Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Geri patarimai: kūdikio primaitinimas
- Vien tik kūdikių maistas
- Namų kūdikių maisto trūkumai
- Medžiaga, reikalinga kūdikių maistui gaminti
- 6 lengvi žingsniai kūdikių maistui gaminti
- Vienas paprastas žingsnis kūdikių maistui gaminti
Medicinos vaizdo įrašas: Geri patarimai: kūdikio primaitinimas
Kai kūdikiai pradeda atpažinti kietus maisto produktus, tėvai turi laiko galvoti apie maistą, kuris turi būti skiriamas vaikams. Yra įvairių rūšių sveikų pasirinkimų, įskaitant organinį kūdikių maistą. Tačiau tėvai, norintys tiksliai žinoti, kas patenka į jų kūdikių burną, paprastai pasirenka savo kūdikių maistą. Ir paaiškėja, kad kūdikių maistas nėra toks sudėtingas, kaip atrodo!
Vien tik kūdikių maistas
Kai kurie tėvai turi įvairių priežasčių, kodėl jie patys nori patys gaminti kūdikių maistą, paprastai todėl, kad
- Tėvai tiksliai žino, ką jų kūdikis valgo
- Namų kūdikių maistas yra ekonomiškesnis nei parduotuvėse parduodamas maistas (nors kai kurie tėvai mano, kad tai nebūtinai tiesa)
- Tėvai gali pasirinkti savo vaisius, daržoves ir kitus maisto produktus, kad jie būtų švaresni, o ne pasikliauti kūdikių maisto gamintojų skoniu. Jūs nerasite kūdikių maisto, pagaminto iš prekybos centruose parduodamų melionų ar avokadų
- Kūdikiai priprasti valgyti kitų šeimos narių valgytus maisto produktus, bet tai yra tyrės forma.
Mira Akbaras, 20 m. Amžiaus kūdikio motina Džakartoje, mano, kad kūdikių maistas vien tik yra lengva. Kurdami savo maistą, žmonės gali stebėti savo vaikų mitybą.
„Aš pradėjau nuspręsti, kad patys kūdikių maistą padariau, kai sužinojau, kad gamykloje pagaminti kūdikių maistas buvo virinamas labai aukštoje temperatūroje, kad nužudytų bakterijas, kad maistas galėtų būti laikomas ilgiau. „Iš tiesų, tai gali pašalinti daug skonio, vitaminų ir maisto mitybos“, - sakė Mira. „Savaitgaliais aš norėčiau kepti, garinti arba užvirinti daržoves ar vaisius ir išlyginti juos mini maišytuvu. Paprastai viename kure galiu pagaminti 3-4 butelius kūdikių maisto iš įvairių vaisių ir daržovių. Taigi, kiekvieną savaitgalį maistą tiekiu kūdikių maisto atsargas 1 mėnesį, - sakė Mira.
„Tėvai patys daugiau rūpinsis maistu, patekusiu į vaiko skrandį“, - sakė Erika Raditya, dviejų vaikų motina Bandunge. "Ir atrodo, kad tai taip pat gali motyvuoti tėvus sveikiau vartoti maistą net ir tada, kai vaikai užaugo."
Namų kūdikių maisto trūkumai
Štai keletas veiksnių, padedančių tėvams atsisakyti savo kūdikių maisto:
- Laikas. Tėvams reikia laiko daugeliui mažų kūdikių maisto produktų ruošimui ir paruošimui. Žinoma, naudojant supakuotus maisto produktus galima sutaupyti daug laiko.
- Patogumas. Pakuotės kūdikių maistas turi būti tiksliai išmatuotas, todėl jis yra paruoštas vartoti tiesiogiai.
- Saugojimas. Namų kūdikių maistas gali būti sugadintas greičiau. Be to, kūdikių maistas turi būti aušinamas taip, kad jis galėtų užpildyti šaldytuvą, ypač tada, kai prieš tai padarėte daug porcijų. Pakuotę kūdikių maistą nereikia laikyti šaldytuve, išskyrus po atidarymo.
