę
Nors basmati ryžiai ir rudieji ryžiai gali būti sveikesni cukrinio diabeto ryžiai, vis tiek reikia atkreipti dėmesį į porcijos dydį. Tačiau, basmati ryžiai ir rudieji ryžiai yra angliavandeniai, kurie gali turėti įtakos cukraus kiekiui kraujyje, nors ir ne tokie blogi, kaip baltieji ryžiai.
Be to, taip pat atkreipkite dėmesį į tai, kiek valgote kitus maisto produktus, kuriuose yra angliavandenių, pavyzdžiui, duonos, bulvių, makaronų, makaronų ir kt. Jei valgėte ryžių, turite atsikratyti kitų maisto produktų, kuriuose yra angliavandenių. Ryžių vartojimas kartu su daugybe daržovių ir maisto baltymų be miltų, pvz., Žuvies, vištienos, tofu, tempeho arba mėsos.
Taip pat sumažinkite pridėtojo cukraus ir saldžių maisto produktų suvartojimą, galite pasirinkti maisto produktus, kuriuose nėra cukraus, ir pakeisti cukrų su specialiu cukriniu diabetu, kuris yra mažai kalorijų ir kuriame nėra cukraus.
