Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Programa Pienas vaikams - #zalialaime
- Nors ir iš karvių, ne visi pieno tipai yra vienodi
- 1. Visas pienas
- 2. Mažo riebumo pienas
- 3. Nugriebtas pienas (riebalinis pienas)
- 4. Garavimo pienas
- 5. Saldus kondensuotas pienas
- 6. UHT pienas (itin aukšta temperatūra)
- 7. Pieno milteliai
- Tada, kur yra geriausias pienas vaikams?
Medicinos vaizdo įrašas: Programa Pienas vaikams - #zalialaime
Rinkoje parduodama daug rūšių pieno. Nuo šviežių karvių pieno, pieno miltelių, UHT pieno, nugriebto pieno, saldinto storio „pieno“ ir daug daugiau. Dabar iš visų tipų pieno, kur yra geriausias pienas vaikams?
Nors ir iš karvių, ne visi pieno tipai yra vienodi
Nors iš to paties šaltinio kilęs ne visas karvės pienas turi tokį patį turinį ir paskirtį. Iš tiesų, kai kurie pieno tipai gali būti netgi skirti vaikams, kurie vis dar yra augimo stadijoje, nes maistinis kiekis yra labai mažas.
Tam reikia pripažinti pieno tipus, kurie paprastai yra rinkoje, kaip ir toliau.
1. Visas pienas
Pienas pilno pieno sudėtyje yra ne mažiau kaip 3,25% pieno riebalų ir 8,25% ne kietų riebalų. Mažiausiai 50% kalorijų, gaunamų iš šio pieno, gaunama iš riebalų.
2. Mažo riebumo pienas
Iš pavadinimo matyti, kad šio tipo piene yra mažiau riebalų nei pienaspilno pieno. Mažai riebalų turinčiame piene yra 0,5-1,5% pieno riebalų ir gali suteikti 23% kalorijų iš jūsų riebalų.
3. Nugriebtas pienas (riebalinis pienas)
Nors teigiama, kad pienas yra be riebalų arba be riebalų, iš tiesų nugriebtas pienas vis dar turi riebalų, nors kiekis yra labai mažas.
Nugriebto pieno gamybos procesas apima kiek įmanoma daugiau riebalų pašalinimą, kad jis neviršytų 0,5% pieno riebalų. Nugriebto pieno riebalai sudaro tik 5% kalorijų, o bendras kalorijų kiekis yra tik pusė visų kalorijų. pilno pieno.
4. Garavimo pienas
Išgarintas pienas gaminamas pašalinant apie 60% vandens piene. Tada pienas homogenizuojamas, praturtinamas vitaminu D ir A vitaminu pilnas pienas, mažai riebaus pieno ir nugriebto pieno.
5. Saldus kondensuotas pienas
Saldintas kondensuotas pienas (SKM) yra pienas per kondensacijos procesą, kad būtų pašalintas pusė skysčio tūrio. Saldintas sutirštintas pienas yra tiksliai dedamas dideliais kiekiais cukraus, kuris veikia kaip konservantas. Be to, SKM paprastai turi mažą baltymų kiekį.
6. UHT pienas (itin aukšta temperatūra)
UHT pienas apdorojamas labai aukštoje temperatūroje, kad būtų sunaikinti įvairūs užsienio mikroorganizmai piene ir pailgintas jų galiojimo laikas.
7. Pieno milteliai
Pieno milteliai gaminami garinant skystą pieną, kad vandens kiekis būtų visiškai išnykęs ir taptų miltelių granulėmis. Viename šaukštelyje riebalų turinčio pieno miltelių paprastai yra 27 kalorijos, 94 mg kalcio, vitamino A ir vitamino D.
Pamatę visų rinkoje esančių pieno rūšių, nebepasirinkite pieno vaikams. Atminkite, kad pienas vaidina svarbų vaidmenį augant ir vystantis. Todėl svarbu pasirinkti pieną, kuriame yra pakankamai maistinių medžiagų.
Tada, kur yra geriausias pienas vaikams?
Pasirinkti pieno augimą (paprastai pieno miltelių pavidalu), kuris yra skirtas vaikams, pagal amžių. Šis pieno auginimas yra sąmoningai sukurtas taip, kad padėtų įvykdyti vaikams reikalingą maistą. Nenuostabu, ar šis pienas taip pat turi daug baltymų, riebalų, vitaminų ir mineralų, kurių reikia vaikams.
Ką apie UHT pieną ir saldintą kondensuotą pieną? Ne visai, bet tai geriausia ne per dažnai. Mažiems vaikams, kurie yra pradiniame kūdikyje, ypač maži vaikai, pieno ir riebalų skonio pienas vis dar nepakankamas jų mitybos poreikiams patenkinti. Abu pienai faktiškai turi daugiau cukraus nei jo svarbios maistinės medžiagos.
Taip pat prisitaikykite prie vaiko būklės. Kai kurie vaikai gali būti tinkami bet kokio tipo pienui, o kai kurie kiti vaikai gali būti netinkami pagal pateiktą karvės pieno formulę. Na, vaikams, kurie negali gerti karvės pieno, galite suteikti jiems sojos pieną arba pieną, kuriame yra mažai karvės pieno baltymų.
