Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Receptas: NEĮTIKĖTINA SKUMBRĖS UŽTEPĖLĖ (pasidaro per 4 minutes)
- 1. Krevetės
- Sudėtis
- Kaip padaryti
- 2. Kepta daržovių pasta
- Sudėtis
- Kaip padaryti
- 3. Vištienos sultinio pasta
- Sudėtis
- Kaip padaryti
- 4. Morkų penne
- Sudėtis
- Kaip padaryti
- 5. Fettuccine grybai
- Medžiaga:
- Kaip padaryti:
- 6. Makaronų lašiša su žirneliais
- Reikalingos medžiagos
- Kaip padaryti:
Medicinos vaizdo įrašas: Receptas: NEĮTIKĖTINA SKUMBRĖS UŽTEPĖLĖ (pasidaro per 4 minutes)
Makaronai dažnai yra mėgstamas maistas vaikams, tiesa? Nenuostabu, kad makaronai turi skanų ir skanų skonį, tiek daug vaikų mėgsta. Tačiau makaronai yra ne tik skanūs, bet ir makaronai gali būti perdirbami į maistingą maistą. Jau žinote, kokie receptai yra skirti sveikiems makaronams vaikams? Atkreipkite dėmesį ir pabandykite padaryti šešis makaronų receptus šiems vaikams.
1. Krevetės
Šis krevečių makaronų patiekalas turi daug angliavandenių, sveikų riebalų ir baltymų vaikams. Smulkios krevetės ant spageti viršūnės suteiks omega-3 riebalų rūgščių vaiko smegenų, akių ir širdies vystymuisi. Be to, krevetės taip pat yra baltymų, kuriuos organizmas lengvai virškina, šaltinis. Įtraukta net krevetė jūros gėrybės kuris yra mažas gyvsidabrio kiekis. Vienas makaronų receptas gali būti patiekiamas 4 vaikams.
Sudėtis
- 113 gramų spageti
- 1 česnako skiltelė, kapotų
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis mažų krevečių
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- ¼ tl druskos
- Sp šaukštelis pipirai
- 1 šaukštas baziliko arba lauro lapų, supjaustyti į mažus gabalus
Kaip padaryti
- Kepkite džiovintus spagetus pagal pakuotės nurodymus. Kepdami spageti, susmulkinkite pjaustytą česnaką su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Kai česnakai yra prinokę (pradeda rudėti), įjunkite krevetes, druską, citrinos sultis ir pipirus. Sumaišykite viską, kol tolygiai sumaišysite. Lėtai maišykite, kad krevetės greitai nesulūžtų. Kepkite krevetes apie 2 minutes.
- Išleiskite virti makaronus. Po to, kai vanduo išnyksta, sudėkite spageti atgal į keptuvę ir maišykite su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir baziliko. Gerai sumaišius, naudokite šakutę, kad surastumėte spageti ant plokštės.
- Supilkite sukepintą virtą krevetę ant spageti, kuris buvo surengtas ant plokštės.
2. Kepta daržovių pasta
Jei ieškote vaikų daržovių meniu, šis receptas makaronams gaminti su daržovių mišiniu gali būti alternatyva. Šiame meniu daržovės virinamos kepant, kad daržovės taptų patrauklesnės nei vaikai visada valgo virtas daržoves. Vienas makaronų receptas gali būti patiekiamas 8-10 porcijų vaikų.
Sudėtis
- 1 paketas fusili pasta
- Maži pomidorai, perpus
- ¾ puodelio pesto padažo
- 1 žalias paprikas, supjaustytas į mažus gabalus
- Brokoliai pagal skonį
- 1 svogūnai, supjaustyti pagal skonį
- Skonis ir pipirai pagal skonį
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
Kaip padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 180 laipsnių Celsijaus.
