Turinys:
- Medicinos vaizdo įrašas: Teach every child about food | Jamie Oliver
- Kodėl vaikams nepatinka valgyti daržoves?
- Kas atsitiks, jei vaikas nemėgsta daržovių?
- 1. Svorio problemos
- 2. Virškinimo problemos
- 3. Tam tikrų ligų rizika
Medicinos vaizdo įrašas: Teach every child about food | Jamie Oliver
Kaip jau žinote, daržovės siūlo daug naudos mūsų organizmui. Vitaminų ir mineralų, esančių toje medžiagoje, kiekis yra labai būtinas, kad organizmas galėtų atlikti įvairias funkcijas. Tačiau dažnai vaikai nemėgsta daržovių. Iš tiesų, vitaminų ir mineralų poreikiai vaikams yra labai dideli. Vienas iš dalykų, dėl kurių kilo vaikai, buvo neįprasta valgyti daržoves nuo vaikystės.
Kodėl vaikams nepatinka valgyti daržoves?
Daržovės gali suteikti vitaminų, mineralų, pluošto, energijos, antioksidantų ir vandens vaiko kūnui. Visa tai gali apsaugoti vaikus nuo pavojingų ligų. Pagerina vaiko imuninę sistemą nuo virusų ar bakterijų, kurios gali sukelti ligas.
Tačiau dauguma vaikų nemėgsta daržovių, ypač jei daržovės nėra pažįstamos vaiko akims. Trumpai tariant, daržovių pažinimas nėra noras valgyti. Taigi, kuo greičiau reikia įvesti vaikus į daržoves, kad vaikai mėgsta daržoves.
Tai įrodė ir moksliniai tyrimai. Lydso universiteto atliktame tyrime buvo pranešta, kad vaikai, kurie reguliariai buvo pristatyti į daržoves dvejų metų amžiaus, galėtų rinktis daug daržovių. Kodėl ne mažiau kaip dvejus metus? Pasak prof. Šio tyrimo tyrinėtojas Marionas Hetheringtonas yra tai, kad jaunesni nei dviejų metų vaikai yra labiau atviri bandyti kažką naujo, o vaikai taps tam tikro amžiaus rinkėjais, kotiruojami iš BBC puslapio.
Tyrimas taip pat parodė, kad jums, kaip tėvui, reikia pristatyti vaikus į daržoves iki 5–10 kartų, kol vaikas mėgsta daržovę. Taip, jei norite, kad jūsų vaikas mėgtų daržoves, tėvai turi kantriai pristatyti vaikus į daržoves. Pakartotinai siūlome vaikams daržoves. Jei vaikas jį atmeta, pabandykite jį suteikti dar kartą.
Kas atsitiks, jei vaikas nemėgsta daržovių?
Jei jūs, kaip tėvai, neįprasti vaikų anksti valgyti daržoves, tada nebūkite nustebinti, jei jūsų vaikas nemėgsta daržovių. Nemėgstu daržovių pakenkti jūsų vaikams. Be to, kad trūksta vitaminų ir mineralų, vaikams, kurie nemėgsta valgyti daržovių, taip pat kyla didesnė rizika susirgti tam tikromis ligomis kaip suaugusieji. Kai kurie trūkumai, jei vaikams nepatinka daržovės, yra:
1. Svorio problemos
Vaikai, kurie nemėgsta daržovių, paprastai būna lengvesni. Daržovės gali suteikti vaikams daugiau skaidulų ir vandens, turinčio mažiau kalorijų, todėl vaikai gali jaustis visiškai ilgesni be daug kalorijų, patekusių į vaiko kūną. Tai padeda išvengti vaikų persivalgymo ir išlaikyti vaiko svorį.
2. Virškinimo problemos
Vaikai, kurie suvartoja mažiau pluošto, gaunamo iš daržovių, kelia didesnę grėsmę patirti virškinimo problemų, pvz., Vidurių užkietėjimą ir hemorojus. Daržovių pluoštas gali pagerinti vaiko žarnyno sveikatą ir palengvinti vaikų virškinimą. Žarnyno judėjimo dažnumas bus reguliaresnis, jei kasdien suvartosite pluoštą.
3. Tam tikrų ligų rizika
Daržovių pluoštas turi daug naudos visiems, įskaitant vaikus. Pluoštas gali sulėtinti maistinių medžiagų, pvz., Gliukozės ir cholesterolio, absorbciją. Tai tikrai labai naudinga reguliuojant cukraus kiekį kraujyje ir cholesterolį. Pluošto trūkumas gali padidinti vaiko riziką susirgti cukriniu diabetu, širdies ligomis, aukštu kraujo spaudimu ir insulto jo suaugusiųjų gyvenime.
