Ką reikia žinoti apie alergijas maistui

Turinys:

Medicinos vaizdo įrašas: Gydytoja Laura Malinauskienė patarė, kaip kovoti su alergijomis

Kai imuninė sistema neįprastai reaguoja į ką nors, kas valgo ar geria, tai vadinama maisto alergija. Vaikai dažniau patiria maisto alergiją nei suaugusieji.

Maisto alergijos gali paveikti odą, virškinimo traktą ar kvėpavimo takus ar širdies ir kraujagyslių sistemas. Daugelis maisto produktų rūšių gali būti alergenai, tačiau tam tikri maisto produktai yra labiau tikėtini nei kiti maisto produktai, kad sukeltų alergines reakcijas.

Yra aštuoni maisto produktai, kurie atsakingi už 90 proc.

  • Karvės pienas
  • Kiaušinis
  • Ankštiniai
  • Žuvys
  • Moliuskai
  • Žemės riešutai (pavyzdžiui, anakardžiai arba graikiniai riešutai)
  • Kviečiai
  • Sojų pupelės

Maisto alergijos simptomai

Maisto alergijos simptomai gali svyruoti nuo lengvo iki sunkaus, ir gali atsirasti staiga arba išsivystyti kelias valandas.

Kadangi žmogaus imuninė sistema gali reaguoti į labai mažus alergenų kiekius, maisto alergijos yra labai pavojingos ir galimai pavojingos gyvybei, ypač jei jos veikia kvėpavimą. Todėl astma sergantiems žmonėms padidėja mirtinų alerginių reakcijų į maistą rizika.

Lengvi simptomai, susiję su maisto alergijomis, gali būti:

  • Čiaudulys
  • Nosies užgulimas arba sloga
  • Vandeninės ir niežtančios akys
  • Patinimas
  • Išbėrimas
  • Nulaužkite skrandį
  • Viduriavimas

Sunkūs alerginės reakcijos į maistą simptomai yra:

  • Sunkus kvėpavimas, įskaitant švokštimą
  • Lūpų, liežuvio ar gerklės patinimas
  • Niežulys (niežtintis bėrimas, padidėję spuogai)
  • Galvos svaigimas ar alpimas
  • Pykinimas ar vėmimas

Pieno alergija

Pieno alergija yra reakcija į išrūgas arba kazeiną, baltymų, esančių karvės piene. Ši sąlyga nėra tokia pati kaip laktozės netoleravimas. Pieno alergijos buvo tiriamos daugiau nei kitos alergijos maistui.

Bloga žinia yra tai, kad vaikai, turintys alergiją pienui, yra labiau linkę patirti alergines reakcijas į kitus maisto produktus, įskaitant kiaušinius, sojos pupeles ir žemės riešutus.

Dauguma vaikų, sergančių pieno alergijomis, taip pat patiria vieną ar daugiau kitų atopinių ligų, tokių kaip astma, alerginis rinitasarba egzema.

Kiaušinių alergija

Kiaušinių alergija yra labiausiai paplitusi vaikams ir paprastai išsiskiria labai jauname amžiuje. Tačiau kai kurie žmonės gali likti alergiški kiaušiniams likusiam savo gyvenimui.

Asmuo gali būti alergiškas tam tikriems kiaušinių trynių ar kiaušinių baltymų baltymams. Asmuo, turintis alergiją kiaušinio tryniai, gali toleruoti kiaušinių baltymą ir atvirkščiai. Kai kurie žmonės yra alergiški abiem.

Žemės riešutų alergija

Vaikai, turintys alergijos žemės riešutams, retai atsigavo nuo jautrumo žemės riešutams, todėl žemės riešutų alergijos paprastai būna sutrikdytos visą gyvenimą. Todėl žemės riešutų alergijos yra labai rimtos. Tyčinis poveikis gali atsirasti bet kuriuo žmogaus gyvenimo metu. Nors ir reti, gali sukelti alergiją žemės riešutams anafilaksinis šokas. Ši būklė yra sunki alerginė reakcija, kuri gali apriboti kvėpavimą arba sukelti širdies priepuolį. Anafilaksijai reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją, švirkščiant epinefriną (EpiPen). Pacientas turi būti stebimas keletą valandų po injekcijos, siekiant užtikrinti, kad simptomai neatsirastų.

Kitos dažni alergijos

Mažai žinoma apie sojos ir kviečių alergijas, o ne labiau paplitusias alergijas, kaip minėta pirmiau. Be to, mažai žinoma apie alergijas žuvims, vėžiagyviams ir medžių riešutų alergijoms, išskyrus tai, kad, kaip ir žemės riešutų alergijos, jie paprastai yra visą gyvenimą trunkantis sutrikimas.

Diagnozė

Maisto alergijos paprastai diagnozuojamos priklausomai nuo simptomų sunkumo.

Jei paciento simptomai yra lengvi, gydytojas gali rekomenduoti paruošti maisto dienoraštį, kad būtų užregistruoti visi maisto produktai, kuriuos valgote ar geriate, kad nustatytumėte priežastį. Kitas būdas užkirsti kelią užkandžių alergijai yra pašalinti tam tikrus maisto produktus iš dietos ir tada juos lėtai vartoti, kad sužinotumėte, ar jūsų simptomai grįžta.

Esant sunkesnėms alergijoms, odos tyrimai ar kraujo tyrimai gali nustatyti kiaušinių, pieno, žemės riešutų alergijos ir vėžiagyvių alergijas.

Gydymo galimybės

Kaip ir kitų tipų alergijos, alergenų vengimas yra geriausias būdas. Kiekvienas, kuris turi alergiją maistui, turi būti atsargus perkant maistą prekybos centre ar restorane, kad maisto produktuose nebūtų alergenų.

Nedideliems simptomams gydyti nereikia, o antihistamininiai vaistai gali būti naudojami simptomams gydyti.

Dėl sunkesnių alerginių reakcijų gydytojas gali paskirti steroidinius vaistus. Steroidai gali turėti rimtų šalutinių reiškinių ir neturėtų būti naudojami ilgiau nei kelias dienas.

Ką reikia žinoti apie alergijas maistui
Rated 5/5 based on 1516 reviews
💖 show ads