- Ant kepimo skardos, pabarstykite pomidorus, brokolius, paprikas ir svogūnus tolygiai. Supilkite alyvuogių aliejų. Tada pagardinkite druska ir pipirais.
- Kepkite daržoves įkaitintoje orkaitėje. Kepkite, kol virti, apie 15 minučių. Negalima kepti per ilgai, kol tekstūra nėra per minkšta. Uždėkite keptas daržoves.
- Kepkite makaronus, nusausinkite ir atidėkite.
- Į dubenį sumaišykite virtus makaronus, padažą, keptas daržoves ir alyvuogių aliejų. Sumaišykite, kol viskas bus tolygiai paskirstyta.
3. Vištienos sultinio pasta
Kitas sveikas makaronų receptas yra vištienos krūtinėlės mišinys. Šiame makaronų meniu yra vištienos krūtinėlė, turinti daug baltymų, pupelių ir pilnų daržovių vaikams. Vištienos ir žemės riešutų sudėtyje yra mažai riebalų turinčių baltymų, kurių vaikas turi stiprinti savo kūno raumenų audinį. Šis receptas gali būti patiekiamas 4 vaikams.
Sudėtis
- 170 g makaronų pagal skonį (spageti, fusiliai arba makaronai)
- 340 gramų mėsos be kaulų
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 skiltelė česnako, smulkinta
- Svogūnai pagal skonį, supjaustyti pagal skonį
- 30 gramų pupelių
- ½ puodelio gryno vištienos sultinio
- 2 pomidorai, supjaustyti į mažus gabalus
- 1 valgomasis šaukštas petražolių
- ¼ tl druskos
- Sp šaukštelis pipirai
Kaip padaryti
- Užvirinkite makaronus, kol tekstūra vis dar yra šiek tiek sunki, tada nusausinkite. Tuo tarpu vištiena su alyvuogių aliejumi vidutiniškai kaitinama 10 minučių arba kol tai daroma.
- Įdėkite svogūną ir česnaką į keptuvę su vištiena, maišykite 4 minutes arba kol svogūnų tekstūra tampa minkštesnė. Tada įpilkite druskos, pipirų, pomidorų, pupelių ir vištienos sultinio. Šildykite, kol sultinys virs ir sumažės.
- Įdėkite naudojamus fusilius ar makaronus ir virkite, kol sultinys baigsis.
- Patiekite dubenyje.
4. Morkų penne
Naudojant šį makaronų receptą, jūsų vaikas gaus naudos iš morkų padažo. Vaikai nesitikės, kad jų mityba būtų morkos. Kaip jau žinote, morkos turi daug naudos organizmui. Morkose yra vitamino A, kurio reikia norint išlaikyti akių sveikatą ir pagerinti imunitetą.
Morkos taip pat yra daug biotino, kuris yra vitaminas B7, kuris turi svarbų vaidmenį riebalų ir baltymų metabolizme organizme. Vienas iš šių receptų gali apimti 4 vaikų patiekalus.
Sudėtis
- 230 g penne pasta
- 2 nuluptos morkos
- 400 gramų pomidorų supjaustomi į mažus gabalus
- Sausas bazilikas
- Sausas Oregano
- 1-2 skiltelės česnako
- 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
Kaip padaryti
- Virkite morkas verdančiame vandenyje ir duokite šiek tiek druskos. Uždenkite keptuvę 10 minučių arba tol, kol morkos yra minkštos.
- Naudokite maisto procesorių arba maišytuvą, kad išlygintumėte morkas ir pomidorus, kol jie yra tekstūruoti kaip padažas. Tada pridėti pakankamai česnako, miltelių, raudonųjų raudonųjų riešutų, pipirų ir baziliko, kad paragautumėte morkų padažą. Dar kartą sumaišykite, kol sklandžiai ir tolygiai sumaišysite.
- Makaronai virinami pagal pakuotės instrukcijas, išleiskite.
- Karšto morkų padažas ir virti makaronai per keptuvę, maišykite, kol sumaišoma.