Nors Erika savo vaikui gamino savo maistą, ji prisipažino: „Kūdikių maistui gaminti tikrai patinka. Aš praleidau savaitgalį tik kepkite kūdikių maistą, įdėkite jį į ledo kubo padėklą, užšaldykite, kol galiausiai laikysite šaldytuve. Tiesą sakant, aš nenoriu naudoti kūdikių maistą iš prekybos centrų, kai būna naminių maisto atsargų. "
Pasirinkimas nedaryti savo kūdikių maisto nereiškia, kad ignoruojate kūdikį. „Pakuoti maisto produktai, skirti kūdikiams, yra saugūs vartojimui“, - sakė Jennifer Shu, MD, pediatras Atlante ir bendraautorius. Pagrindinis puslapis su JūsųNaujagimiai: Nuo gimimo iki realybės ir maisto kovų: laimėti mitybos iššūkiusTėvystė Ginkluotas su įžvalga, humoru ir buteliu Ketchup.
„Jei motinos iš tikrųjų nerimauja dėl to, ką kūdikiai valgo, bet neturi pakankamai laiko savo kūdikių maistui gaminti, tiesiog sutelkkite dėmesį į motinos dėmesį į maistą, kurį jie valgys po vakarienės stalo“, - sakė V.Suu. "Vaikai ne valgys tyrės amžinai, tiesa?"
Medžiaga, reikalinga kūdikių maistui gaminti
„Shu“ teigia, kad kūdikių maistas nėra toks sudėtingas, kaip atrodo: „Ką reikia paruošti, yra maisto malūnėlis ir pirtis garavimui.“ Garo garavimas yra geriausias būdas gaminti ingredientus, kad neprarastų maistinių medžiagų.
Rinkoje yra įvairių rūšių kūdikių maisto gamintojai, pradedant universaliais prancūzų produktais (garais, maišymu, šildymu, maisto lydymu) ir paprastais maisto gamybos įrankiais (šlifuojant ir sunaikinant maistą). Net ir neperka šių įrankių, jūs vis dar galite gaminti kūdikių maistą naudodami bulvių mėsą arba maišytuvą namuose. Svarbiausia, kad vaikų maistas išlieka minkštas, o ne smulkus.
Taip pat yra daug populiarių receptų knygų kūdikių tyrės gaminimui „Blender“ kūdikių maistas, geriausias 100 „Baby Purees“, ir „Petit Appetit Cookbook“. Ši knyga gali būti meniu nuoroda ir priminimas apie mitybos svarbą kūdikių maiste. Bet kaip ir kūdikių maisto gamintojas, ši receptų knyga yra neprivaloma.
6 lengvi žingsniai kūdikių maistui gaminti
- Nuplaukite ir nuplaukite rankas, taip pat virtuvės reikmenis.
- Išvalykite ir nulupkite vaisius ir daržoves.
- Kepta, garinama, kepta arba sudedama į mikrobangų krosnelę sudedamąsias dalis, kol minkštas (garuose ir mikrobangų krosnelėje galima laikyti maistines medžiagas).
- Sumaišykite sudedamąsias dalis maisto procesorius arba maišytuvą su šiek tiek papildomu skysčiu (vandeniu, motinos pienu ar formule) arba sudrėkinkite sudedamąsias dalis mash įrankiu, jei kūdikis yra pasirengęs tekstūruotam maistui.
- Įdėkite maistą į hermetišką indą, tada laikykite jį šaldytuve arba šaldiklis. (Maisto pakuotės nereikia laikyti šaldytuve prieš atidarant, skirtingai nei namuose pagamintas maistas.)
- Atvykus valgiui, pašildykite maistą, tada palikite jį atvėsti.
Daugelis parduotuvių parduoda specialius konteinerius mažiems maisto produktams atvėsti ir užšaldyti. Tačiau kaip alternatyvą galite naudoti ledo kubo padėklus.
Be vaisių ir daržovių, galite gaminti tyrę iš virtos mėsos (puikiai virti, be riebalų ir odos), pupelių ir virtų kiaušinių.
Vienas paprastas žingsnis kūdikių maistui gaminti
Kūdikių maistą galima padaryti tik vienu žingsniu. „Iškirpkite labai prinokusius kriaušes, ar bananų bananus, arba avokadus - užbaigite, - sakė Shu. „Kol valgysite sveiką maistą, taip pat galite pateikti modifikuotą vaiko, kurį naudojate šeimos meniu, versiją. Pavyzdžiui, kai planuojate gaminti bulvių košėi savo šeimai, atidėti keletą bulvių, kurios nebuvo sumaišytos su pienu. Pridėkite šiek tiek lengvo sviesto ar prieskonių ir tarnaukite savo kūdikiui.
