Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- 1. Geležis
- 2. Baltymai
- 3. Vitaminas B12
- Alternatyvus mėsos pakaitalas
Medicinos vaizdo įrašas: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Jūs galite praleisti dieną po dienos, kad įtikintumėte savo vaiką valgyti kažką sveiko. Yra žinoma, kad vaikai yra maistingi maistui, ir jie išvengia maisto ar maisto produktų grupių iš tam tikrų spalvų.
Kadangi jame yra keletas svarbių maistinių medžiagų, mėsa yra svarbi subalansuotos mitybos dalis jūsų vaikui. Pridėkite ją prie savo vaiko dietos, padėkite jiems išvengti vitaminų ir mineralų, kurie gali kelti pavojų sveikatai. Čia pateikiamos mėsos sudedamosios dalys:
1. Geležis
Geležis yra maistinė medžiaga, kurią jūsų vaikas turi gauti energijai, taip pat augimui ir vystymuisi. Ši medžiaga per kraują patenka į vidinius organus. Geležies trūkumas, kaip ir anemija, gali sukelti nuovargį ir sumažinti imuninę sistemą. Jūsų vaikui kasdien reikia 8-10 miligramų geležies.
Mėsa ir. \ T jūros gėrybės yra pagrindinis geležies šaltinis. Mėsos ar jūros gėrybių tiekimas jūsų vaikui yra paprastas būdas įsitikinti, kad jis gauna pakankamai geležies. Jautienos sudėtyje yra apie 2 miligramus geležies vienai porcijai, vištiena turi apie 1 miligramą, o dauguma jūros gėrybių rūšių yra tarp 0,5 ir 1 miligramo.
2. Baltymai
Baltymai turi svarbų vaidmenį Jūsų vaiko augimui ir vystymuisi. Baltymai taip pat yra energijos šaltinis. Mėsa yra sveikas baltymų šaltinis, palaikantis jūsų vaiko kaulus, raumenis, kraują, odą ir hormonus. 10–35% vaiko suvartojamų kalorijų turi būti gaunami iš baltymų. Patiekiant 3 uncijos mėsos iš daugumos rūšių, yra maždaug 20 gramų baltymų, todėl tai yra lengvas būdas padėti vaikui pasiekti savo baltymų suvartojimo tikslą.
3. Vitaminas B12
Vitaminas B12 yra labai svarbus jūsų vaiko nervų ir ląstelių augimui. Šios maistinės medžiagos yra prieinamos tik gyvūnų maistui, todėl mėsa yra idealus būdas užtikrinti, kad jūsų vaikas gaus rekomenduojamą paros kiekį; 1,2-1,8 mikrogramų; ką jam reikia geros sveikatos. Lašiša, upėtakis ir tunas yra tarp 2,5-5 mikrogramų vitamino B12 vienai porcijai. Jautienos sudėtyje yra apie 1,5 mikrogramų ir vištienos su beveik 1 mikrogramais.
Alternatyvus mėsos pakaitalas
Daugelis vaikų nusprendžia atsisakyti gerti pieną, pieno produktus, kiaušinius, riešutus ar migdolų sviestą, kepta pupelių duoną, geležies stiprintus pusryčius, žalias lapines daržoves, džiovintas pupeles ir pupeles, kurios visos yra mėsos alternatyvos. Kaip padaryti, kad lęšių mėsainiai su hummu, salotomis ir naminiais lustais būtų maloni alternatyva?
Kuo geriau, jūs manote, kad gyvūnų ir augalų baltymai skiriasi tuo, kas pateikta.
Jūs galite patenkinti savo baltymų poreikius per augalinius šaltinius, tačiau nėra abejonių, kad mėsa yra turtingiausias baltymų, geležies ir vitamino B12 šaltinis (maistinė medžiaga, dėl kurios vegetarai rizikuoja trūkti). Manoma, kad gyvūniniai baltymai turi pilną baltymą, o tai reiškia, kad jis suteikia visas 9 esmines aminorūgštis, o kai kurie augaliniai baltymai gali neturėti vienos ar daugiau būtinų aminorūgščių.
BET, galima gauti visas esmines aminorūgštis, derinant įvairius augalinius baltymus kartu. Atminkite, kad jie neturi būti derinami su kiekvienu maistu. Nesvarbu, ar per dieną, ar net vieną kartą per savaitę, yra gerai.
- Lęšiai su riešutais arba sėklomis
- avinžirniai su grūdais
Kitas dalykas, kurį reikia prisiminti, yra tai, kad geležies absorbcija iš šių maisto produktų nėra tokia gera kaip mėsa, todėl stenkitės, jei įmanoma, įtraukti mėsą.
- Valgykite maistą vištienos, kepsnių, jautienos, ėrienos ar žuvies.
- Kartais gali būti geriau panaudoti susmulkintus kūrybos variantus - galite išbandyti ją pica ar makaronais.
- Kai kurie vaikai mėgsta kramtomųjų kaulų pramogų vertę, todėl pasinaudokite ja. Pabandykite suteikti jiems vištienos sparnus, kurie yra įdomūs valgyti.