- Patiekite su parmezano sūrio purškimu viršuje.
5. Fettuccine grybai
Kitas kūdikio sveikas makaronų receptas sumaišomas su grybais. Grybai yra maisto produktai, turintys daug vitamino D ir kalcio, kad išlaikytų kaulų ir dantų stiprumą. Grybai taip pat veikia kaip antioksidantai, kurie yra labai svarbūs kovojant su laisvaisiais radikalais, kad vaiko imuninė sistema taptų stipresnė. Kartu su makaronais, kaip angliavandenių šaltiniu, šis meniu yra tinkamas vaikų dienos mitybos poreikiams tenkinti.
Šis receptas gali suteikti 12 porcijų vaikams.
Medžiaga:
- 1 paketas fettuccine (fetucini) pasta
- 230 g grybų arba grybų
- 10 šviežių mėtų lapų
- 3 svogūnai
- ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
- 800–900 g virimo kremo
- Tinkama druska
- Tinkamas juodieji pipirai, susmulkinti
- 1,5 tl cukraus
Kaip padaryti:
- Kepkite makaronus verdančiame vandenyje apie 10 minučių arba skonį, ištuštinkite ir įdėkite į dubenį. Į dubenį įpilkite 3 šaukštai alyvuogių aliejaus. Gerai išmaišykite ir atidėkite.
- Šilti alyvuogių aliejų keptuvėje virš vidutinės ugnies, pridėti svogūnų ir grybų. Po abiejų pradžios subrendus, įveskite virimo kremą, po to - mėtų lapus. Kepkite 5 minutes, nuolat maišydami. Maišydami įpilkite susmulkintą druską ir juoduosius pipirus.
- Padėkite fetucini, kuris buvo nusausintas į keptuvę, maišydami su padažu. Gerai išmaišykite.
- Patiekite karšta.
6. Makaronų lašiša su žirneliais
Šis makaronų receptas yra gana lengvas ir patrauklus. Taip, atėjo laikas pastos su lašiša, kurioje yra daug omega-3 riebalų rūgščių. Omega-3 riebalų rūgštys turi daug naudos vaikų smegenų vystymuisi. Pluoštiniai žirniai taip pat labai naudingi gerinant vaikų virškinimo sistemą. Vienas iš šių receptų gali būti patiekiamas 4 porcijoms vaikų.
Reikalingos medžiagos
- 200 gramų makaronų pagal skonį (fusili, fettuccine, spagetti arba penne)
- 212 g lašišos supjaustytos į dėžes
- 1 šaukštelis augalinio aliejaus
- 1,5 puodelių pieno
- 2 smulkintuvai, kapoti
- 2 česnako skiltelės, kapotos
- 1 puodelis šaldytų žirnių
- ½ grietinėlės sūris (grietinėlės sūris)
- Pakankamas petražolės
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo. Prieš sumaišydami su kitais ingredientais, ištirpinkite kukurūzų krakmolą 2-3 šaukštais vandens.
- Skonis ir pipirai pagal skonį
Kaip padaryti:
- Įšilkite makaronus verdančiame vandenyje, kol jis bus švelnus, atidėtas.
- Į keptuvę įkaitinkite augalinį aliejų ir pridėkite svogūną bei česnaką. Kepkite 2 minutes
- Įpilkite pieno iki karšto, tada įpilkite kukurūzų krakmolo, ištirpinto vandenyje. Leiskite pienui ir kukurūzų krakmolo virti 2 minutes.
- Po sutirštinimo įpilkite grietinėlės sūrio, žirnių, suspaustų citrinos, druskos ir pipirų. Kuko, kol visi ingredientai yra gerai sumaišyti.
- Įdėkite karštą padažą, supjaustytus česnakus ir lašišos mėsą.
- Leiskite pastovėti, kol lašiša yra virti
- Patiekite karšta.
